2010年12月の記事
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東大寺の薬湯で締めくくり
先日の降雪は重かったらしくこんな雪のリボンが見られました。 今年も今日でおしまい。奈良のおみやげ「東大寺の薬湯」で締めくくります。 三月まで売られるそうです。光明皇后由来の東大寺施薬院のレシピです。光明皇后は、ライの患者にも臆することなく接したとか慈愛に溢れた方のようです。東大寺には病院もあるんですね。慈愛のココロが引き継がれている事に感動です。今年もお世話になりました。皆様良いお年をお迎えください。我が家は本日第一皇子の生誕記念日を行います。
2010年12月31日
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夢のようなショップ
京都を歩いて偶然みつけました。「ココチ」外から思わず「なにこれ～素敵～」 殿に「覗いていい？」「」アクセサリーとその材料を売ってます。夢のような空間です。材料を買ったら、このようにラッピングしてくれました。うっとりです。 うまく作れるか？自信ないけど、こんなナチュラルなアクセサリーの材料を売ってるショップがあったんですね。わかっただけで満足しちゃいました。
2010年12月28日
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お気に入りのお店がミシュランに
京都の大好きなお蕎麦屋さんにこら京都に行ったら、必ず行きたいお店です。今回も、「にこら」に行けるように、仕事を段取りタクシーに乗って「『にこら』さんへ、、。わかりますか？」「あー。あのミシュランとらはったお店ね」知らない間にミシュランの星を頂いてた。去年お蕎麦屋さんで一軒だけにこらさんだけ頂いたらしい。嬉しいわー。ミシュランなんて、、。と敬遠してましたが、やっぱり美味しいのは、評価されるんですね。お店も清潔で気持ちがいいんです。とても小さなお店なので、これから満席もありえますね。
2010年12月26日
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シラルガンの圧力鍋が来ます。
奈良は最高でした。五感を刺激されました。是非是非又行きたいです。素晴らしいお店 後ほど紹介しますね。昨日欲しかった徹底した安全性とシンプルな使いやすさを追求シラルガン圧力鍋4.5L-エナジーレッド-この圧力鍋を買いました。これで黒豆を煮ます。他の圧力鍋と違って鉄にシラルガンというガラス質でおおてますので、保温性もあるそうです。しかもとってもお手入れしやすいそうです。ほんとうに楽しみ。
2010年12月24日
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チケットが懐かしい
昔は、飛行機に乗る時は、ドキドキしながら、チケットを失くさないようにしっかり握り締めたものだ。でも今は、チケットレス。どうかするとかざすだけ乗った飛行機のチケットを眺めたりしたのも今は昔、、。便利だけど、旅はノスタルジーでなくすごくドライになった。中国の航空会社では立ったままの座席も考えてるという、しかも目の前はすぐ前の席の壁すごい事考えますな。明日は京都に用事ができました。ついでに奈良の秋篠の森散策してこようっと、、。
2010年12月19日
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非加熱ワイン
非加熱のワインクリスマス前に頂いてしまいました。香りが豊かですね。酵母が生きてる感じです。野趣あふれる、、といった処かな、、。ボトルも素敵です。何を入れようかな、、。
2010年12月18日
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バターの香り
マクロビではバターを使いませんが、私は食べまする。少しですがね。いつも四葉ですが、カイザーの試食でパンがものすごく美味しく感じるのはバターのせいだ！！と気づきました。でカイザーの方に聞きました？「バター売ってます。？」「売ってませんが、お店の業務用の発酵バターをわけてます。」早速買ったら、発酵バターの香りうっとり、、。やっぱり発酵バターは違います。カイザーのパンはパンも小麦の香りがする、、。焼きたてのパンに美味しいバター、、、。日本食がいいとはいえ、これは又別ものです。至福の時、、。発酵バターはびっくりするほど高いですが、カイザーのは安くてお値打ちでした。サンクス、カイザー。
2010年12月16日
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パソコンの整理。誰か～
お皿を探してたら、こんなクリアーなタジン鍋発見レシピつきで安心♪【20％OFF】￥3,675→￥2,940 【青山リツヨのきままにRecipe】【sara-cera...価格：2,940円（税込、送料別）ネットで探し物してると、意外なものがあってそっちにはずれあっちにはずれで何探してたか分からなくなり後で見ようとついつい、お気に入りに登録でごっちゃごっちゃしてます。パソコンも整理のルールがあるらしい。パソコンの仕組みがわかれば、綺麗に情報整理できるらしい。誰か教えてくれないでしょうかね～。
2010年12月13日
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女たちの坂の上の雲
「坂の上の雲」に出てる、正岡 子規の妹は子規亡き後どうしたろうと思ったらこちらのサイトを見つけました。「女たちの坂の上の雲」のファンサイトですが、正岡 律の事ものってました。なんと、まあ健気な方なんでしょうか？子規亡き後、学校に入り、しっかり職業婦人を務めお母様の看病のために、退職後は子規庵で裁縫を教えながら子規庵の保存に尽力したそうです。秋山家の女性の事も沢山のってますが、どの方も魅力的、、。乃木希典の婦人静子の事ものってますが、この方は本当の賢婦人だったようです。乃木希典は随分と出世した方ですが、生活はあくまで質素。人もあまり雇わず、厠の掃除まで全て自分でしたそうです。興味あったらどうぞ。
2010年12月12日
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たまには
たまにはこんな衣装着てみようかな、、。でクリスマスにはこんなのどうでしょう。
2010年12月08日
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出来る男の持ち物は？
仕事の打ち合わせには何を持っていくでしょうか？鞄。中に色々、、。当然入ってますよね。しか～し知人の男性はな～んにも持っていかない。パソコン必須の仕事なのに、パソコンも持っていかない。「それで大丈夫？？？」「全部頭に入ってる」クーーーー。カッコいい。でも出来る男かどうかはし～らない、、、。
2010年12月04日
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ベーグル又又
毎朝カンパーニュを焼くパン屋のようだ、、。天然酵母のパンは高いので、結局、自分で作るケチ根性。今日はベーグル。 ドライの天然酵母も慣れてきました。冷蔵庫で発酵させますので、時間がかかりますが、かえって楽ですね。こちらを参考に作ってます。【送料無料】にっぽんのパンと畑のスープもっちり美味しくて、１２個作ってもすぐ売り切れ手作りは大変ですが、美味しくてやめられません。作れる幸せがあります。
2010年12月02日
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