2009年03月の記事
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目覚ましが鳴る前に・・・
今朝は目覚ましが鳴る前に、パンの焼ける良い香りで目が覚めましたあまりにも嬉しかったから・・・まだ4時半だったんですが、隣で寝てるダンナまで起こしちゃいましたｗ可哀想なダンナ、大迷惑ですねっ(*￣m￣) 【本日のダンナのお弁当】だし巻き、オクラの豚巻き、ごぼうと人参の煮物、焼鮭、カニカマ、キュウリの漬物、煮豆オクラの豚巻きはみるく178さんのレシピを参考にさせていただきました焼き肉のタレでからめるところを、勘違いして砂糖醤油でからめたのですが過去最高に綺麗に巻けたので「良し！」としておきましょうｗきゅうりの漬物は、COOKPAD。 きゅうりのQちゃんよりウマイ！？漬物＾＾ by a＿あぃら＿a※ダンナに「辛さがイマイチ」と言われたので鷹の爪をプラス。赤がいっぱいあるとお弁当が華やかです 【本日焼いたパン】くるみと全粒粉を使ったのですが、なんかイマイチ。ダンナの大好きなくるみは、小さく刻み過ぎたため存在感がなくなってしまいました香りは最高だったんだけどねぇ・・・ボソッ色々アレンジしたいけれど・・・基本を覚える事の必要性を悟ったぷちとまっでした
2009年03月31日
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食パンを焼きました
遂に念願のホームベーカリーを買ってもらいました昨日は朝からネットでホームベーカリーをあれこれ検索。数時間経ったところで「ホームベーカリー欲しいなぁ・・・」って呟いてみたところ、ダンナはあっさりＯＫをくれました「そんだけ横でプレッシャーかけられたら、買わない訳にはいかないだろ～」ってｗ※ちなみに、以前何度かおねだりした時は、即却下でした。欲しい物が何かある時、ひたすらネットで検索する姿を見せる事でおねだり成功率はかなりアップします。※ダンナはバス釣り用のロッドやリールが欲しい時にこの技を使います。検索してる方は「プレッシャーかけてないよ」って必ず言うんですが検索している姿を見てる方は「そんなに欲しいんだったらしゃ～ないよなぁ・・・」って気持ちにさせられるんですよね～んで、すぐに近くの量販店へＧＯ買ったのは、以下と同機種のホームベーカリーです。新製品◆振込手数料・送料無料！◆Panasonicホームベーカリー1斤タイプ SD-BH102-D [SDBH102D]ネットを散々検索していたので・・・ネットで買う方が断然安いって知っていたのですが・・・目の前に商品があるのに2日も我慢できないよぉってのがぷちとまっの性分ｗなので買っちゃいました(*￣m￣) 【初めてホームベーカリーで焼いたパン】見ての通り普通の食パンです。サービスでもらった粉のセットで作りました。でも、例え普通の食パンでも、焼きたてのパンは・・・めちゃうま～っρ(⌒◇⌒)ノ 今朝は、一日置いたパンをサンドイッチにして食べたのですがそれも、とっても美味しくいただきました今日ぷちとまっは・・・ぷちとまっの人生で8番目ぐらい（微妙な数字）に幸せです
2009年03月30日
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久し振りのお出かけ～
昨日、元同僚2人と一緒に、カフェで食事をしてきましたカフェでの話題はもっぱら元職場のネタ。この不況の為、3月末（残り2日）で、はほとんどの派遣社員が契約打ち切りになるとの事でした。※その先駆けとして、私は年末で切られ・・・ニュースでも度々放送されていますが、本当に世の中大変なのですねちなみに、元同僚2人の内1人は次の就職先が決まっておりもう1人は専業主婦予定。私もこうしてのほほんと暮らしていますし、『派遣契約打ち切り』と言っても、全く悲惨じゃないのは幸いですビール飲みながら美味しいイタリアンを食べて、〆にはパフェ・・・3時間以上喋りまくっていたので、カフェを出る頃には軽くめまいがしましたｗぷちとまっは、今日も幸せいっぱいです 【本日の朝御飯】メロンパンのレシピを見て作ったのですが・・・この食べ物、何と呼ぶべきでしょう？？？ ★手順1★ 自家製ホットケーキミックス by ぺくちん★手順2★ 超特急☆そっくり！メロンパン by ぺくちん見た目はともかく、簡単で美味しかったのでオススメの一品です(*￣m￣)
2009年03月28日
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お弁当箱にやっと満足
昨日新しい曲げわっぱが届いて、今日から又心機一転です汁もれしない蓋付の曲げわっぱ弁当箱！「二段弁当箱 メンズ小判入れ子（黒スリ漆）」木製漆器箱を開けた時の第一印象は・・・でかっショップのページには、サイズが記載されていましたが思っていた以上に大きかったです。曲げわっぱの横にタバコ置いた写真を載せて欲しかったよ・・・ボソっでもまぁ、大は小を兼ねますからね～ρ(⌒◇⌒)ノ 【本日のダンナのお弁当】卵焼き、牛肉とピーマンの炒め物、ひじきの煮物、厚揚げの甘辛焼き、ブロッコリー茎のぬか漬け厚揚げの甘辛焼きは、みるく178さんがブログで紹介してらっしゃってとても美味しそうでしたので、挑戦してみました。ブログに（クックパド参照）とあり、見つけたのがこのレシピです 厚揚げの甘辛焼き by エルン♪しっかり味が付いてて、とても美味しかったですしかも簡単しかもボリューム満点大きな曲げわっぱの1/3を埋めてくれて助かりました(*￣m￣) 今日はご飯もふっくらのままです。きっと、いつも以上に美味しく食べられる事でしょう
2009年03月27日
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寒いですね・・・
寒の戻りで今日はめちゃくちゃ寒いです琵琶湖対岸の山には雪が積もっている模様。先週かなり暖かくなってきたので、早々と箪笥の衣替えをしたのですが先程厚手の衣類を押入れの奥から引っ張りだしてきました箪笥の引き出しに並べた夏服の数々。ダンナに見つかったらヤバイヤバイヾ(≧∇≦)ゞ 【本日のダンナのお弁当】 豚の生姜焼き、春巻き、ゴボウとエノキのサラダ、卵焼き、いかなご、漬物寝坊したので品数は少なめです(*￣m￣) ダイエット中でも美味しく！豚肉の生姜焼き by ウピコ ★ｺﾞﾎﾞｳとｴﾉｷのｻﾗﾀﾞ★ by yanamiいつもながら、我が家のお弁当は地味ですねぇｗ今日もなるべく高さを出さないように詰めたのですが、蓋する時はぎゅ～っと押さなければなりませんでした。うまく説明できないけれど・・・蓋の大部分が内側に出っ張っているんです。お弁当箱の構造上に問題有り！とぷちとまっは強く主張したい【本日のダンナのおやつ】今日は仕事帰りにジムへ行くとの事で、ちょこっとおやつも用意しました 食パン一枚まるごとラスク♪ by kotoko3簡単でめちゃうま～～～っρ(⌒◇⌒)ノ
2009年03月26日
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ハローワークへ行ってきました
昨日は２回目の失業認定日でしたのでハローワークへ行ってきました。夕方のハローワークは人が少なめなので、あっと言う間に手続終了。これで今週末には失業保険が振り込まれるはず・・・春は何かと物要りですので、非常に助かりますと言う訳で・・・新しいお弁当箱を注文しましたダンナと二人、今家にあるお弁当箱を片っ端から採寸し検討に検討を重ねて選んだのが、この曲げわっぱ。汁もれしない蓋付の曲げわっぱ弁当箱！「二段弁当箱 メンズ小判入れ子（黒スリ漆）」木製漆器今までの曲げわっぱに比べるとかなり容量が大きくおかずをこんなに沢山詰められるかという心配はあるのですがダンナの「大は小を兼ねる」の一言で決定しましたダンナが言うのには「おかずは美味しかったら綺麗に積める必要なし」との事。※人参の花なんてもっての他ですｗそれに、昨日使ったお弁当箱は、ご飯もぎゅうぎゅう詰めしないと入らなかったのですが、大きい曲げわっぱなら安心です。そもそも、ご飯が冷めても硬くならないのが曲げわっぱの良さなのにぎゅうぎゅう詰めじゃ意味ないしぃ・・・なんでそんな事に気がつかなかったんでしょね・・・とりあえず、明日には商品が届く様ですのでひと安心。お弁当箱に悩むのは・・・いい加減疲れました
2009年03月25日
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選択ミスでした
新しく購入した曲げわっぱのお弁当・・・完全な選択ミスでした雑誌にも紹介されました、人気の曲げわっぱ弁当箱！「二段弁当箱 曲げわっぱ（スリ漆） 小」...小さすぎて、おかずが入りません浅すぎて蓋が閉まりません特に下段が浅いのが致命的で下段にごはんを詰めると、蓋代わりの上段の底にご飯粒がつき下段におかずを詰めると、蓋代わりの上段の底におかずの汁や油がつきます。これじゃ、お弁当を広げた時、机が汚れてしまうじゃないですか今日は苦肉の策として、上段にご飯を、下段におかずを詰め下段と上段の間に、ラップをかけましたがこんな使い方では曲げわっぱの特性、台無しです・・・起きてきたダンナに事情を説明すると、「新しいの買えば？」と一言。そして、暫くしてもう一言・・・お前って、家にいても金よ～つかうよな～ この穀つぶしめ クックックッ嫌がらせで言ってるんじゃないって事は分かっちゃいるけどさ・・・可哀想なぷちとまっの心は、ポキっと折れました（涙） 【本日のダンナのお弁当】卵焼き、ブロッコリー、黒豆、蒲鉾、秘密のやわらかチキン、煮物（大根が見えてないｗ）COOKPADを参考にして作った『秘密のやわらかチキン』は鶏肉をタマネギのすりおろし＆調味料に暫く漬けてから焼く、というもの。時間が経ってもお肉が固くならなくて、お弁当のおかずにはもってこいでした 秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ by たうんびー
2009年03月24日
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東袋作ってみました
新しい曲げわっぱが届きました雑誌にも紹介されました、人気の曲げわっぱ弁当箱！「二段弁当箱 曲げわっぱ（スリ漆） 小」...今まで使っていた1段の曲げわっぱと違い、高さがある分縦横のサイズが小さくなってしまった為、新しいお弁当袋が必要になりました。そこで今回は巾着型ではなく、東袋（あずまふくろ）に挑戦してみることに・・・参考にしたサイトは☆プロが教える手作り教室☆です材料は、随分前にサントリー「伊右衛門」のおまけでもらった手ぬぐいのみ。※調べてみたところ2007年度のモノと判明。【ぷちとまっ作 東袋】2か所ミシンで縫ってマチを作っただけのこの東袋・・・簡単にできた割に、なかなか味があって、曲げわっぱにはピッタリ明日からのお弁当作りが、益々楽しみになりました 東袋、楽天のショップでも売られていました。さすがにシビラ風呂敷製はお洒落ですが、ちとお高いです・・・お洗濯OK☆人気のブランド「シビラ」の東袋が登場♪メール便OK！《シビラSybilla》綿シャンタン...
2009年03月23日
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新しい弁当箱を注文しました
昼過ぎにダンナから電話があって、ご飯におかずの汁が移るのでお弁当箱をおかずとご飯と分けて欲しいと言われました。汁が出ない様に気を付けていたんですけどね・・・アトピー＆メタボ対策で揚げ物や炒め物を控え、煮物を入れる様にしているんですけど、そうするとどうしても煮汁の問題がせっかく作るお弁当、どうせなら美味しく食べてもらいたいので二段重ねのお弁当箱を早速注文しました雑誌にも紹介されました、人気の曲げわっぱ弁当箱！「二段弁当箱 曲げわっぱ（スリ漆） 小」...散々（3時間ぐらい）悩んだ挙句、サイズはレディスサイズを選択。容量は700ccです。ちょっと小さめですが、今使ってるお弁当箱が760ccで「もっとご飯を減らして」って言われていたので700ccならちょうど良さげですそれに、メンズサイズの1000cc（上500cc、下500cc）に毎日おかず詰められる自信ないしぃ(*￣m￣) 来週からは新しいお弁当箱で気分一新今までみたいに深さに四苦八苦しないで済むと思ったら随分気が楽になりましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ 【本日のダンナのお弁当】卵焼き、椎茸の煮物、ひじきの煮物、鶏肉の焼いたの、ぬか漬け、いかなごの釘煮椎茸の煮物とひじきの煮物とだし巻きからの煮汁がMIXされて・・・ひぃ～～～～っ、コワイコワイヾ(≧∇≦)ゞ 明日からダンナが4連休ですので、ブログの更新は来週になります。天気が良ければ琵琶湖へバス釣りに行く予定です皆様もどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ
2009年03月18日
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気持ちの良いお天気です♪
今日は良いお天気で気持ちいいですねパァっとお布団でも干したいところですが、黄砂や花粉が気になるので、止めておきましょう。昨日は外に洗濯物を干していたんですけど、洗濯物に付いたタンポポの綿毛を取るのに苦労しましたタンポポの綿毛って・・・耳に入ったら耳が聞こえなくなるってホントですか子供の頃、タンポポの綿毛が飛んでるの見たら耳を押えて歩いていた様な・・・ 【本日のダンナのお弁当】卵焼き、ハンバーグ、キャベツと油揚げの煮物、煮豆、いかなごの釘煮今日は仕事で大阪へ行くので、使い捨てのお弁当箱を使用。小さい＆浅いので、ちょっとのおかずでいっぱいいっぱい。なんて楽チンなんでしょうｗ今日のお弁当は特に工夫もないけれど・・・先ほどダンナから、「だし巻き、ハンバーグ最高！！」ってメールが届きましたハンバーグが美味しいのは知ってますだって、ハンバーグはぷちとまっの唯一の得意料理で夕べも食べたのですからｗでも、だし巻きのだしは、実はヤマキの麺つゆ使用なんですよねぇ(*￣m￣) プッまぁこの際、褒め言葉として有難く受け取っておきましょう
2009年03月17日
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またまた堂島ロール
昨日、ダンナが堂島ロールをお土産に買ってきてくれてちょ～ご機嫌さんのぷちとまっです1本（15,6センチぐらい？）の3/4がぷちとまっ分。賞味期限は当日ですが、自己責任において（翌日の）今日も食べてしまいましたｗ相変わらず・・・めちゃうま～～～～っρ(⌒◇⌒)ノ 昨日は日曜日、前回よりも順番待ちの列が長かったそうで1時間半も並んでくれたとの事。ぷちとまっのダンナは、三国一のダンナです 【本日のダンナのお弁当】卵焼き、椎茸のマヨネーズ焼き、ウィンナーとピーマンの炒め物、焼サバかまぼこ、ハム（バラのつもりｗ）、大根のぬか漬け、プチトマト椎茸のマヨネーズ焼きは、紅玉王林.keroさんのブログを参考にさせていただきました。焼きあがりのマヨネーズがちょっと焦げるいい香り・・・とっても美味しそうにできました他はお得意のCOOKPADですｗ お弁当に♪バラ？！なハム♪ by manakao クルッとお手軽。かまぼこの飾り切り by 有希-yuki- お一人様用～卵一個で～お弁当の厚焼き卵 by 勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱお弁当一人分でも毎回卵2個を使って厚焼き卵を作っていましたので卵1個でできるこの焼き方は、私にとっては画期的でした今日のお弁当は、自己採点で70点ぐらいでしょうか・・・思い通りに作れる様になるには、まだまだ修行が必要なぷちとまっでした
2009年03月16日
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クッキー作りました その2
今日は土曜日。本来ならばお休みのところ、組合用務でダンナはお出かけ・・・あまりにも暇だったのでクッキー作りました レシピ強力粉 80g ×2薄力粉 20g ×2粉チーズ 大さじ1～2 ×2オリーブオイル 55g ×2ヨーグルト 大さじ2 ×2黒砂糖 20～25g ×2くるみ 30g ×2天板1枚分となるはずが・・・砂糖がドバッと入ってしまった為、やむなく倍増※横着して、袋を斜めにして直接入れようとしたところ大ミスしました。全部混ぜ混ぜして、冷蔵庫で寝かせて、15分焼くだけ・・・とめちゃ簡単ｗオーブントースターで作った割には、なかなか美味しくできました今夜はこのクッキー片手に夫婦でゲーム三昧です(*￣m￣) プッ ゲームのキャラの成長は順調で、LVアップに伴い豪華な装備が付けられる様になりました。微妙で分かりにくいのですが・・・ブログタイトルの画像も王冠着用に変更してみましたｗ
2009年03月14日
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めちゃウマかぼちゃ
今日は雨降りで肌寒いですね・・・今日はダンナのアトピーの診察で京都まで行く予定でしたがお留守番する事になりました。杖と傘の両方は大変ですので、大助かりです※ぷちとまっは生まれつき足が悪いので外出時は股関節に負担をかけない様、杖を使ってます。 【本日のダンナのお弁当】炒り卵、鶏そぼろ、かぼちゃバター醤油、ソーセージと野菜の炒め物、定番の煮豆ｗお弁当自体の出来はともかく・・・かぼちゃは絶品、本当に美味しくできました レンジで簡単♪かぼちゃバター醤油 by かけまま一昨日作って、また今朝も作って・・・今週はかぼちゃ食べまくり。外国（メキシコ産）のかぼちゃは煮物にしてもあまり美味しくなかったんですけどこんな食べ方もあるのかと、目から鱗でした。明日も明後日も食べたいけれど、そんなに作ったらダンナが爆発するかも『美味しい物は飽きるまでとことん食べたい！』てのはぷちとまっの性分です ｄ(⌒∇⌒*)
2009年03月13日
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不味いケーキができました
今日は炊飯器でバナナケーキを作ってみました。参考にしたサイトはここ↓『ホットケーキミックスで超お手軽ケーキ 炊飯器で作る！簡単手作りケーキ』出来上がったケーキはコレ↓ ハッキリ言って、大失敗ですっレシピ通りに作ったので、失敗したのは家の炊飯器がケーキ作りに向いてないからだと思うのですが・・・と、炊飯器のせいにしてみるｗ3回ほど『炊飯』のボタンを押したのですが、すぐに切れてしまった為、潔く諦める事にしました。※無理に何度もスイッチを入れると、炊飯器が壊れる場合があるそうです。ちなみに我が家の炊飯器・・・結構お高かったのですよダンナからの「毎日の白ご飯ぐらい美味しいの食べさせて～」のリクエストに応える為冬のボーナス時に奮発したモノで、壊したら大目玉間違いなしそんなこんなで、生焼けの生地はフライパンで焼き直しされ、炊飯器ケーキとなるはずがただのホットケーキとなりましたｗ口当たりも悪いし、後味も悪いし、本当に最悪なこのシロモノ。ホットケーキミックス使っているのに、どうすればこんなにまずいのができるのかと不思議なぐらい・・・あぁ屈辱でも、捨てるのはもったいないし・・・時間が経てば美味しくなるかもしれないし・・・（ナイナイ）とりあえず明日、ダンナのお弁当袋の中に、こっそり入れておきましょう(*￣m￣) プッ
2009年03月12日
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いまいち・・・
相変わらず、どれもこれも同じに見えてしまうぷちとまっの作るお弁当 【本日のダンナのお弁当】 豚肉のり巻き＆ピーマンのソテー、さつま芋の煮物、卵焼き、煮豆（下段）、ぬか漬け（上段）おかずが地味なのか？詰め方が悪いのか？いまいちパッとしないんですよね～。週末、買い物に出かける予定ですので、もうちょっとテンションの上がりそうな食材を、探してみようと思います。あったら便利な食材とかあれば、是非アドバイスを 甥っ子が志望大学に合格したとの嬉しい連絡がありました入試の出来が悪かったそうで、相当落ち込んでいると実家の父から聞いていたのですが、叔母さんもこれでひと安心ｗ今気掛りなのは・・・いくらお祝いを包むべきか？という事です。小学校から高校までは1万円でしたけど、さすがに大学の入学お祝いは1万円じゃ少ない様な・・・我が家には子供がいないのに、甥っ子ばっかり6人もいていつも出すばっかりｗぷちとまっ心の叫び 「たまにはぷちとまっにも何か還元してくれぃっヾ(≧∇≦)ゞ」叔母さん業も楽じゃないです
2009年03月11日
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可愛いよりも大切なモノ
昨日の弁当は、ダンナには不評でした。実は、家のダンナ、人参が嫌いなのです！ 昨夜のぷちとまっ家の会話 ダンナ 「今日の弁当、あれ何？俺に喧嘩売ってるの？」 ぷちとまっ 「えっ？」 ダンナ 「俺が人参嫌いなの知ってるだろ？」 ぷちとまっ 「だって可愛いと思って・・・」 ダンナ 「可愛いよりも大切なモノがあるだろ？」 ぷちとまっ 「・・・（栄養価も高いぞｗ）」 ダンナ 「次同じ事したら、家には戻らないからな！」 ぷちとまっ 「ひーーーーーーっ」こんな訳で、もう人参のお花は使えなくなりました。 ぷちとまっ心の叫び 「子供じゃないんだから人参ぐらいでガタガタ言うな～っヾ(≧∇≦)ゞ」 【本日のダンナのお弁当】 卵焼き、冷凍グラタン、ブロッコリー、焼鮭、きんぴら（人参入りｗ）、きゅうりのぬか漬け、塩昆布今日は、薄焼卵でお花を作ってみました※中心はコーンビーフです。 お弁当を可愛く仕上げ～卵焼き～ by mihokiyo厚く焼き過ぎちゃって見てくれはイマイチなのですが、「良し！」としておきましょう。なんせ・・・可愛さより、大切なモノの方を重視しなくちゃなりませんから。今朝ダンナを見送る際に、ぬか漬けがグラタンの下（高さ調節の為）にある事を伝えると「今日は宝探し弁当だね」と気ぃ良く出かけて行きました。ご機嫌さんで・・・何よりですわ(*￣m￣)
2009年03月10日
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お花作ってみました
今日は、6時半にダンナを送り出してから11時前まで寝てしまいました。今夜寝つきが悪いんじゃないかと、ちと心配なぷちとまっです 【本日のダンナのお弁当】人参のグラッセ、卵焼き、黒豆、千切大根の煮物、しゅうまい、ブロッコリ茎のぬか漬け※ブロッコリー茎のぬか漬けは、意に反して（？）非常に美味しくできましたｗ今日はCOOKPAD(↓リンク）を参考に、お花を作って入れてみました 簡単キャラ弁！！カワイイお花 by くいしんぼ姫見本とは花の形がちょっと違う様ですが、なかなか可愛くできたとちょ～満足ちなみに、ぷちとまっのダンナは運ちゃんｗ職場の休憩室でお弁当の蓋をとった時の事を想像すると・・・(*￣m￣) ププッ・・・です。
2009年03月09日
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ベーグルらしきモノ
今朝は懲りずにベーグルまで作ってしまいました。参考にしたのは、ヤミーさんのレシピ(←ご自身のブログでも紹介中）。ヤミーさんの3 step cookingパンとお菓子ブックこの方法で作ると、面倒なベーグルが焼き時間を含めて30分でできるとの事。今日は日曜日、ダンナも家にいるので丁度いいや～と張り切って作り始めたのですが・・・材料を量って、さぁこねるぞ～って段階に入った瞬間悲劇がなんと、手が滑ってボールを床にひっくり返してしまったのです。（ありえね～っ）これでテンションは急降下30分でできるどころか、片付けに30分以上もかかってしまいました。気を取り直して、再度計量からスタート今度は順調に進み、なんとかゴールに到着。とりあえず、ベーグルらしきモノ（？）ができました。見た目がひどいのなんて、気にしない気にしないそれが手作りのアジだと、ぷちとまっは信じております(*￣m￣) ※2人分なのでヤミーさんのレシピの分量を2倍にして作りました。焼きたては・・・ホクホクで・・・めちゃウマ～～～っρ(⌒◇⌒)ノ 一口食べたら、テンションは急上昇外はカリカリで中はもっちり、ベーグルがこんなに簡単にできるなんて、マジ感動でしたダンナにも評判がよかったので、今度はダンナの好きなくるみを入れて作ってみようと思いますヤミーさんの3 step cooking思わず本も買っちゃいましたｗヤミーさんと同じで、我が家にもオーブンがない（オーブントースターのみあります）ので、ヤミーさんのレシピはめちゃ参考になります
2009年03月08日
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ぬか漬け作りに挑戦中
「ずーっと家にいるんだったら、美味しい漬物作ってよ」っていうダンナの一言で、遂にぬか床にまで手を出してしまった健気な私いきなり言われてもぬか床なんて作れる訳ないですからね～、これ買っちゃいました55年モノ！木樽仕込みぬかどこセット【A】ホーロー容器付き（今年こそぬか床を手に入れよう！）...ちなみに、お金を出してくれたのは実家の父親。うまくぬか床を育て、ＧＷに帰省する際、分けて持ち帰るのが約束です。んで、早速漬けてみたのですが・・・ ※切ってないキュウリは生です。写真が下手で生のきゅうりを切っただけの様に見えますが、これがめちゃ辛い届いたらすぐ美味しいぬか漬けができるものと信じていたので、何だかガッカリでした。でも、ここで諦める訳にはいきません私には、ダンナの期待と父親との約束があるのですから・・・ネットで色々検索したら、昆布とキャベツを入れるのがよさそうだったので早速投入ｗ良いぬか床ができるのを信じてまぜまぜでも正直言って・・・人のぬか床なんて見た事ないから、触った感じも、見た感じも、どれが正解なのか分からないんですよねぇ。困ったものだわ～皆様からの温かい励ましと、アドバイスをお待ちしております。
2009年03月07日
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クッキー作りました
前によく作っていたレシピをアレンジして、ダンナ用のクッキーを作ってみましたうちのダンナはアトピー（大人になってから発病）』で、医者からは食べて良い物と悪い物の指導を受けています。んで、その指導を考慮して考えたクッキーの材料がこれオリーブ・ココナッツ・アーモンドクッキー(長い）の材料 * オリーブオイル：70ｇ （バター：80ｇ） * オリゴ糖：50ｇ＋α （砂糖：100ｇ） * 卵1個 * ヨーグルト：大匙2 （牛乳：大匙2） * ココナッツ：レンゲ2 * アーモンド（刻んだもの）：レンゲ2 * バニラエッセンス 少々 * 薄力粉：300ｇ （薄力粉：400ｇ） * ベーキングパウダー：小匙1 （ベイキングパウダー：小さじ2） ※（）内は置き換え前の材料です。 ＋αとかレンゲとか・・・めちゃ適当だ本当は、薄力粉も全粒粉に置き換えられたら良かったのですが、残念ながら家にストックがありませんでした。んで、焼きあがったクッキーがこれ ※手前も奥もタネは同じでで、1回目焼いたのがボロボロしたので2回目は軽くにぎってから 焼きました。適当にも程がある型抜きすれば見栄えが良くなりそうですが・・・なんせ面倒くさがりなんで・・・でも、見た目によらず、サクサクした食感、お味もなかなかいいんですよ作り方もシンプルで、無精な私にはぴったり上から順に混ぜ混ぜしていって、薄力粉を入れた後は切る様してに混ぜ合わせるだけですから。※焼く時間（15分×2回）を除けば、わずか10分足らずの出来事でしたｗダンナがもし気に入ってくれたら、定期的に（残業用のおやつで）作ろうと思います
2009年03月06日
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いつも同じお弁当
今日も元気いっぱい幸せいっぱいのぷちとまっです以前勤めていた頃には、専業主婦ってつまんなさそ～って思っていたのですがいざ自分がその立場に置かれると、これがなかなかいいｗ寝る前布団の中で、明日は何しようかな～？って考える瞬間も幸せです本日のお弁当も相変わらずいつもと同じ・・・芸がないですぅ 焼鮭、牛肉とブロッコリーの煮物、えのきのおひたし、ウィンナーとコーン炒め物鮭なんて、めちゃ焦げちゃって・・・写真編集でうまくごまかせるかな？って思ったのですが、全然無理ｗただ『熱意』はしっかりダンナにも伝わった様で「お前と一緒になって良かった～」って、さっき電話をもらいました。ダンナに褒めてもらうと嬉しい反面、胸がチクリと痛みます。私も実家にいた頃は、ずっ～と親にお弁当を作ってもらっていました。でも、「有難う」とか「美味しかったよ」とか、言った記憶がなくって・・・もしあの頃「有難う、美味しかったよ～」って、ちゃんと言えてたらきっと、言われた方の親も、嬉く思っただろうな～なんて考えたりしてまぁ、今さら電話して言うのもなんか嘘くさいですし・・・今後、親の手料理を食べる機会があったら、その時こそは忘れずに「美味しい！」を言いたいと思います。
2009年03月04日
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曲げわっぱ弁当2日目
曲げわっぱ弁当2日目、今朝も5時起きでした。 本日のダンナのお弁当はこれ↓ 卵焼き、マカロニサラダ、ぶりの照り焼き（埋もれ中）、金時豆、お漬け物相変わらず、パッとしないお弁当です・・・でも、まぁ、一生懸命作ったんですから（なんとこれだけで1時間がかり）、『熱意はきっとダンナにも伝わる』と信じ、これでヨシ！としておきましょう昨日のお弁当も、私の意に反して、ダンナは大絶賛してくれました（魔法の効果）「ふた取った瞬間に感動したね。お前も、自分の作ってみたらわかるよ。」とか・・・「これぞお弁当！って思ったね。竹の水筒も探してみるかな」って・・・おかずを褒めてもらった訳ではないけれど、何かしら反応を示してくれると、やっぱり嬉しいものですねもし、帰宅後、黙ってお弁当箱渡されたら、シュンってなっちゃうかも？？？ですからｗうちのダンナは、よくできた人です
2009年03月03日
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『曲げわっぱ』届きました
先日注文した『曲げわっぱ』が届いたので、今日から使ってみる事に曲げわっぱ 高背小判弁当箱 うるし塗り今朝は、ちゃんと作れるか心配だったので、いつもより30分も早く5時に起床しました。 気合を入れて作った弁当がこれ↓ まっ、魔法はどうなったんでしょうどう見ても、いつものお弁当との劇的な違いが発見できないｗ今日のおかずは、卵焼き、ウインナー、いんげんのごまあえ、黒豆。いつもと代り映えのない内容ですから、当たり前と言えば当たり前なのですが・・・お弁当箱任せじゃダメなのねぇ大切なのは自分の腕を磨く事だと痛感しました。こんな内容だとは知らず、出掛け際「今日は新しい弁当箱？」と、嬉しそうに尋ねてたダンナ・・・お昼休みに中を見てガッカリしなければいいんですけどちなみに、写真のお弁当袋は自作です我ながら、なかなかの力作だと思っているのですがｗただ、ミシンをかける時の姿勢が悪かったのか、慣れない事したのが悪かったのか・・・今日は非常に腰が痛い自分の思い描く専業主婦像にはなかなか近付けないぷちとまっでしたｗ
2009年03月02日
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痩せなくちゃ・・・
ゲームする様になってから、夜更かしして間食する事が多くなり、体重が増えた予感。やばいです・・・怖くて体重計に乗れなかったんですが、ダンナに「太った？」って聞かれ、先程勇気を出して乗ってみたところ、なんと1.5キロ増1.5キロなら簡単に落とせそうな気もするのですが、いざ挑戦するとなかなか落とせないというか、、、落としてもすぐに戻るんですよねぇ。ちなみに私の体重は、現在46.5キロ。 （身長160センチ）決して太ってる訳ではないのですが、整形外科医からは、股関節への負担を考えてもっともっと体重を減らす様に、との指導を受けているんです。 『変形性股関節症』という持病。 ※私は生まれつき『先天性股関節脱臼』という持病を持ってました。この病気は、名前の通り股関節が変形しており、軟骨が磨り減る事で、人によっては歩けない程の痛みに手術をされるそうですが、私はずーっと保存療法できています。 私の両親が保存療法を選択しましたので・・・ その為、物心ついた頃から色々運動制限を受けていた可哀想なぷちとまっちゃんとりあえず、私に課せられた課題は、股関節に負担のかからない生活。 無理せず 冷やさず 転ばない そして、、、太らない体重が落ち着くまで暫くの間、おやつはご法度ですコーヒーも紅茶も砂糖とミルク無しで頑張らなくちゃ『堂島ロール』なんて言語道断だ～てかっ、毎日見てるのに、僅か1.5キロの体重増加に気付いたダンナってすごくない
2009年03月01日
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- たわごと
- 素晴らしい青空、家の物を外に出して…
- (2026-10-08 10:09:16)
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- ビジネス・起業に関すること。
- 器の大きい人間になれ！
- (2026-10-08 07:18:03)
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- 株主優待コレクション
- CoCo壱番屋で：ダイヤモンドリリー：…
- (2026-10-08 13:20:54)
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