大好きがいっぱい

しかも、今回は初めての 手ごね体験
最近ちょっと手ごねってどうなのかなって思っていたので
思い切ってやってみました
やってみるまでは大変だな～って思ってたんだけど
思ったより簡単に出来てしかも楽しい
なんだかしばらく手ごねにハマりそう（笑）

肝心のクッペは↓

ちょっと焼き過ぎて焦げちゃいました
いちご酵母で焼いたパン、焼いている間はいちごの香り
とってもいい香りのはずが・・・実は私このいちごの香りがどうも苦手
いちごジャムを煮ている時の様な香り
私はこの香りが昔から苦手で・・・
酵母を作っている間もその香りがしていて
ちょっと気になってたんだよね
まだ、試食してないのでお味はわからないけれど
そのお味の具合ではもういちご酵母は封印されてしまうかも
せっかく作ったのにちょっと可愛そうないちご酵母ちゃんでした～

参考にしたのは↓の基本のクッペの元種を
いちご酵母の元種にアレンジ