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2006年07月の記事
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田舎パン（レーズン＆全粒粉）
今日は手みやげを持ってお友達のお家に遊びに行きました。田舎パン（レーズン＆全粒粉入り）＆先日作ったりんごジャムです。焼きたてをあげたかったので、朝から焼きました～でも、袋に入れる前の写真を撮ってなかったわ・・・(^_^;)よって、以前作った田舎パン↓です。生地は同じだけど、今日はバタールのような感じで、斜めに切り込みを入れています。今日、お邪魔したお友達は、先月結婚した高校時代のお友達。今日は、もう１人お友達が来てて、一緒にランチをご馳走になりました～。美味しかった～。息子はスープがお気に召したようで、「おかわり」を要求してました(*^O^*)仕方なく私の分を分けてあげたわ・・・でも、他のおかずを食べなかったんです(^_^;)手を付けてたし、せっかく作ってくれてたのでタッパに入れて頂いて帰りました～。お家に帰ると、お腹空いた～と言って、タッパのおかずを食べてました。。。どうして、お友達の前で食べないのに、お家で食べるかなぁ(-_-)失礼な息子だわ・・・ トラックバックテーマ：パン・料理、クッキング
2006/07/27
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アンパンマンクッキー
今日は「アンパンマンクッキー」を作ってみました(*^O^*)名前の通りアンパンマンの顔のクッキーです。クッキーを焼くのはおそらく１５年ぶりくらい・・・クッキー生地のレシピ探してたら、タルト生地とほとんど変わらないんですね～我が家のタルト生地はアーモンドパウダーが入ってます。だから、今回のクッキーにも入れてみました～～～～アンパンマンの顔の作り方～～～生地を作り、２つに分ける。片方にはココアパウダーを混ぜて、どちらも冷蔵庫で休ませます。次に、我が家には○の型抜きがないので、作りました。牛乳パックで作ってるのを見て、真似真似・・・大きい○と小さい○を作りました。小さい○はホッペと鼻です。次に、冷蔵庫で休ませていた生地を型抜きしていきます。まずは、土台の輪郭の部分です。その上に、ココア生地でホッペと鼻を乗せます。目は←のように小さく切り分けて、指の腹で角を取るようにすると簡単ですよ。最後に、スケッパーで細く切った生地で、口と眉毛を付ければ完成です。息子とても喜んでくれて、☆は食べずにアンパンマンばかり食べてました(*^O^*)次は息子と一緒にクッキーを作ってみたいな♪アンパンマンは無理だけどね・・・ トラックバックテーマ：料理、クッキング・おやつ
2006/07/26
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ジャムの山・・・
２日前にりんごジャムを作ったばかりですが・・・あれはコノ大量のジャムを作るにあたって、砂糖の量をチェックする為の試作品でした(^_^;)実に１３個！！！でも、今回使用したりんごはたったの６個です。本当はもっと作りたかったんだけど、空きビンがなくて・・・残念。小さめのビンは、２、３回で使い切る丁度良い大きさです。（もともとは、鮭フレークのビン＆離乳食のビン・・・）コレを冷凍して・・・ヨーグルトに混ぜて食べたり、パンやホットケーキに付けて食べたりします。がっ・・・しかし・・・晩ご飯の時、テーブルの上で冷ましてるジャムを見た息子は「ご飯にジャム入れて～」とても困りました・・・(^_^;)ご飯には合わないって説明しても、納得せず、泣きながらご飯食べてました。。。実際にご飯に入れてあげれば良かったのだろうか・・・イヤイヤ、それが美味しかったら、この先ず～とジャムご飯になっちゃうかもしれないし・・・子供の発想は怖いです(-_-) トラックバックテーマ：料理、クッキング・おやつ☆身近には売ってなさそうなジャム☆♪可愛いいラッピング♪
2006/07/25
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ヨーグルトムースタルト
最近よく作ってるヨーグルトムース。（過去記事はコチラ）今日はちょっと一手間かけて、タルトにしてみました～(*^_^*)上には昨日作ったブルーベリージャムを♪私って、夏場はツルッと食べられるゼリーとかが好きで、暑いと焼菓子をあまり作らないんです。でも、最近あまり暑くないんですよね～～～ホットコーヒーを飲みながらいただきましたよ(*^O^*)（いつまで続くの～～～？この梅雨・・・）生クリームをケチって３５％のにしたら、やっぱりコクが足りなかったわ・・・ トラックバックテーマ：料理、クッキング・おやつこんなの作れたらいいなぁ(*^_^*)♪タルトがいっぱいの本♪
2006/07/24
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季節はずれのりんごジャム
先日、旦那がりんごを箱ごともらって帰ってきました。季節はずれのりんご・・・発泡スチロールに２段びっしり入っていました。どうやって保存してるんでしょうね？？？傷みかけてるモノもあって、早く消費しなきゃいけないんです。そのまま食べるだけじゃ、絶対無理・・・かと言って、お友達にお裾分けできる程、良いモノでもないし・・・って事で、ジャムにする事に。今日は砂糖のチェックで、りんご２個分のジャムを作りました。個人的には紅玉で作ったジャムが好きなんだけど、このフジでもなかなか美味しかった～(*^_^*)そして、煮沸したビンが余ったので、急遽、冷凍ブルーベリーでもジャムを作りました。 トラックバックテーマ：料理、クッキング・おやつ
2006/07/23
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チーズのおやき
息子が夏休みになって、子供達の体調も今ひとつ・・・外は雨・雨・雨・・・なんだか１日中だ～らだ～ら過ごしてましたよ。大して載せるモノもないので、前に作ったパンを載せてみました～☆「チーズのおやき」ロールパンよりバターを少なめな生地にくるみとレーズンを加えています。そして、中にクリームチーズを入れて、２次発酵。発酵の後は、フライパンで両面焼いています。くるみとチーズの相性がとっても良いんだけど、レーズンはちょっと邪魔だったかな？味がぶつかっちゃって、ん～って感じでした。でも、チーズ大好きな私は、チーズが入っていれば、それだけでＯＫなのよ(*^_^*) トラックバックテーマ：パン・料理、クッキング参考にした本です。生地は（左）成形は（右）今、すっごく欲しい本です！
2006/07/19
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娘の甚平も
息子のに引き続き、娘の甚平も作ってあげました～娘は、お友達のお下がりがあるんだけど、どうしてもお揃いで着せたくて（かなり親バカ）男女お揃いの生地って少ないんですよね～。息子はもっと濃い色の方が似合うんだけど、これも涼しげでいいかなぁって、出来上がって思いました。生地は↓こんな感じの凸凹した綿リップルです。息子のは型紙通りのMサイズで。娘のはSサイズでも大きいと思って、Sサイズを一回り小さくして作りました。ココが一番難しかったかも（＾＾；）型紙によって、パーツの取り方が違うと思うんですよね。私が参考にしたモノ←は、おくみの部分は最初から繋がってるし、後ろ身頃は背中心を縫って繋げます。簡単さにこだわっているようで、縫い代の始末がちょっと気になりました。息子のは初めてだったので、型紙の説明通りに。次に娘のを作った時、背中心の縫い代をジグザグミシンではなく、折り伏せ縫いにしてみました。その他、袖口や、ズボンの裾の始末も気になったので、順番を変えたりして縫いました。簡単なのはいいんだけど、やっぱり見えない所にも気を使いたいですよね。そう考えると、やっぱりロックミシンが欲しい・・・５万円・・・そして、オマケ♪共布でくるみボタンの髪飾りを作りました～。 トラックバックテーマ：ハンドメイドのある暮らし。☆私が買ったのは幼児じんべい☆既製品も集めてみました♪こちらから
2006/07/14
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息子の甚平
もう何ヶ月眠っていただろうか、この生地・・・やっと、形になりました(*^_^*)今週の金曜日は幼稚園の夏祭りなんです。いつもの事ですが、ギリギリにならないとやらない性格。。。どうにかしなければ(^^;)甚平って簡単そうにみえたんだけど、襟付けとか意外に面倒だったわ・・・簡単だったら、パチャマ代わりに量産するつもりだったんだけど、この調子なら、これで終了かも。でも、パンツは３０分もかからなかったわ（＾ｏ＾）あと、これにポケットをつけようか迷っています。型紙には上着にポケットを付けてたんですが、やっぱり必要かな～？ トラックバックテーマ：ハンドメイドのある暮らし。☆私が買ったのは幼児じんべい☆既製品も集めてみました♪こちらから
2006/07/12
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ヨーグルトムース
先日（７月２日）の日経プラス１に載ってたレシピです。簡単そうなので作ってみました。実際本当に簡単で、かなり美味しい(*^_^*)チーズが入ってないのに、入っているような濃厚なコクです。レシピ公開したいくらいだけど、私のレシピじゃないので・・・個人的にならお教えしますよ（＾ｏ＾）材料はヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、砂糖、フルーツ トラックバックテーマ：料理、クッキング・おやつ夏の贈り物にピッタリ！お中元にいがが？ヨーグルトムースの載ってる本たち♪
2006/07/05
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ミニピザ
ＨＢでピザ生地を作ると、生地が余るんですよね～。普段は、丸く伸ばして冷凍してますが・・・先日作った時、冷凍庫がいっぱいだったんです(>_
2006/07/02
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- 今日のおやつ♪
- レタンプリュスのケーキ。
- (2026-10-16 13:20:57)
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