PR
さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
Keyword Search
Category
カテゴリ未分類
(33)中央区
(45)千代田区
(65)港区
(35)新宿区
(93)文京区
(83)台東区
(147)墨田区
(59)江東区
(74)品川区
(33)目黒区
(17)大田区
(46)世田谷区
(32)渋谷区
(13)中野区
(22)杉並区
(38)豊島区
(353)北区
(225)荒川区
(263)板橋区
(114)練馬区
(40)足立区
(144)葛飾区
(195)江戸川区
(60)東京都その他
(54)茨城県
(24)栃木県
(23)群馬県
(15)埼玉県
(173)神奈川県
(116)千葉県
(452)北海道
(0)東北地方
(127)中部地方（北陸・東山・東海）
(263)近畿地方
(61)中国地方
(5)四国地方
(0)九州地方
(0)酒場
(400)飲み屋街
(1)酒場本
(2)飲酒
(1)家呑み
(537)喫茶店
(50)旅
(1)散歩
(5)路線バス
(4)商店街
(0)地下街
(9)映画
(16)まんが・小説・テレビなど
(174)その他
(12)Comments
Free Space
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=18189508&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2114%2F4988105072114.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2114%2F4988105072114.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=18832216&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8696%2F4907953088696.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8696%2F4907953088696.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=13123476&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F4935%2F4935228085309.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F4935%2F4935228085309.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=16010079&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9277%2F4907953049277.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9277%2F4907953049277.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=17690285&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9343%2F4988111149343.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9343%2F4988111149343.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=16835621&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8667%2F4988105068667.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8667%2F4988105068667.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ロケーション [ 西田敏行 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=17739083&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2085%2F4988013512085.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2085%2F4988013512085.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ピクニック【HDリマスター版】【Blu-ray】 [ シルビア・バタイユ ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/173059af.20bb671f.173059b0.1470f186/?me_id=1214154&item_id=11146493&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Festoys%2Fcabinet%2F021%2F10308021.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fes-toys%2Fcabinet%2F021%2F10308021.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
フルスタリョフ、車を！ 【DVD】
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=17036336&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F4690%2F4523215054690.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F4690%2F4523215054690.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
出発 [ ジャン=ピエール・レオー ]
|
|
|
けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=18592650&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2006%2F4523215222006.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2006%2F4523215222006.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
皆さま、ごきげんよう [ リュファス ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=16324882&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9127%2F4988142949127.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F9127%2F4988142949127.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ラヴ・ストリームス [ ジーナ・ローランズ ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17305d90.f428763a.17305d91.40b0788c/?me_id=1229477&item_id=10661650&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fjoshin-cddvd%2Fcabinet%2F058%2Fivbd-1160.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fjoshin-cddvd%2Fcabinet%2F058%2Fivbd-1160.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
【送料無料】ラルジャン ロベール・ブレッソン/クリスチャン・パティ[Blu-ray]【返品種別A】
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/173059af.20bb671f.173059b0.1470f186/?me_id=1214154&item_id=11090565&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fes-toys%2Fcabinet%2F020%2F10590020.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fes-toys%2Fcabinet%2F020%2F10590020.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ブロンド少女は過激に美しく 【Blu-ray】
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=17695676&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5845%2F4548967235845.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5845%2F4548967235845.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
カリフォルニア・ドールズ [ ピーター・フォーク ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17305e4a.e50d1490.17305e4b.fd63a58e/?me_id=1259747&item_id=12180761&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdorama%2Fcabinet%2Fbkimg%2Fnowprinting.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdorama%2Fcabinet%2Fbkimg%2Fnowprinting.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
【新品】【DVD】イタリア旅行 ロベルト・ロッセリーニ(脚本、監督)
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=14660106&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F3976%2F4988113743976.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F3976%2F4988113743976.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
リオ・ロボ【Blu-ray】 [ ジョン・ウェイン ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17305eac.fc306332.17305ead.e451609b/?me_id=1191294&item_id=10808232&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Famericanpie%2Fcabinet%2F421508%2F4215080889.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Famericanpie%2Fcabinet%2F421508%2F4215080889.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
【メール便送料無料】バッド・ベティカー傑作選 美女と闘牛士[DVD]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0faa7517.cfab3760.0faa7518.2b93a15c/?me_id=1213310&item_id=15782217&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2455%2F4944285022455.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2455%2F4944285022455.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
ドン・シーゲル傑作選 DVD-BOX [ ロバート・ミッチャム ]
|
といったようにキクラゲは万能食材なんですけど、やはり定番といえば野菜炒めに加えたものでしょうか。敢えてレシピなどのせませんが、やはりこれが入っただけで食感に変化が生まれるとともにきっちり噛むことで満足度もアップするようです。
またも中華料理で、白菜猪肉片炒木耳という料理です。料理名そのままの白菜、豚肉、キクラゲの炒め物です。プロの料理だともっと多様な食材を用いるのかもしれませんが、中華料理ってあれこれ作ってみるとその調理方法や味付けは案外決まり切っているような印象を受けます。
豚肉(一口大/【下味】に漬ける) 100g／サラダ油 小さじ1／白菜(そぎ切り) 3枚／キクラゲ(水で戻す/一口大) 10g／生姜 1片／にんにく 2片／砂糖 小さじ1/2／赤唐辛子 小さじ1／塩・うま味調味料・片栗粉・水 適宜／【下味】醤油 大さじ1／塩 適宜／サラダ油 大さじ1／水 大さじ1／片栗粉 小さじ1
【作り方】
1. フライパンにサラダ油を熱して生姜、にんにくを炒める。豚肉を加える。白菜、キクラゲを加える。砂糖、赤唐辛子、塩、うま味調味料を加える。水溶き片栗粉を加える。
とまあ同じような味付けで調理しても食材次第で違った印象をもたらすことができるのが中華料理の良さですね。その点では日本料理と似ているようにも思えます。インドのカレー系料理だと食材よりもスパイス次第で味が決まってくるといった印書がありますがそんなことはないかな。ともあれおいしゅうございました。
これまたド定番の木須肉(ムースーロー)です。クラゲと豚肉の炒め物ですね。中華料理店での日本語表記が木耳玉子炒めといった名前で提供されることが多いけれど、中郷語ではどうして卵を割愛したんでしょう。
【材料】
【作り方】
1. フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。キクラゲ、【調味料】を加える。溶き卵を半熟に炒めて混ぜる。皿に盛って青ねぎを散らす。
これまた食べ馴染んだ美味しい料理です。もっと肉を少なめにして卵を増やした方がよいように思えました。春菊と茹でた鶏肉があったので加えてみることにしましたが、これが当たり。
これが本題。パスタとキクラゲを合わせてみました。キクラゲのスパゲッティです。たっぷりと使うと食べ応えを感じるので麺を減らせてダイエットに繋がる効果も期待していいかも。
【材料】
スパゲッティ(茹でる)・キクラゲ(水で戻す/一口大)・春菊(5cm幅)・鶏胸肉(そぎ切り/茹でる)・赤唐辛子・塩・胡椒 適宜
【作り方】
1. フライパンにオリーブ油を熱して赤唐辛子を炒める。キクラゲ、春菊、鶏胸肉を加える。スパゲッティ、茹で汁、塩、胡椒を加える。
2022/10/12
きっとにんにくを加えた方がさらに美味しそうですが、それだとキクラゲの風味が負けてしまうのでシンプルに作るのが良さそうです。
-
広島の駅前酒場を飲み歩き その4 2013/02/21
-
広島の駅前酒場を飲み歩き その3 2013/02/20
-
広島の駅前酒場を飲み歩き その2 2013/02/19
