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ちょっとお休み♪
このところちょっと色々あって おまけにパソコンも調子悪いので・・・ ブログちょっとお休みさせてもらいます♪ でもみなさんのとこには遊びにいかせてもらうつもりです 新しいパソコン早く来るといいなあ・・・
2008年06月17日
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パソコン復活♪
グアムから帰ってダウンしてましたが 私とともにパソコンも復活・・・ ご心配おかけしました 残念ながらテレビは戻りませんでした・・・・ 家についてテレビつけたら『ぷつん』という音とともに まあ直後パソコンも・・・でしたが 留守の間に家で何かあったのか それとも私が何か連れてきた まあ深く追求はしませんが 今回たった３日の滞在だったのに 携帯で写す元気もお土産買いに 歩きまわる元気もなかったのですが だからできた 冷蔵パンの持ち帰り レンタカー屋さんがクーラーをかしてくれたので 氷持参でドライブ・・・・帰りスーパーで冷蔵パン購入 今までずっと気になってた『シナボン』 もって帰りました 半分鼻も効く様になったので焼いてみる事に 表の紙をはぐと ちょっと切れ目の所に爪をたてると『ポン』という 音と同時に写真のように でもって中で切れてるのでゆっくりはぐように取り出し １９０度で２０分焼くと ちょっとこげたので・・・・上にかけちゃいました もちろんフロスティングも入ってます 焼いてる間いい香りが～ 久々のコーヒーと一緒に あ～やっとアメリカン 味は・・・アメリカの味 最近日本の美味しいパン食べてるから・・・・ 朝より昼あたためなおした時のほうが美味しく感じました 旦那さんが思ったより喜んでた そうそうあの自由が丘とかで食べた『シナボン』でした もって帰ってよかった・・・今回はお菓子のスペースが あいてたから・・・・ 旦那さんは買わない私にびっくり この冷蔵パンだけは外せないと購入してたら 随分と協力してくれました 日本に帰ってからもホテルの氷入れたり そう言えば今回初めて・・・・旦那さんと喧嘩なかったの 熱だして咳ゴホゴホで鼻水たらしてる人に いえませんよね～目もうるうる 関空のお医者様もなぜこの薬が効かないのかな・・・って 地元のお医者様も２回薬変えて・・・ 何だったのかな・・・・ でもまあいい経験でしたね 旅行中の病気の人の気持ちもわかったし 色々考えさせられましたね グアムの写真はデジカメの中にあるので 少しづつ・・・ですね
2008年04月21日
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パソコン限界・・・・（Ｔ Ｔ）
パソコン変な文字が出てきて なんとかここまでひらいたのですが 修理にだすと思います・・・ このままアップできればしますが １週間前にグアム旅行を決め３日ほどグアムに行き １週間風邪ひきっぱなし 書く事は愚痴になりそうですが・・・ 一応アップできるとこまでしてみます 修理できればラッキーできなければ ・・・・・ どうなるのかな・・・ 風邪ですか？ まだ病院通いです・・・・ 頑張らなくっちゃ～
2008年04月11日
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春休み♪
春休み姪っ子のお買い物にご飯とても忙しかったけど 大学生も就職する子も帰ってちょっと落ち着いた でも中学生の姪っ子少し寂しそう で一緒にお菓子作り・・・ 最近簡単にホットケーキを使ってお菓子作れるんですね～ 最初はおから入りドーナッツ 30分くらいしかかかりませんでした ちょうど姉が帰ってきてあっという間 で炊飯器でできるおからケーキ・・・・ ドーナッツのほうが美味しかったな 最初のドーナッツは揚げたてはよかったけど ちょっと固めだったので ホットケーキミックス２００グラムおから１００グラム 豆腐2分の１丁砂糖・・・パルスイート１０グラム バニラオイル数滴で作ってみました 生地がゆるめなのでスプーンで落としたから 見た目は悪いけど次の日もやわらかいです 他にもカップケーキやポンデケージュとか 結構いける 往復２時間・・・・でも１年前より 姪っ子との距離縮まった
2008年04月01日
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広島行って来ました♪
新しく大きなイズミができたときいて 広島に遊びに行きました 前日も日中はあったかいので雪の心配していませんでしたが 朝起きるととても寒くて・・・あれッ と思いましたが・・・・案の定 県境はマイナス１度 怖かった・・・・雪も残ってました スタッドレス変えなくてよかった・・・ でも昼間は１３度・・・車の中はぽかぽか 旦那さんくしゃみがとまりませんでした 身体に負担のかかる季節です 神経を使ったせいか まだ１１時なのにお腹すいて お店をまわる前にご飯にすることに 軽く色々食べようと 『でぶや』でおなじみ『満州屋が一番』を見つけたので それを旦那さんは注文 ラーメンは美味しかったけど 豚どんはご飯が失敗したんでしょうね お肉の味付けは良いのに・・・残念・・・ 餃子も・・・皮の中に余分なお水が・・・ 蒸しすぎで・・・残念 私は広島のお好み焼き で気になってた『北の綿雪』の『綿雪氷』 若い子達が行列のお店・・・男の子も並んでました しかし中々時間がかかる・・・と思ってたら お姉さんがひとりで作ってました かわいそうにあたふた・・・お客さんのいらいらも 伝わってるようでしたが・・・・大変そう・・・ でも食べたい 諦めてダイヤモンドシティに そしたらありました 『綿雪氷』 『特製マンゴー』 ここは３人お姉さんがいたので行列もあっという間に はけていきました みかけは砂鉄・・・・あの磁石につけて遊んでたのを 白くしたような・・・ 食べるとアイスのような感じ カキ氷なのに・・・氷を削ってるというより アイスを削ったような・・・・ おもしろい食感 旦那さんも気にいったようです ５５０円だけど２人で食べても十分～ 美味しかったで～す 次はコーヒーアーモンドがいいなあ でも島根には当分ないだろうな・・・・ 広島に上陸したばかりのようだし・・・ また行きたいなあ
2008年03月18日
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マントウ？花巻？
相変わらず海外旅行へ行こうとネットで探してたら どうもシンガポールと香港がお得らしい・・・ でどんなところか探してるうちに 中華蒸しパンにたどり着いた この間から肉まん作ってたけど 中華料理と一緒に食べるマントウ・・・・・ 作ってみました・・・ コンデンスミルクで食べようと 勝手に形を変えて蒸しました 花巻のつもりが・・・・難しいです 材料も水を豆乳にかえて ウコッケイの卵頂いたので 入れて見たり 3個で３００円だったらしいです リッチな蒸しパンかと思ったら イーストが入ってるせいかずっしり重くて で・・・・思いついたのが 粉や『こん吉』さんで食べた『カーパオ』 これは長崎の豚角煮まんですが こんなのにレタスとそぼろとかしょうが焼のようなのが はさんであります 鶏肉を焼いてお酢と醤油とお砂糖みりんにお酒で煮込んで サニーレタスとマヨネーズ挟んでみました これは美味しい 今日は姉と姪っ子達が来たので これをおやつに出したら喜んでくれました お酢のきいたお肉がとってもあうんです アジアもちょっと美味しそうかも 迷うな・・・・
2008年03月16日
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出雲大社のそばの高田屋さん♪
地元にいても中々知らない和菓子屋さん・・ うちの患者さんはお年寄りがおおいので よく和菓子・・・生菓子を持ってきてくれます お陰様で仕事始めてから和菓子を食べられるようになったのですが 中でもこの『高田屋』さんは皇室の方もお好きと 無添加の手作り・・・・手練りらしく 大量生産はできないようで 大社のお店でしか買えないものらしいです この時期ここの『特上小倉』を頂きます ・・・・うちは２人家族です ありがたいです・・・・つやつやです 旦那さんも姉もこれが大好きで・・・２個はぺろりです 私は半分がやっとですが・・・ 見かけが大仏の頭のようだと食べなかった姪っ子も 今は虜になってます・・・・ 「日本茶と会うんだよね～」 なんてシブイ事を言ってます もちろん日持ちしないので 患者さんに出すと皆さん「高田屋さんのね」 と知っておられます ここの羊羹も美味しいんですが 中には「とらや」さんより美味しい と・・・・進物の『とらや』の羊羹 中元歳暮と横流ししてもらえます 私としては『とらや』さんも美味しいので 感謝してますが 島根の中でも出雲松江はお茶をよく飲む所で お菓子屋さんもとっても多いんです 最近私は『はら屋』の白いたいやきにはまってます 出雲市駅前のへんの小さいお菓子やさん 最近スーパーでも売ってますが 本店で買うほうが焼きたて買えるので トースターでちょっと焼くと 外はかりっと中はもちもち この時ばかりは日本に生まれてよかったと 島根に来られた時は是非お試しあれ～
2008年03月15日
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輸入食品・・・
どっか格安の海外ツアーないかな・・・と ネット見てるうちにストレスが １ドル１００円ちょいなんて・・・アメリカ行きた～い で何かアメリカンな食べ物物色 思いついたのが先日焼いたパンにピーナッツバターぬって でもこれだけじゃあアメリカのあの独特の甘みが そこでアメリカの給食で人気のサンドイッチに似せて シナモンアップル・・・ジャムのせて見ました ジャムが砂糖控えめなので思ったより甘くないけど 旦那さん『高カロリー』 ・・・・でもケーキとカロリー変わらない はず ・・・でもちょっと気にしてたら 患者さんが菜の花・・・チンゲン菜の 沢山持ってきてくれたので からし味噌にしてあえてみました えッ何の関係があるかって このとれたての緑調理しながら 和食で頂くと・・・・何となくヘルシーな感じが この鮮やかな緑が体内であの高カロリーを消してくれるような 錯覚 春っていいですね～ と言いながら 甘いものは別腹～
2008年03月14日
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肉まんの次は・・・・
あんまり忙しくて旦那さんほってたら 肩こりから歯が痛くなったんでしょう・・・ 奥歯が痛いと・・・・ 歯医者さん行く前にパンが食べたいと言うので 久しぶりにパンを焼きました 強力粉 ４７０グラム 上新粉 ３０グラム イースト ７グラム 塩 ６グラム 砂糖 ２０グラム バター ２０グラム 豆乳 ３８０cc 卵 ２個 うちのオーブンで１７０度で５分１６０度で１１分 ハイジの白パン目指しましたが 普通のパンに・・・・でもやわらかいです 牛乳の変わりに豆乳入れてヘルシーに 上新粉入れると翌日もやわらかいので～ でもこれでも旦那さん少ししか食べませんでしたが 焼いてる間に作ったシチュー食べてました・・・ 具を少し小さめにしたせいかおかわりしてましたが パンは・・・・わがままな人です 今日の夜ご飯はこれに何か挟んで食べようっと
2008年03月13日
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２年越しの・・・・
ＫＡＢＡさんのブログ見てて思い出したように 肉まん作りました・・・・ 作った報告したらブログに遊びに来ると言ってくれたのに アップしてなかったので あせってアップします ずっと作ろうと思ってたんですが・・・ やっと作れた肉まん・・・・初めてなので 上の部分が開いてしまいました・・・・ ＫＡＢＡさんのブログでこの部分がちょっとぶあつくなるとか 書いてあったような気がして ちょっと軽くつまむだけにしたら・・・ははは 姪っ子の家で作ったので パソコンで確かめられなくて・・・・ 味は最高に美味しい 姪っ子も家で手作り肉まんに感激してました 皮は『クックパッド』見て 中身は適当に・・・・人の家は勝手が違って イオンのお肉コーナーのキャベツとニラのみじん切りセットと 豚ミンチとタケノコ干し椎茸・・・シャンタン名古屋のお味噌 砂糖お醤油片栗粉胡椒ゴマ油しょうが・・・この具が残って 丸めてレンジでチンしたのも人気 売ってる肉まんでした～ ここの所仕事の合間に４月からの長期休暇の為の 安い海外ツアー探してて その合間に中学の姪っ子の所でご飯作って 一昨日は山口の姪っ子のとこに引越しの手伝い・・・ ハードでした まあどこかに行こうと思うと頑張れるのですが ここのところ２回の出張雪でキャンセルになり 私の頑張りも限界に・・・・ 残り少ないコストコのお菓子でごまかしながら 頑張ってます １００カロリーのお菓子～チョコ＆ピーナッツバター 私はピーナッツバターが好き ・・・・見本は食べたのでありませんが・・・ 日本にはないな・・・この味 確かに日本のお菓子のほうが美味しい物が多いけど なぜでしょう 外国のお菓子に惹かれるんですよね
2008年03月12日
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お兄ちゃんとご飯♪
兄が甥っ子連れて帰ってきて 色々作りましたが いつものことながら撃沈でした ラクレットで色々焼いて 姪っ子達が喜んだから・・・と思ってましたが 食べたのは『ちりめん山椒』と『ステーキ』 兄はお煮しめとか酢の物とか食べてたけど・・・ 兄が一番喜んだのは 鹿児島の『地鶏のたたき』 画像はないけど・・・次の時に 『あきらの店』ってとこのでしたが 美味しかったです 旦那さんがいつも遅いので待ってる間に カマンベールチーズ ラクレット注文した時に頼んだけど 普通の大きさかと思ったら 意外と小さかった と『シャトー スミス・オー・ラフィット』 これは９７年でしたが美味しかったです その前に白ワイン赤ワインの後にチャミスル 久しぶりに兄と飲みました 兄はこの間仕事で沖縄に行って 泡盛と豆腐ヨウにはまってるとか こんな話をしながら飲むのも久々 とっても忙しいようで 次は母の１３回忌の法事かな～６月ですね 今度は姉や姪っ子も・・・ 甥っ子は遅くまで起きていましたが朝は早く起きてきたので イオンに行って本やポケモンとか買ってやって お祖母ちゃん状態です・・・ 帰ってきた『お腹痛い』って言うから テルミーお腹にしてやったら いい子にしてましたが 前にやった事覚えてました・・・ もっともっとと二人とも喜んでました・・・ 食べる事に興味はないけど スキンシップは好きなんですね・・・ 男の子のほうが甘えん坊だなあ～と思いました お姉ちゃんが小学４年生で受験勉強に入るから 夏休みは預かる事になるかも カブトムシ取りに行く事楽しみにしてたし・・・ 次は姪っ子に応援が頼めるかなあ 小さい子見るのは大変だけど 子供は本当にかわいいですね～疲れも吹っ飛んでしまいます
2008年02月22日
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まぜそば坦坦♪
旦那さんが試食品でもらってた 『まぜそば坦々』 姪っ子に焼そば作ったけど麺が足りなかったので 残りの野菜とレタスでで作ってみました まるで作る材料も違うので画像も違いますが とっても美味しかったです 何だか焼きそばに卵の黄身まぜたような ねっとり感・・・・意外 ちゃんとひき肉とネギだけで作ればよかった・・・ で姪っ子に作った焼そば こっちのほうが『まぜそば坦々』に似てるけど 味は焼きそばとは違います でもって友人が『やまのいも』くれたので～ でも私山芋系めちゃくちゃかゆくなるので それをお父さんがだし汁でといて作ってくれたのを いつものマグロ丼の素にかけて かけて～ 炭水化物ばかりですが・・・ 美味しかった～ 精がつきます 姪っ子も生魚苦手だったけど食べてました 『すきや』でバイトしてましたが コレに似た『海鮮丼』はまかないでは出ないようで 食べたかったそうです でデザートは姪っ子のイタリアのお土産 『バルサミコクリーム』をハーゲンダッツの 『ストロベリー』にかけて 『バニラ』にかけるより『ストロベリー』が好きかも～ この『バルサミコクリーム』ハンバーグにかけても美味しい 色んな種類のバルサミコクリーム買ってきてくれましたが バルサミコ煮詰めたものにちょっと甘みくわえたような味 他に何にいいのかな～ 姪っ子がいるとついつい色んなも作っては 味見してますが・・・・ 若い子は消費するカロリーも多いようで どんだけ食べても太らないのに・・・ あぶないあぶない 明日からは兄が甥っ子２人連れてくるんだよな～ 気をつけなくっちゃ～
2008年02月17日
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ラクレット♪
姪っ子が突然帰って来てうちでお泊りする事に・・・ 卒論も終わってちょっと家が恋しくなったのかな 両親は次の日仕事なので途中下車したのですが ナイスタイミングです ２年待ってやっと購入したラクレット用のグリル買って チーズも北海道からついたとこ 家に着くと２２時・・・お腹ぺこぺこのようで 焼く時間が待てない・・・生のチーズかじってましたが 1キロの塊・・・だったんですよ・・・・ ほとんど1人で食べてました・・・ ジャガイモ蒸して・・・かにカマやちくわ チキンも焼いて塩こしょう 長ネギとシメジをベーコンで炒めて グリルの上であっためたものに 溶かしたチーズをかける グリルの下でチーズがとけるのですが 画像は今度きれいに・・・ チーズ削っても削っても間に合わないくらいのいきおいだったので 初めてでしたが・・・美味しい～ ネギが意外とおいしかった 今回は『共同学舎新得農場』さんのラクレット 直接注文しました 日本人向けのようで旦那さんも食べてました ラクレットには白ワインか熱い紅茶が良いそうです チーズいっぱい食べるからお腹で固まらないそうです 姪っ子はワイン飲めないので紅茶 グアムで買った『Bonjour』のティーポット 色違いの黒は姉にあげましたが リュックに入れて手荷物で持ち帰りましたが これも手荷物検査で引っかかって出された時には 恥ずかしかったなあ～ なんて話をしながら 日本では鍋を囲みながらわいわいですが スイスやヨーロッパではこのラクレットが 鍋がわり と誰かのブログに書いてありました 身体も確かにあったまる～ 1キロってどんだけ～って思ってましたが 結構無くなるものです チーズ溶かすのも４つしかついてないけど 溶け出したらどんどん解けるので ５、６人でも大丈夫そう 本当は これ↑欲しかったけど キャンドル２個では間に合わないな～ 当分ラクレットにはまりそう
2008年02月15日
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ロイズ プラリネショコラ【ラムレーズン】♪
旦那さんが腸カンボウになって 私もうつってしまい・・・ ちょっとお休みしてましたが お陰様で回復しました で・・取り寄せしてたけど 手をつけてなかったロイズのチョコ バレンタインという事にして 旦那さんにプレゼント 朝から私も一緒に プラリネショコラ～初めてでしたが 美味しい 中身はラムレーズン あ～でも私はどっちかというと もっとお酒の効いた ラミー が好きかな ロイズのは～お酒だめな人でもいけそう やさしい感じ さすがチョコは美味しいですね・・・ 本当は『山崎』がはいった生チョコが食べたかったけど 数量限定で買えませんでした それと中学２年生の姪っ子がくれた ボックスはコストコで箱売りの買ってたのを あげたんですが・・・ １００円均一はバレンタイン前で売れ切れてたらしく ・・・で中身は クッキーとチョコのマドレーヌ 嬉しいですね～手作りは 私の手作りのバレンタインは もう2度とこないでしょうけど・・・ 女性いっぱいの職場に勤めてる旦那さんは この日大量のチョコをもらってくる為 私のチョコを粗末に扱うんです でもって好きな子からのチョコは車に隠したり まあいつもそれがばれるんです 不器用な人なんで・・・ で・・・今年は久々にあげましたが こんな事でもないかぎり チョコをあげることはありません・・・・ 好きな人つくって本気のチョコなんて主婦は あげてはいけないですからね・・・残念 離婚でもしないかぎり 考えてみれば 一生懸命手作りしてた頃が青春だったんですね～ 過ぎてみて気づく事ってたくさんあります なんて事を思い出しながら 姪っ子からのクッキーを食べました 横で旦那さんは今年1番いい顔してました 今日はキムチを食べずに行きましたから 何か思うところがあったのでしょう お返しが大変だなあ～
2008年02月14日
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マッコリとタイのレッドカレー♪
最後のスープとチキンでタイカレーを作りました♪ この間コストコでココナッツミルク買ったし～ レッドカレーペーストはカルフールで マッシュルームとかにの残りと なすび入れて・・・ えびがあるともっと美味しいけど 私はいつもは大匙１杯を 茶碗１杯にかければ十分なほど 苦手なんですが・・・・辛いし なんとなく家でタイカレーなんて かっこいいから 姪っ子も好きだったし 旦那さんも好きなので 最近キムチもチゲも食べられるようになって 辛さもマッコリ飲めば消えるし いい気分でたぷりのカレーをかけて 炭水化物は少なめで おおおお～辛いです そこでマッコリを ・・・・・あれ・・・・・ 何だか変な雑味が そこで旦那さん 「やっぱり香辛料が違うからね～」 そうなんでしょうか・・・・辛いです まずい・・・苦い もちろんご飯たして食べました・・・・ こういう場合は何を食べればいいのでしょう 水がだめだとわかってますが・・・・ 水で辛さを紛らわせて いつか食べられるようになると信じて もしかしてタイの旅行が当たるかもしれないし その日が来るまで～ あッ旦那さんは美味しかったと喜んでましたよ 家でタイカレーなんておしゃれ～なんて 自己満足の世界・・・・食べれないくせに 気分だけタイ
2008年02月04日
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カキのみそ炒め♪
旦那さんと夕方ケーキを食べたので このケーキ１９８円でイオンで買いましたが ふわふわで美味しい～ なんて食べてたら 夜ごはんがイマイチ欲しくなくなって 酒のつまみを作る事になり・・・・ あれを使うことに この間姉にもらった 簡単お料理みそ カキが少しあったので 春菊を塩コショウで蒸し焼きにして 本当は油でテカテカに炒めようと思いましたが・・・ カロリー控えめで カキは片栗粉まぶしてオリーブ油で焼いて お酒みりんそして『お料理みそ』 出来上がり カキってやっぱりお味噌と合いますね 春菊とも～美味しい 鍋仲間ですからね 旦那さんも日本酒すすみます 2品目は鶏もつをさっとお湯に通して ねぎとお酒みりんお砂糖お醤油で炒め煮 あッこの間作った鶏のスープも少々入れて 最後にしょうがで臭み消し 食べる前に七味 これも日本酒に合います 本当はジャガイモも入れると ホクホクがまた合うけど 食べ過ぎて～白いご飯が欲しくなるので ご飯を食べない炭水化物ダイエット～って思ってたのに お酒がついつい・・・・明日からがんばろうっと
2008年02月03日
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お鍋♪
毎朝屋根に雪がつもる日が続き 旦那さんが朝から「鍋たべたい・・・」と 「鶏鍋がいいなあ・・・」 なんて言うから・・・ 寄せ鍋の素があったと簡単にＯＫしたら もつ鍋の素でした でＫＡＢＡさんが作ってたレシピまねして お肉にしょうがネギにんにくでスープとって お醤油お酒みりんお塩こしょうで味付け ・・・で野菜入れて終わりのはずが 近くのスーパーに行くとたらばの生がありました それも半額で 旦那さんの目が輝いたので購入 ゆずこしょうで食べました 優しい味・・・こうでなくちゃあね お酒はマッコリで～ 旦那さん韓国のお酒気に入ってます 最後のしめのうどんはお腹いっぱいだったから 朝ごはんに 体あったまるう
2008年02月01日
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もっとえいご漬け・・・・
楽天さんて本当にお上手・・・ 期間切れのポイント・・・・ たった１０８ポイントだったけど 合わせて全ての８９２ポイント使っちゃいました お試しのラーメン買おうかな～とか 美味しい『もつ』買おうかな～とか 食べ物系見てましたが 『今年は本格的に英語を』 天から声が で３０分前に あッ『ＤＳ』本体持ってないけど ソフト買えばきっと真剣に本体買うだろうと 自分にプレッシャーを与えて 頑張ります いつも海外で悲しい思いするんですよ・・・・ 思いが伝えられなくて・・・ レストランやお店やバスの中だったり・・・ でも～でも～日本に帰るとつい勉強怠けて また飛行機の中で同じ事思うんです やっときゃよかった そんな自分に卒業だあ～ がんばるぞ～ ・・・・でビールで乾杯 スピリチュアル的には２月３日から １年始まるようだから いい時期だったのかな～
2008年01月31日
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アップルパイモドキ♪
先日の残りのチーズを使うため 半額で買ったパイシートを解凍 この間ミスタードーナッツで買った『ハムチーズ』 が美味しかったので～ 作ってみる事に そしたら友人が来て・・・・ ナイスタイミング 画像撮りませんでしたが 後から旦那さんのを撮らせてもらいます 『ハムチーズ』でした 家でこんなに簡単に『ハムチーズ』が出来るなんて・・・感激 それに『マリボー』ってそのままより 溶かして食べるとより美味しい よく半額になってるけど 味もわからないし～『チェダー』とか 無難名前のものばかり購入してましたが・・・ これからは買ってこようっと ２３０度で１２分・・・簡単・・・ で残ったパイシートで『アップルパイ』 この間りんごをいただいたので バターで炒めて少量の砂糖とレモンとハチミツ入れて よ～く煮詰めてたんですよね もちろんシナモンもたっぷり 美味しい～ ハチミツだから甘すぎず～ でもカロリー高そう パイシート自体バターたっぷりですから・・・ だからと言って『ミスド』で買わないかって言ったら 買いますからね・・・・ 中身の甘さだけでも自分で調整できるのは 手作りだからできること・・・・なんて 自分に言い聞かせていますが 久々に手作りお菓子だけど～やっぱりいいですね 冷凍シートだともっと便利だし 冷凍食品半額の日に買っておくと経済的かも 次は『ハムたまご』作りた～い 次の冷凍食品半額っていつだったけ
2008年01月30日
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ル・ディマンシュ♪
先日神戸に行った時見つけたパン屋さん もう外見だけで惹かれちゃいました～ あ～神戸って感じ 伝わらない ・・・こっち見て 『ル・ディマンシュ』 私の鼻も結構役に立つでしょ １階でパンを買って・・・２階でお茶しました １階で買って自分で持って上がります こじんまりしてかわいい 旦那さんはキッシュに一目ぼれ・・・ 私はナッツののった・・・の キッシュはキノコたっぷりで美味しいし もう１個のはデニッシュの生地に サクサクしてて上のナッツがカリッとして美味しい ただ・・・上のナッツはかじった瞬間下のパンと 離れちゃうので・・・上手に食べられない フォークがついてますが・・・・ささりませんから まあ他の方が帰られた後だったので 手をべたべたにしながら食べてましたが 次は買って帰ろう イチジクのパンも他のパンも美味しくて満足 全種類買いたかったくらい・・・・ ハチミツがけクリームチーズ イチジクのルヴァン デニッシュ あと・・・ハード系いくつか買っちゃいました 袋も可愛い カップもかわいいでしょ 田舎に住んでてよかった・・・ いいようになってるんですね・・・・・ 私のような食べる事に目のない人間が・・・・ こんな所に住んでたら・・・ どんな事になるか・・・考えただけで・・・こわ～
2008年01月28日
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カリフラワーパート２♪
カリフラワーって最近はブロッコリーに押され 消費量が激減したらしいけど 風邪の予防にとってもよいらしい ビタミンＣたっぷりで免疫力アップ 頂いたものは粗末にできないので ２品目・・・・味噌汁 まあこれは丼物に汁気がほしかったので よく生協さんで買うまぐろたたき身丼の素 にブロッコリーと豆腐の味噌汁 おダシに少しシャンタンを入れたらこくがでました 横の七味・・・コストコの『京風七味』 で・・・・まだまだカリフラワーあるので 次はカレー風 お湯にブイヨンローリエそして コストコで買った『ジョンソンビルのソーセージ』 そしてあの茹でたブロッコリーとカリフラワー カレーよりスープくらいのとろみで 残ってた『マリボー』 カレーとカリフラワーとチーズ美味しい～ これにご飯いれても美味しそう それに超カンタン 今回はカルフールで買った←ちょっと横に写ってる 『ラスク サルーテ』ちょっと甘めのラスクだけど 日持ちするからこれはいいですね～ 最近ヘルシーでしょ～
2008年01月27日
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カリフラワーの料理♪
いつもはブロッコリー買うけど カリフラワーのよいものが 信じられない値段だったので 何年ぶりかに買ってみた ちなみに値段は５０円 他の店では１００円から１９８円でしたが 旬だから 夕方の患者さんもカリフラワーとブロッコリーを 持ってきてくれた。。。。 早速茹でて見ると・・・・ 驚いた事に頂いたカリフラワーは１分もしないうちに 柔らかに・・・・新鮮 差し歯のとれてる私には嬉しい食材 でもカリフラワー３個にブロッコリー１個 ２人じゃあ中々食べきれないので 料理する事に １品目は 『シチュー』ブロッコリーは初めて 玉ねぎと人参鶏肉ブロッコリーとカリフラワーだけ ジャガイモ入れると量がますので・・・・ で最後に『マリボー』 業務用のお店で半額だったので・・・・ 本当はピザ用でしたが・・・ 角切りにして入れました チーズとカリフラワー美味しい 美味しかったので～姪っ子にも持っていきました そしたらカキくれたので 帰っておつまみに～ 片栗粉まぶしてフライパンで焼いたら みりん酒醤油で絡めて最後に胡椒 はい大量です 日本酒とあう～ カキって鍋ばかりだったけど 醤油味も美味しい～次はオイスターとか あの調理ミソ使ってみよ～
2008年01月27日
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つけてみそ・・・・
昨年から探してたものがありました それは大阪京都神戸と探し歩き もちろんネットでもなくて すごく気になってたもの 姉に『探して』と頼まれたもの 『楽天』にないなんて何てマイナーな でも何となく聞いた事がある名前・・・・ 『つけてみそくってみそ・・・』 すごい人気で中々手に入らないらしく そう言われるとすごく気になって もやもやしてました・・・ なんとそれが手に入ったと連絡があり行ってみると 何かが違う・・・・ 『つけてみそかけてみそ』 ・・・人騒がせですね・・・・ 人にものを頼む時はちゃんと名前を言う事 姉は『はははは～』で終わったけど でも心のもやもやが・・・・すっきり 味より何より『楽天』さんにヒットしたことが嬉しい もう一つ 『カンタンお料理みそ』 発酵食品は身体にいいんですよね 何に使おうかな～ 名古屋製だから『味噌カツ』 失敗なさそうだし 感想アップしますね～
2008年01月26日
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スパイシーそば飯♪
焼そばが食べたかったけど キャベツが無かったので ある野菜 玉ねぎ人参豚肉ブロッコリーピーマンで 作ってみたら意外と美味しかった やっぱりちょっとシャンタン入れると美味しい 昔バイト先でお店に出してた味 でもって残った焼そば少しだったので そば飯・・・モドキ作ったけど モドキなので本当の味は知りませんから コストコで買ったベーコン刻んでオリーブ油で炒めて 生卵入れて・・・その上にチンしたご飯 で残った焼そば・・・そしてアレンジ タコスシーズニング これよくご飯にあうので入れてみた コストコで買ったけど６０９．５グラムあるの 使わなきゃ～と色々試していますが これはいけました そば飯とも焼きそばとも別物だけど・・・・ スパイシーそば飯かな コストコのパエリア作りたくて前に『マート』に のってたと思ったら 『カレースパイス』と間違えた 色は赤と黄色で違うけど・・・・形が一緒で 次カレースパイス買うためには タコスのほう使わないと・・・と 今度はメキシコ料理に挑戦
2008年01月24日
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充電式湯たんぽって・・・・？
今日は山陰も朝から冷え込んで雪が続く･･･らしい お陰で道路も凍結朝の患者さんキャンセル続き 夕方までヒマになりそうです ブログアップできてよかった～ 本当に冷え込んでいて途中お年寄りさんなど 事故でもしたらという心配をするくらいなら キャンセルしてもらったほうが安心ですから・・・ 冷え込みと言えば姉が昨日 『充電式湯たんぽ』だといってくれたものが・・・ 姉は2割引で２６００円で買ったらしいけど 姉は施設にいるので便利品をよくくれるのですが ちょっとこれは・・・・どうかな 確かに昨年は湯たんぽが流行りらしく いろんなのが売れてますが こんなんまで どれだけかな～と旦那さんに使わせてみたところ 「すんごくあったかかった～ 今日も充電しておいてね～」 今まで これはずっとあたたかいので 低温火傷が心配でしたが・・・・ 充電後が一番あったかくて 温度もそれ以上にはならないので お年寄りにはよいかも 旦那さんも大喜び・・・・ お義兄さんも寝る前「充電しなくっちゃ」 と自分で動くそうですから そこで姉に「お父さんは 昔ながらの使ってるから これがいいかも」と言うと 「お父ちゃんはね～こういう手間くらい 仕事と思ってやらんといけんわね～ それでなくてもすることないんだから」 たしかにヒマだからパチンコばかり行ってるけど・・・・ さすがお年寄り相手の仕事してますよね・・・・ 強くなった姉に感心しました でも『充電式湯たんぽ』・・・は違ってた 『コードレスホットウォーマー』 患者さんに教えて恥をかくところだった・・・ こんなとこが完璧だったら姉として尊敬できるのに 『感心』で終わるんですよね 寒い地方ではおすすめです
2008年01月24日
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紀香ちゃん絶賛コンフィ？
藤原紀香ちゃんの本に載っていた 出西生姜を使った『生姜のコンフィチュール』 やっと手に入りました ず～っと本が出てから売れ切れ状態で 紀香効果・・・すご～い まあキレイの素みたいに書かれてるらしいですから 私もそのキレイの素食べて・・・ふふふ この出西生姜前回は江原啓之さんが 『パワーフード』なんて言ってくれて この↑生姜糖1枚ぺロッと食べてしまったものだから このお店も大繁盛～どんだけ～ まあ生姜は発汗作用があるので 本当に身体に良いのでしょうが・・・ それに生姜のコンフィチュール美味しいです りんごが入ってるからかな・・・食べやすいですし 続けられそうです このヨーグルトも濃厚で美味しい 『小岩井プレミアムヨーグルト』３９８円 これは続けられないな 今年は自分磨きをしたいので 続く事しなきゃです 今続けてるのは・・・・骨盤矯正 あの腰ぐるぐる回すやつです ヒマさえあれば回してますが・・・効果は ・・・・まだまだです がんばるぞ～
2008年01月24日
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ラクレットグリル？
やっと『ラクレットグリル』が来ました・・・・ 渋い それも名前は『焼奉行』・・・・ まだ日本では『ラクレット』の知名度が低いので ラクレット用だけどこんな名前にしたようです 網と石とプレート・・・・これなら２人で焼肉でも と思って買いました・・・・ おととしから目をつけていた 売り切れだったのに 私が買ったのも定価１７８００円が 送料込みで５０００円弱・・・・本当か お正月どうしてもラクレットが食べたくて・・・・ （↑スイス人か） とけるチーズで代用してた３年間・・・・ マートで見つけた キャンドルラクレットオーブンが欲しかったのに ずっと売れ切れ・・・人気 で・・・・この和風グリル買ったんですが 昨日せっかくだからラクレットチーズ購入しようと 『ラクレット』検索したら 新着で かわいい ひど～い 旦那さんは『焼奉行』の石で 『焼肉～』と喜んでますが 昨日の夜中見つけた時はショックのあまり これもゲットしようかと考えましたが まあ実際チーズはレンジでチン とかトースターで簡単に溶かして ポテトや野菜にかければいいだけだし・・・・ 夢のヨーロッパ旅行で購入するという 目標が（大げさ）が ふう～間が悪いってこんな事言うんでしょうね チーズが届いたら料理アップしま～す チーズは共動学舎新得農場さんところに頼みました これも 楽しみ～
2008年01月24日
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パソコンの調子が・・・
ここのところパソコンたちあげるのに 時間がかかると思ってましたが ちょっと開け閉めするところにひびが ２，３日中に修理を出す事になると思うので 皆さんのとこへ遊びにいけなくなるかもしれませんが そういう理由ですので先に書いておきます 家にある間は遊びに行きますから～ 今日は姪っ子にもらったイタリアのお土産～ 皮の手袋にカレンダー皮のキーケースビスコッティなどなど その中の『バッチチョコ』 コレは中にチェリーの洋酒付けが入ってて 『ラミー』とかに近いかな・・・・ 私達は好きでしたが・・・友達に不評だったらしい まあお子ちゃまにはお酒がきつかったんだよと・・・ 言っておきましたが・・・ で好評だったのが中にナッツの入ってるの イタリアによく行ってた友人が 『懐かしい～』と食べてました イタリアの定番お土産らしいですが なんとこの間尼崎の『コストコ』言った時に 見つけてしまいました お～楽天にも ユーロの高い時に買ってきてくれたのに 言えませんが・・・・これが無くなったら きっと買うだろうな『バッチチョコ』 コストコってこういう事あるんですよね グアムから大変な思いして買ってきたのに コストコにあったりとか・・・・ 乾燥機用の紙の柔軟材も1年分買って帰ってきたのに 『オネエマンズ』でやってましたよね・・・ 1ヶ月で商品入れ替わるとか・・・・ あれ何の話してましたっけ？？？？ アップできるうちにしときますね
2008年01月23日
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韓国のお酒♪
神戸で『マッコリ』のんではまりましたが 酒屋をさがしてもありません ネットで見つけて・・・・せっかくなので 色んな韓国のお酒かっちゃいました ペットボトル入りのは炭酸抜けるかと 瓶のマッコリ これなら２，３回に分けて飲めるから～ これはどぶろく・・・にごり酒に近い感じで 飲みやすくて・・・・神戸で飲んだものとは 別物でした・・・・でも美味しい それに安いですね 飲みやすくて～飲みすぎちゃいます これは『チャミスル』 よく韓国のドラマででてくる緑の瓶だ 度数も考えずかいましたが・・・２０度近くあります 寒い日は喉の奥からあったまります 韓国の若い子はこんなの飲むからめちゃ強くなるのね・・・ 日本でもチャミスル 日本人用まだ飲んでないけど で一番飲みたかった～ チゲで撮ってた画像が旦那さんどっかに もって行ってしまって この中途半端なのしか残ってなくて・・・・ 何だか製造日が新しくて・・・・ 発酵途中 微炭酸もなく・・・・甘酒 ・・・・なぜ ガス抜きなんて必要ないし 発酵させる間もなく・・・・無くなりました マッコリって奥が深いですね・・・ いやいや韓国が奥が深いの この間の『オネエマンズ』でも スッピン美女になる方法 イッコウさん言ってましたよね 今年はお酒じゃなくてェこれだ～
2008年01月18日
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コストコのベーコンで♪
先日空っぽになった冷蔵庫のお陰で 4.5キロのベーコン買って来ました～ いつも3.5キロ４９８０円くらいなのに タイミングがよかったのか 一番上のベーコン４．５キロもあったんです 旦那さんがいつも目をつけてたのですが 冷蔵庫に入らないことを理由に却下 以前は姪っ子預かってたから 楽天さんで固まり買ってました 今回は姉と分けたので画像はありませんが 当分買わなくてよさそう で最初にパスタ作りました～ 頂いたブロッコリーとほうれん草をゆがいてたので ベーコンをオリーブオイルでいためて パスタソース もうちょっと辛味をつけて で野菜と最後に・・・・とろけるチーズ 前から言ってるラクレット がむしょうに食べたくて・・・・ たっぷりチーズ溶かして食べました～ pizzaさんならここでパルメザンでしょうが～ 今回は コレが欲しくて食べたくて～ ハイジのチーズ 実はまだ着いてませんが ラクレットも食べられるマルチグリル買ったんです～ ベーコンもトッピングして～ ブロッコリーも着くと思って準備してたのですが なぜこない 着くまでは他のチーズ料理で我慢我慢 コレはパスタ入れずにほうれん草とブロッコリーと ベーコンにとけるチーズのせたもの 美味しい～ 早く来ないかな～
2008年01月18日
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遅くなりましたが・・・・
遅くなりましたが・・・・ｍ(_ _)ｍ 今年もよろしくお願いしますね 何をやっていたか・・・・ 子供がいないのに。。。子供の世話していました 大学生の姪っ子が冬休みで 正月も中学生の姪っ子３人が来て おまけに成人式も・・・・うちでしたので 集まる集まる食べる食べる飲むは飲むは・・・・ まるでお祖母ちゃんが孫の面倒をみるような 冷蔵庫２個の食材が何回転したのでしょうか 外食いつもしてるようで 手作りがいいなあ～なんていうものだから 調子にのって作ってたら肩もこわしました・・・・ 調理人のうように鍋ふり・・・ でも喜んで帰ったのでよかったです 画像撮る間もありません・・・・ 女の子３人のはずでしたが 姉も子供のように・・・・今年はお義兄さんまで 姉が正社員になってまだ上手く勤務時間調整できないので 何となく不憫になって自由がきく私が変わりをしたのです 自分が子供の頃寂しい経験したので 子供の頃兄と姉だけの時は母も着物をきて 家でご飯に手作りお菓子なんてしてたのが 私を生んで家計を助ける為に仕事にでかけるようになり 不良母になりほったらかしだったんですね・・・ ３人の姪っ子も色んな思いがあったようで 話を聞くいい機会でした 子供がいない人は子供のいる人よりも母性を勉強する意味があると 江原さんの本に書いてありました 子供がいたら自然と母性が芽生えてくるけど いない人が母性を学ぶのは難しい その難しい事が人生の課題になってるとか・・・ そう考えたら・・・姉のお陰で母のお陰で 母性を学ぶ事が出来たのかも 姪っ子達も大人になったんでしょう 「いつもごめんね迷惑かけて・・・ 私達が帰った後熱出したりしないでね」 そう姪っ子２人うちに下宿してたので よく知ってます・・・この言葉で疲れも吹っ飛んじゃいました 成人式も朝早くから起きて キレイな着物姿見せてもらって 中々経験できない事させてもらいました みんなが帰った後の家事の楽なことと言ったら 洗濯機も故障したくらいです でもって出張の日は晴れて大山のぼることができたので 遊んで来ました ご褒美かな 出張の報告は・・・・・続くです
2008年01月18日
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恵曇・・・・読めますか？
最近姉の職場の上司の女性が色々美味しいものを 教えてくれるようで・・・さすが女性の多い職場 地元の美味しいものをよく頂きます 最近のヒットが 恵雲のサバのひもの・・・自宅用らしく格安らしい 答え・・・・『えとも』と読みます 皮も美味しい 境港はよく行きますが今度は干物探しに 恵雲にゴー 普通にお店で売ってはいましたが・・・高いので つい他県のものを購入してました・・・ 島根って魚介類美味しいんですね 先日行った神戸の『雄』さんでも 言われたし・・・ 「今年は境港にいい『よこわ』があがったよね・・・」 とか都会にでれば『境港産松葉かに』の看板 境港は鳥取ですが・・・・ 地味な県で・・・他から見れば同じようなもの らしいですから・・・一まとめで山陰だし・・・ この周り探せばもっとでてくるはず また後でアップしますが 『沖水産高校の新巻鮭』 これも中々手に入らない品物らしいですが 真っ赤な身にほどよい塩かげん・・・最高でした 味見は頭とかしっぽだったので画像ありませんが また姪っ子が遊びに来た時に焼いてやろうと思ってるので どうも２８日同窓会らしく・・・ ２，３日泊めてと言うのでどこに食べに連れて行こうかと聞くと 『うちご飯がいい』 その時鮭も～アップしますが 本当はこの子はいくら好きなんですよね・・・ 先日中元で頂いた鮭といくらは・・・ あっという間になくなりまして いくらの手作りは美味しいんですよね 美味しいものは手間がかかる・・・ 手間かけるから美味しいのかな 来年はここの生鮭も購入してみようと思ってます あッ話ずれましたが・・・ 今度姉が恵雲の美味しい干物屋さんきいてくるので 他のアジやアマダイも見てきます 何せ島根の物送りたくても何がいいかわからないのが現状 自分の住んでる所くらい知っておきたいと この年になって思ってます
2007年12月23日
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ワサビソース！？
先日アメリカ在住の・・・・ ぶっちゃけＫＡＢＡさんなんですがあ～ アメリカの食品色々頂きまして いつもアメリカのブログよだれをたらしてみてるのを 不憫に思われたのか それが開けた瞬間私のツボにはまりましたね ちょっと味見に開けてみたのが ワサビソース アメリカ人もワサビがお好き お肉焼いてソースにいいなあと思いましたが 何せ夜遅いもので・・・・ テンプラ頂いたものがあったので～それもアスパラ入り 味見の段階ですから このワサビソースちょっとマヨ入りな感じも お醤油用意しましたがこのままで美味しい 中身はホースラデッシュとかお酢とか～ ワサビフレーバーとか入ってて ・・・美味しいんですが おやつは当分これ食べてます いい事に患者さんの中にかまぼこやさん がおられるので～ありがた～い 私よく夜食・・・ 最近旦那さん夜は軽くお酒のつまみ程度なので こんなん買って来て・・・塩うにとか塩辛系 画像悪いんですが お刺身にワサビと・・・醤油替わりにのせて 今の時期タコとかサザエにバイ貝などなど 結構いけますね 調味料で一味かえるの好きなんです このワサビソースも色々使えそうです でもう１個ＫＡＢＡさんからのですが 主人が『予算達成饅頭』もらってきてたので アメリカの『グリーンティー』ですって 開けて見るとレモンにマンゴーピーチって なんてアメリカン カフェインの入ってないのまで これなら夜でも飲める そういえば紅茶専門店『ルピシア』にも日本茶にフレーバー あったような 昔ハワイでグリーンティーの缶買って激甘だったので アメリカにグリーンティーあるのはしってましたが ティーパックまで売られてるとは・・・ 味は・・・美味しい マンゴーの香りがあっても美味しいんです・・・ リッチなグリーンティー・・・美味しい 色はこれは紅茶のようでしたが レモンのはグリーンでした これアメリカ在住の日本人の方は飲んでるのかな 島根にいながらアメリカだ～ まったりと癒されました ＫＡＢＡさんありがとうございました 他のも少しづつ小出しに どれもコストコにないもので～ 旦那さんが驚いたのは 「アメリカでも普通サイズあるんだね」 もちろん日本のワサビとは比較にならないくらいビックですが ハワイもグアムも『コスコ』ですから・・・・ ああああ海外行きたいなあ～
2007年12月23日
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ランコントレ♪
この間ＴＯＫＵさんのライブに連れて言ってくれた友人と お礼を兼ねてランチに行きました 二人とも仕事の間の食事なので ワイン抜きで～残念 このお店ハウステンボスでシェフをしてた方が 10年前に開かれたお店「ランコントレ」 その頃ハウステンボスでも人気があった方という噂で 中々行けなかったお店・・・今回も何とか予約できました 知り合いの四季の詩のご夫婦も その噂を聞いて予約を頼まれたお店 実はこのお店高校時代の友人のお店（奥様） 彼女もパティシエでケーキは買いに行った事が 久しぶりの再会にわくわく ドアを開けた時の彼女のびっくり顔 とっても素敵な女性になってて年月を感じました 話し出すとあの頃に戻るんですが 近況報告しながらの食事・・・楽しめました 私達はお昼のコース２９００円・・真ん中のコース ペリエは彼女からサービスで～ありがとう とアミューズ『グージェール』 「料理が出てくるまでに手でつまんで食べて下さい」って 友人が手で出演・・・ 説明もありがたい～チーズが練りこんであるらしいです 前菜・・・・ キッシュと 地元の木次乳業のカマンベールチーズ ここはどっちの料理ショーでも取り上げられてましたね タコはマリネしてマンゴーソース ホタテはソテーしてラ・フランスの煮たものが添えてありました 真ん中は地元のブリだったかな・・・カルパッチョみたい でも酸味も程よく・・・どれも美味しい そうこのお店は島根の食材を使って 有機野菜も取り入れてこだわりのお店 ケーキ屋さんの時もフルーツは無農薬など 人気のお店でした・・・お母さんが最初始められたお店で 学生の頃おうちに行くと色々食べさせて頂きましたね・・・ パンも手作りで～天然酵母で全粒分のものと2種類 カリフラワーとカブのスープ 優しい味で・・・素材の味と香り メインは・・私はお魚～鯛とマトウダイ２種類のってました 下にはキノコとポテト間と上にはパイ ソースはバジルでさっぱり 友人は豚のお肉有機野菜のせってとこかな・・・ これもさっぱり 下にはひよこマメがほくほくで美味しかったです デザート フルーツのグラタンにラベンダーのアイス ガトーショコラの中には洋酒につけたチェリーが ラベンダー って思ったけど・・・さっぱり美味しい ガトーショコラは・・・買って帰りたかったくらい ちょっと通いたくなるお店見つけちゃいました 最後シェフが出てこられてご挨拶 そして３人でツリーの前で記念写真 ツリーには本当のクッキーが飾ってあって そばによると甘～いいい香り せっかくだからシェフと奥様撮ればよかった・・・・ カメラマンに使ってしまって・・・ 次はご夫婦の写真をのせるといいなあ 島根に来られた時はおそばもいいけどフレンチも ちょっと自慢できますね
2007年12月22日
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オネエ★MANSでコストコ～♪
最近の会話 「『コストコ』テレビ出てたね～ ６６ちゃんがよく行くとこだよ～って話してた」 皆さん見てるんですね いつもコストコの説明するけど 中々伝わらなくて・・・ でもこの間やってましたね～『オネエ★ＭＡＮＳ』 私もTVにかじりつき 「そうそう～」 とか「この間買ったんだよね～」 なんて相づちうちながら・・・・ 旦那さんにもビデオしたの見せて一生懸命説明 旦那さんから最近「買いすぎ」の サインが出てるので・・・・ 確かに量多いけど・・・患者さんや友人にお土産に 配るし～姉のところとも分けてるし～ たまたま先月３回行ったから・・・ 請求書多かったけど 寒くなると当分いけないし～ いいタイミングでやってくれました コストコって中の撮影できないし・・・ ビデオ見ながら気分に浸ります まあ旦那さんああ言いながら気に入ってるようで この間も ず～と食べたかったもの買って帰りました 今までコストコ行っても２人じゃあ食べきれないと 諦めてましたが・・・姉が帰り道にいるので こわいものなし シュリンプとマンゴーがドレッシングとあってて アメリカン 真ん中のは『プルコギベイク』パンの中にプルコギ でカップに見えるのはクラムチャウダー 試食で気に入ってたサーモンのお刺身 大きすぎてクーラーボックスに入りきらなかったので 変えなかった焼く前のピザ・・・・ 姉が焼いて切ってくれましたが～シーフードピザ このピザはヒットでした～ 下の生地・・・が美味しい～ デザートはクーポンで買った大きなチーズケーキ 大きさが伝わらないのが残念・・・ １６等分でもお腹いっぱい・・・ 田舎でいながらこんなの食べれると幸せ～ と姉も姪っ子も喜んでました どれも旦那さんが選びましたが美味しかったです そうそうサラダもう１個 後ろのジンジャエールも購入 ほうれん草のサラダ～今回はヘルシーに オネエ★ＭＡＮＳではほんの一部でしたが 日本でアメリカの気分になれるお店～ 島根には無理だろうから・・・せめて広島に・・・ 出来ないかな～ あのテレビみて行った人多いだろうな～
2007年12月22日
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やっと家の点検終わりました・・・・
１０年点検終わりました 丁度いい年末の大掃除になりましたが・・・ 燃え尽きました・・・大げさ 今まで捨てられなかったもの すべて捨てました・・・ね 旦那さんはセナのビデオ・・・４箱捨てました もうDVDの時代ですから・・・ 料理の本もネットで見れますからね 洋服は着ないものは雑巾にでもと思ってましたが 燃えるゴミ３０個燃えないゴミ１５袋・・・ 家の中に納まりきらず・・・ドンだけ～ 早めに外のゴミ箱に・・・ごめんなさいｍ(＿ ＿)ｍ 倉庫にも・・・１回５個までしか出せないので 後はタンス２個に姪っ子の机２個 どう処分しようか・・・ でも随分広くなります 前回宣言した時はリビング片付けましたが 風水の関係か・・・ ソファーの位置が悪かったのか そこに座ると私も旦那さんも姉も兄も姪っ子も 吸い込まれるように眠ってしまい・・・ また位置を変えるという無駄な結果に でも今回は大成功 部屋中のゴミやほこりを取ったせいか 今のところお料理にも創作意欲が コストコで買った大量の食品達も胃袋へ片付けないと やる気マンマン←フルすぎ ブログも仕事の後でも余裕がありますから という訳で・・・たまった日記アップするので お時間があれば遊びに来て下さいね
2007年12月22日
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グアムで買った最後のシリアル・・・・（T▽T)
パッケージに釣られて買ったマフィンの香りの シリアル・・・・ 裏は 味は・・・・マフィンの香りのシリアル 味は結構甘すぎない・・・ この箱だけでアメリカ気分・・・ コレは・・・ 色がカラフルで・・・色感がかりかりでおもしろくて好き 下にホットミルク用のを入れて で・・・これは 下はパソコン・・・アメリカのココア コストコでみんな買ってたので・・・・ 甘すぎなくて・・・美味しい ７５パック入りですが・・・全部飲んでませんよ １９日までに部屋の片付けをするのに・・・ 家の点検の為・・・・隠す場所がない この見てるだけで幸せになれる箱達は どうしても場所をとるので・・・処分するしか で思い出に残す為に・・・時々見て幸せになるために 大げさでしょうが・・・・私にとっては身を切られる思い 来年は町内会の自治委員なので 家を長く空けられない・・・ と言う事は・・・・ 最近国内の遊びを覚えて なんとか逃げ道を確保しましたが 外国への思いは消えてません・・・・ 外国のスーパーの 今朝旦那さんがぽつりと一言 「僕ハワイのプレミアムアウレットに車で行くことが 夢なんだ～」 ・・・・ちッちゃあああああ そりゃあ～いつもハワイに３時間限定のパックで 慌てふためいて買い物して・・・大変だけど もっともっと大きな夢をもってほしい 私はイタリアへビジネスクラスで行きたい えッちッちゃい でプリティーウーマンのようにばんばんお買い物・・・ 欲しい物は・・・・チーズとかあ～お菓子とかあ～ 美味しいオリーブオイルとかあ～バルサミコにい～ うん・・・小さいかも まあ私の夢は・・・それでも旦那さんに比べると 時間かかりそうそうなので まずは旦那さんの夢を・・・・目指して 頑張る事に なぜ急に旦那さんに優しいかというと 片付けてる時に 母が危篤の時のメモとか出てきて もう１２年経つんですが・・・ 色々お世話になったことを思い出しまして いやな事だったので忘れようとして忘れてたんですね 今この時見るようになってたのかな～ 反省しましたね・・・・やってもらった事 忘れたらいけませんね そう思ったら１０歳年上の旦那さんが 亡くなる前に～叶えてあげようと 年取ってハワイの運転もままならないし 頑張らなくっちゃ
2007年12月14日
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このところ煮込みが多くて・・・（－－;
仕事場はストーブなので 治療中にルクで煮込みしてるんですが 治療終わる頃にはいいにおいが ストーブっていいですね～便利で 友人の子も姪っ子も大きくなったので 火を見ると落ち着くんですよね～ 本当は薪ストーブほしいんですよ ・・・・で 大根シチュー・・・ 大根も毎日のように頂くし 旦那さんジャガイモ入れて～と言ってますが 皿変え具を一部変え・・・・・ 私も限界になったので途中餃子焼いて休戦 姉からチルドビール頂いたので 野菜不足にならないように サラダ菜とシソで～ヘルシーに 姪っ子のお土産のコチュジャンつけて～ 美味しかったよ～
2007年12月14日
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恐るべし・・・マッコリｗ(゜ ゜ｗ
出張に行く前の日・・・神戸に泊まりました 出張は姫路で・・・考えましたが どうしても行きたいお店があったので 生田神社の近くはわかってるのに 見つけられなかったお店 やっぱりＫＡＢＡさんのブログでみつけた店 『丸貴屋』さん・・・開店１０分前に見つけて ・・・入れて頂きました 開店と同時に常連さんでいっぱいに 飲み物は最初から決めてました マッコリ～ あの『雄』さんでも飲みたかったけど 旦那さんが「ＮＯ」といったので 今回は行く前に説得して わ～い 初めての味でした～美味しい～飲めちゃう ちょっと微炭酸って感じで ・・・どぶろくとは全然違う これ韓国のお酒だったんですね 焼き鳥ができるまでミノのお刺身・・・だったと思う センマイのお刺身注文したつもりが・・・ 口が勝手に・・・・でもこりこりして美味しい レバ刺し ここで気づきました・・・ ＫＡＢＡさんとこでは鶏のレバ刺しだった そう・・・ＫＡＢＡさんは『丸貴とり』 同じ系列らしく店の前にあるんです・・・ 『丸貴屋』さんは牛のお肉ホルモン・・・ ・・・・まあ全然美味しいので問題なし 次回は『丸貴とり』へ ナムル・・・盛り合わせ この辺から盛り合わせが出来る事に気づき 水キムチも～高菜と白菜の盛り合わせ マッコリがすすむ～ おまかせした焼き鳥は・・・・ ごめんなさい・・・写真だけでは 部位がでてきません 本当に変わった名前のものが多く・・・ 何だか焼き鳥というより 焼肉を串にさしてもらってる感覚 １０本目にギブ～ そしたら・・・「あと２本なので」 センマイ～これはわかる 旦那さん酔っ払い・・・自分で ユッケジャンスープだったかな注文 しめてました 旦那さん 「酔ったな～あのマッコリンが効いたわ～」 ちゃんと覚えなさ～い 本当に美味しかったで～す 次の日姫路にバックするのも苦にならないくらい 神戸って本当にお店多くて・・・ でも次に行こうと思ったお店なかったけど ＫＡＢＡさんに教えて頂いたお店は どれも本当に最高のお店でしたね 元はアメリカ生活をのぞいていたんですが まさか日本のお店教えていただく事になるとは わからないものですね～ブログって 美味しい物食べてると幸せに～ それで帰って頑張ろうと～思うんですよね このご縁に感謝ですｍ(_ _)ｍ
2007年12月14日
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旦那さんのデジカメがないので・・・
『セトレ』の食事とルミナリエは 旦那さんのデジカメ見あたらないので ＫＡＢＡさんに教えて頂いた 『キュイジーヌ金澤』さん ここは三宮から迷いに迷って行き着いたとこ 頭の中にはＫＡＢＡさんのプログに出てたお店が 色々入ってまして 今回はここにたどり着くことが 着いた時は思わずにこにこで来たよ～って感じ 入ったら「あれ？二回目だっけ？」 って言われちゃいました ブログでいつも見てたので初めての気がしなかったんです そこで最初に「ＫＡＢＡさんの紹介で・・・ いつもＫＡＢＡさんが食べてるもの・・・」 みたいな感じで注文・・・旦那さんちょっと不安そう あッオムライス注文したら「それはしめにね」 「今日はカキがあるからとこれに合うワインがあるよ」 店主さんはとてもフレンドリー っていうかＫＡＢＡさんのお陰ですが 「昔からの常連さんでよく来てくれる～」って 美味しいシャブリが出てきました～ ＫＡＢＡさんのブログに出てた カマンベール焼いてアプリコットジャムのってます ソーセージのパイ包み クラッカーの上にチーズそして 粒胡椒をプレスしたものが ここのオリジナルのようでお肉のたたき上にも 順番的にはお肉はあとなんですが。。。。 カキのソテーこのカキも２個プレスしたものが のってまして～すっごく美味しかった 明石であがったヒラメのカルパッチョ この画像では見にくいけど ガラスのお皿が重なってて真ん中に紅葉した葉っぱが 盛り付けキレイでした～ 「普通はもっと薄く切るけど 今日は特別あついんだよ」 おおおおお～嬉しい どうりで一枚食べたらあっという間になくなるようなのでなく 弾力のある～さすが明石のヒラメ と思ってましたが・・・ＫＡＢＡさんの影の力 ＫＡＢＡさんおすすめ特製オムライス 中はリゾット風らしいです 中がトロットしてお腹いっぱいなのにぺロッと 旦那さんも大喜び １個を半分に～何から何まで嬉しいですね 最後はマンゴーアイス 追加です～抜けてました チェダーチーズの黒ビール漬け 画像はやっぱりデジカメのほうが・・・・ キレイな画像見たい方はＫＡＢＡさんとこへ～ 説明も・・・・ばっちりです それにしても神戸のお店・・・ＫＡＢＡさんの力恐るべし お世話になりましたｍ(_ _)ｍ
2007年12月13日
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忙しい時は・・・
１２月にもなると何が忙しいのかわからないけど 心もせわしなく・・・いらいら おまけに家の１０年目の最後の点検・・・１９日に来ると 家中大掃除・・・ で今ちょっと休憩で 神戸の写真を見て～癒されてました 今回は１泊だけゆっくりするつもりで泊まったんですが 神戸のセトレ ちょっと前から見つけてましたが 出張とかで泊まるとほとんど寝るだけ 朝も早いのでチャンスを待ってました ジャグジー付きで・・・あわあわにして入っちゃいました 夜もついてまして～今回は２人で１万円の夕食が 朝はルームサービスで 生まれて初めてです～いいですね～ パンはもう１種類ありましたが・・・ ・・・夢のような１日・・・貯まったポイント使って お安く泊まったんですが 『そんなの関係ねえ～』 目の前に明石大橋 苦しい時は現実逃避に限ります こうやって乗り越えてくうちにまたいける日が来るんです 大げさ 片付けしなきゃ～次はセトレで食べた食事アップしますね 『ジビエ』料理頂きました
2007年12月13日
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フォアグラと大根♪
神戸から帰ってきました～が 旅行報告の前に～久々の『うちご飯』 クリスマス前にしか見かけないフォアグラが 半額になっていたと旦那さんが買ってきたので パートさんに頼まれたようですが・・・ 他にも黒毛和牛のステーキに鴨肉 ・・・・２人家族なんですが まあこんな田舎で買う人もいないので ・・・・協力って事で 下に塩コショウして焼いたステーキに 塩コショウして小麦をはたいて焼いたフォアグラ そのフライパンで焼いた大根に赤ワインと醤油胡椒で 味付けしたものをかけて・・・緑がないから 頂いた水菜・・・・美味しい 美味しかったけど・・・ちょっとお肉が・・・ ヒレ肉とかあっさりしたお肉のほうがあいますね 旦那さんは喜んでましたが・・・大根があっさり 食べた後姉が来たので 鴨を焼いてその脂でフォアグラ焼いて またその脂で大根いためて赤ワインと醤油とみりん 塩コショウで味付けして出したらこれも喜んでくれました 鴨は切ってお醤油お出汁みりん酒で作ったスープに入れ 水菜ときのこねぎでお鍋にしましたが 姉が旦那さんにと持って帰ったので画像はありません うちはその残ったスープにつみれや野菜たして・・・ うちのクリスマスは終わったな 後はシャンパンとケーキね
2007年12月10日
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明日から神戸に～！？
明日から神戸に行ってきます 長期休暇を終えて帰ってくると 旦那さん出張の前後に休みが入ってたとか いつもは旦那さんが計画表作るので 遠慮がちに・・・ 今回は休み中だったから他の人が 旦那さんいつもは嫌がるけど 前回で神戸気に入ったようで～ １２月日帰りの大阪はきついから無理だと思って あの大山が雪降ったり凍結したり もちろんもうスタッドレスですが 前後休みだと太陽が照ってから動けるので 嬉しい～けど コストコ買いだめしてきたのに アメリカンでしょう 姪っ子めちゃくちゃ喜んでました これだって・・・・ ッぽいでしょう～ パエリアは鍋に入れ替えたんですが クリスマスのようでしょう 残った骨もスープにしていただきました （しゃぶってませんよ） この丸焼きはカルフールで 今年最後のコストコを友人呼んで 〆たつもりが～嬉しい誤算 泊まるとこはパールシティ 今回は初めて『ルミナリエ』みれそうです
2007年12月04日
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まだ旅行の続きはあるけど・・・
旅行前患者さんがマツタケもってきてくださって いつも県外から売りにこられるので頂くのですが こんな時期に？？？と思ったら 今年は時期的に遅くて・・・ 出始めの頃は業者さんが買うからと 今頃になったと言われたとか ４本あったので２本は姉のところへ～ １本父に・・・結局うちで１本 焼いて～と旦那さんがいうので グリル用に買ったけど・・・小さくて使ってなかった ルクで １年にいっぺんしか使わないのは・・・・ でもって旦那さんの売上に協力 １６００円くらいとか言ってたのに 店頭で見たら・・・もっと味わえばよかった で旬ヅレたついでに今年はイチジクのジャム ２回作りました～ 一回目ワインも入れて作ったら姉も気に入ってくれたので 今年は姉が変わったイチジク持ってきてくれました 昔は食べるとかぶれてたけど・・・ やっと食べられるように チーズにのせたり～美味しいですよね
2007年12月04日
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銀閣寺♪
行く所も行ったので安心して銀閣寺へ 銀閣寺だけは少し紅葉 旦那さんとはいつも金閣寺嵐山ですが 日帰りでバスチケットだけしかないので あまりにも地味だったので（ごめんなさい） 風情がありましたので・・・ 「これ何」 と聞いてしまいました・・・ははは キレイでした ・・・でお茶のみに高島屋に行って ディンタイフォン・・・で食べちゃいました 杏仁食べようと思ったのに・・・ 旦那さんのリクエストに答えて ジャスミンティがついてます お腹いっぱいでデパ地下で買い物して 京都を後に～ 込む時間避けたつもりがいっぱいで 京都神戸間ずっと立ったまま 大阪の友人のお店に行くはずが 気分悪くなってそのまま神戸に・・・ 都会ってすごいな・・・
2007年12月03日
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田舎でＪａｚｚ！？
銀閣寺の前に～ 旅行から帰ってすぐ友人と約束していたライブに 『ＴＯＫＵ』さん 何となく県外に行った時ラジオから流れてたとかで 知ってましたが・・・ まさか出雲で 誘ってくれた彼女も多分・・・って感じ と言うのも近くなのにスタジオが出来たのも知らなくて で・・・彼女広島の感覚で早めのお迎え 寒いのに外で数人のご婦人達がいるだけ・・・ 近くの『モスで』コーヒー買って 車の中で４０分待ったでしょうか 外に出てみると横をすーッと通るのは 「ＴＯＫＵ」さんご一行 どこに行かれたのかちょっと興味ありましたが 中に入る事ができたので 私はジントニックいただきながら ７時半から始まりましたが ４０人入ってたのかな～本当に近くで・・・ 迫力ある～ 女性の方のは聞きますが・・・・男性って 『ＴＯＫＵ』さんって・・・・声がセクシー ９時から少し休憩で１０時過ぎまで・・・ タフなライブ・・・・ 出雲がツアー初日だったようで・・・・ちょっと驚き ６月は出雲のお寺（神社？）で歌ったとか そう言えばそんな噂も聞いたような 宣伝へたです・・・誰の企画なのか 後日その話し患者さんに話したら 「行きたかった・・・」の声 つい買っちゃたＣＤまわしてあげましたが 本人がサインしてくれるって言うもんだから アンコールで歌ってくれたのは来年出すＣＤから これは買いです～楽しみ 友人と終わって食事に行こうとお店探してると どこもオーダーストップの時間 ・・・やっぱり田舎だね・・・なんて話しながら 最近できたマック 外人カップル～ここってどこ～ 昔はファミレスもなかったのに・・・ マックもまさかできるとは・・・ ましてジャズを聴けるなんて・・・・ いつもは泊まるか・・・夜中車を走らせ 帰った頃は余韻も冷め・・・眠るだけ しみじみと話しながらコーヒー飲んで帰りました 彼女とは高校から友人で 小学生の頃からバスケットで顔見知り 中学も同じで～地元に残る唯一の長～い友人 旦那さんが単身赴任の時は毎日のようにご飯を食べて 私が悪さしないように・・・見張ってくれてました 実はこのチケット彼女からのプレゼント １ヶ月前まだくすぶってた頃に 誘ってくれたんですね～ でももう大丈夫～ ありがとう～ ずっと一緒に楽しもうね～
2007年12月02日
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京都に紅葉を見に～
神戸２日目は電車で京都に 本当は京都にも泊まりたかったけど 紅葉の時期のせいかホテル高ッ という訳でホテルは 駐車料金も安インですよ 三宮までバスも出てて～ ８時前に出たわりには大阪から座れて 田舎にいるとバスも電車も新鮮～ ９時過ぎについてバス１日券買って 清水寺に～ 紅葉は１０日前だったからまだで・・・ 本当は知恩院にも寄りたくて・・・ いつも来てくれる女の子が勤めていて・・・ でも今回はごめんなさい 紅葉が早かったし～ お目当ての『ブション』へ行く為に 早々に・・・姉のお土産のようじやの油紙を買って （旦那さんのデジカメ修正する時間ないので・・・ もっとキレイだったんですが・・・・） 円山公園も早足で・・・・バス停を探し 京都市役所裏のお店に ちょっと外回り改装中だったんですが 中に入るとそのままでした 予約もいれずに行ったのでどきどきでしたが １組だけ・・・あれ メニューが緊張のあまり読み取れず ランチ選んで・・・・英語だったかフランス語だったか 横に説明ありましたが・・・・ サラダとパンはデジカメに・・・・後日差し替えしますから パンはとっても大きくて バターは別売りでしたが どっちもソースにバターが効いてて ソースにつけたら問題なし 私のチキン～思わずナイフ入れましたが 旦那さんはビーフね シンプルで美味しい デザートつけたけど 柿のタルト チョコレートのムース 濃厚で美味しいけど・・・・コーヒーがこない どうもコーヒーは別だったようで・・・ はははメニューよく見ろ～ですね 常連さんはデザートなしでしたね～ １時過ぎたらどんどん人が入ってきて のんびり食べてたのは私達だけでしたね・・・・ デザートなしで９８０円は安いですよね～ 本当はワイン飲みたかったんだけど・・・・ まだ観光があるので 次は銀閣寺へ～
2007年12月02日
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遅くなりましたｍ(_ _)ｍ
『雄』さんの続きです ＫＡＢＡさんおすすめのお店 いつも見てましたが・・・地理的にわからなくて でも行って見ると案外簡単に～ 予約の時間より３０分も早くついちゃいました 最初に「ＫＡＢＡさんの紹介なんですが・・・」 と伝えていたので話は早い 注文は「・・・ＫＡＢＡさんがよく頼む・・・」 わからなくなると「・・・・ＫＡＢＡさんが頼んでましたよね」 最初はメニュー見てもわかりました コブクロのお刺身～初めてです こりこりしてくさみはなくわさび醤油ではなく・・・ コチュジャン風の・・・・韓国風の・・・ 詳しいことが知りたい方は ＫＡＢＡさんのブログに↑ おつまみに最高～でレバ刺し～ 牛だと思ってたら・・・朝取れの鶏のレバー もくもくと食べちゃいました・・・ 旦那さんと飲みながら・食べながら・話す事ないので 会話もはずまない・・・まあ神戸初日だったから でも店主さんが間に話してくれて メニュー決めかねていると お刺身盛り合わせ～ これもブログと同じだ～ ここでどこから来たか聞かれましたが 「島根」 と言うと一瞬固まっておられましたが・・・ 「あの鳥取の隣だよね」 良かった～ そこから話は境港へ・・・・島根なんですが 今年は境港でいい魚があがったとか～ 旦那イオンで話聞いてたので一生懸命話してました 境港と言えばカニですが・・・ 神戸で食べなくても・・・と言う旦那の声も無視して 正解です ゆでカニとは違う・・・・濃厚なミソが絡まって 旦那さんも大満足 旦那さん「僕ユッケ好きなんだ」と自ら注文 ・・・旦那さんの好物がユッケ・・・初めて知りましたが 知り合って２０年近くになるのに ユッケ食べタの初めてジャン・・・・早く言えばいいのに 好物２０年ぶりって・・・どうなんでしょう 感激しすぎて写す前に黄身を潰しちゃって・・・・ キレイなのが見たい方はＫＡＢＡさんとこへ↑ ホルモン焼き 結構この辺でいい気分です 松前寿司すすめられ・・・・バッテラと違うのかな 旦那さん1つくれただけで 後は食べちゃいました・・・・ここまで１時間・・・ 「おいおい話しをさあ～しながら 離れた心を取り戻す努力してよね～」 という私の話を聞いてか聞かずか 「汁そばは」 頂きますｍ(_ _)ｍ 一つのドンブリから二人で・・・・胃袋あったまる～ 何だか心もあったまって～三宮まで徒歩１０分くらいかな いい気分でホテルへ帰れました ＫＡＢＡさんありがとうでした～ｍ(_ _)ｍ 次回はチゲ鍋にチャンジャ巻き～食べようっと
2007年12月02日
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ちょっと神戸に♪
旦那さんの長期休暇に合わせて旅行へ行こうと 計画していましたが・・・ 同じ時期に姪っ子の卒業旅行と重なるので 卒業祝い・・・・を早めに送り 私達は少しおとなしめの旅行に・・・フッ でもまあ行きたいところは海外ばかりでなく 沼津・・・神戸・・・と考えていました 沼津は『ヴェルジュ』さんへ食べに・・・・がしかし なんとなぜかホテルがいっぱい 『技能五輪』があったそうで・・・後でわかりましたが まあ丁度寒波もやってきていて 良かったといえばよかったのですが・・・ それでちょっとリッチに神戸に４泊 りんくうで1泊してきました りんくうはアウトレットが目当てだったんですが 姉の洋服買って来ました 関西空港を前に・・・このままどこかへ・・・という気持ちを抑え 後ろ髪を引かれる思いで神戸へ・・・・ 近場のグアム・・・せめて韓国に焼肉を・・・と言うのを 旦那さんのどうしても海外は の為・・・神戸は私の思うまま 前々から行きたかったＫＡＢＡさんおすすめの 『雄』へ～・・・と旦那さんが帰ってきたので続きは後で
2007年11月30日
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また一から♪
前の日記が容量いっぱいになってしまったので 新しくスタートする事になりました まあ前の日記は自分が楽しむ余裕なく とにかく『一生懸命』だったので 今回は～今を楽しみ～ 前向きに～人生余裕を持って～と・・・ 海外へ逃げようという後ろ向きはやめ・・・ あるがまま 田舎に住んでる事もまるごと楽しもう なんて・・・いつまで続くか・・・ なので・・・容量いっぱいになるまで 頑張っていきたいと思います
2007年11月30日
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