2021年08月27日
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新型コロナの感染リスクを減少するもっとも確実な方法はワクチンを接種することだが、そうしたワクチン接種以外に基礎疾患の治療や体重の管理などの新型コロナの感染に対策する方法についてはあまり注意が向けられていないそうなのだ。感染症の予防に重要な免疫の働きは食事の影響を受けることが知られているというが、実際に新型コロナウイルスの感染と食事パターンに関連性を認めることを示した研究も報告されているという。ただこれまでに報告されている研究結果は精度の高い手法で解析したものではなかったそうなのだが、そんな中新型コロナウイルスの感染リスクと食習慣の関連性を検討した研究論文が、栄養学の専門誌「ニュートリエンツ」に今年の６月に掲載されたそうなのだ。
米ノースウエスタン大学ファインバーグ医学部予防医学科のマリリン・コーネリス氏は「どのような食事をしているかは、ウイルス感染症などに対抗する免疫力に影響します。新型コロナを含む感染症に対する感受性や反応で、免疫は重要な役割を果たしています」としており、研究グループは英国の大規模ヘルスケアデータベース「UKバイオバンク」のデータを使用して新型コロナのワクチンが利用可能になる前の食事行動と、新型コロナ感染について分かっている3万7,988人のデータを解析したそうなのだ。対象者は新型コロナのPCR検査も受けていて17％が陽性だったが、研究では野菜を1日に0.67サービング以上食べていると新型コロナの感染リスクの低下につながることが示されたそうなのだ。
この「サービング」とは食事の提供量の単位を示しているそうで、食事で皿などに盛られた1回の食べる量がおよそ1サービングになるという。加工肉を1日に0.43サービングを食べていると新型コロナのリスクは上昇することも分かったそうで、結果に影響を与えうる年齢・性別・教育水準・雇用状態・喫煙状況などの因子で統計的に補正して解析しているという。コーヒーの摂取頻度と新型コロナウイルスの感染リスクにわずかながら関連性を認めており、コーヒーを1日1杯以上飲む習慣もほとんど飲まない場合に比べ新型コロナのリスクを約10％減少することに関連しているという。さらに赤ちゃんのときに母乳で育てられた人は母乳で育てられなかった人に比べ新型コロナのリスクが10％減少していたそうなのだ。
また運動することも重要らしくウォーキングなどの運動や身体活動を習慣として行っている人は新型コロナウイルス感染症に感染しても重症化し入院や集中治療室での治療が必要になったり、死亡したりするリスクをいずれも大きく減少できることが明らかになっているそうなのだ。 1日30分の週5回のウォーキングを行っていると新型コロナが重症化するリスクを大きく低下できるそうで、いつも運動をしているわけではないという人でもまったく運動しない人に比べ新型コロナのリスクは低下するという。これは米国の主要な保険システムであるカイザーパーマネンテが昨年の1月から10月までに新型コロナに感染したと診断された4万8,440人の成人を対象に行った調査によるものだという。
ブラジルサンパウロ州立大学などの調査では新型コロナのパンデミックにより外出制限が開始されたはじめの数ヵ月で、世界中の人々の運動や身体活動の量は33.5％低下し座位行動は28.6％上昇したことも示されているという調査結果を公表している。ソーシャルディスタンスとステイホームは新型コロナの感染拡大を防ぐのに役立つものの、高カロリーのファストフードの食べ過ぎや椅子やソファに座りスクリーンを見ている時間の増加だけでなく、日中の運動不足などの不健康な生活スタイルを助長している可能性があるとしている。そのうえでウォーキングなどの中強度の運動を週に150分以上あるいは高強度の運動を75分以上行うことを目標に、運動に取組むことが勧められますと研究者は述べている。
米ノースウエスタン大学ファインバーグ医学部予防医学科のマリリン・コーネリス氏は「どのような食事をしているかは、ウイルス感染症などに対抗する免疫力に影響します。新型コロナを含む感染症に対する感受性や反応で、免疫は重要な役割を果たしています」としており、研究グループは英国の大規模ヘルスケアデータベース「UKバイオバンク」のデータを使用して新型コロナのワクチンが利用可能になる前の食事行動と、新型コロナ感染について分かっている3万7,988人のデータを解析したそうなのだ。対象者は新型コロナのPCR検査も受けていて17％が陽性だったが、研究では野菜を1日に0.67サービング以上食べていると新型コロナの感染リスクの低下につながることが示されたそうなのだ。
この「サービング」とは食事の提供量の単位を示しているそうで、食事で皿などに盛られた1回の食べる量がおよそ1サービングになるという。加工肉を1日に0.43サービングを食べていると新型コロナのリスクは上昇することも分かったそうで、結果に影響を与えうる年齢・性別・教育水準・雇用状態・喫煙状況などの因子で統計的に補正して解析しているという。コーヒーの摂取頻度と新型コロナウイルスの感染リスクにわずかながら関連性を認めており、コーヒーを1日1杯以上飲む習慣もほとんど飲まない場合に比べ新型コロナのリスクを約10％減少することに関連しているという。さらに赤ちゃんのときに母乳で育てられた人は母乳で育てられなかった人に比べ新型コロナのリスクが10％減少していたそうなのだ。
また運動することも重要らしくウォーキングなどの運動や身体活動を習慣として行っている人は新型コロナウイルス感染症に感染しても重症化し入院や集中治療室での治療が必要になったり、死亡したりするリスクをいずれも大きく減少できることが明らかになっているそうなのだ。 1日30分の週5回のウォーキングを行っていると新型コロナが重症化するリスクを大きく低下できるそうで、いつも運動をしているわけではないという人でもまったく運動しない人に比べ新型コロナのリスクは低下するという。これは米国の主要な保険システムであるカイザーパーマネンテが昨年の1月から10月までに新型コロナに感染したと診断された4万8,440人の成人を対象に行った調査によるものだという。
ブラジルサンパウロ州立大学などの調査では新型コロナのパンデミックにより外出制限が開始されたはじめの数ヵ月で、世界中の人々の運動や身体活動の量は33.5％低下し座位行動は28.6％上昇したことも示されているという調査結果を公表している。ソーシャルディスタンスとステイホームは新型コロナの感染拡大を防ぐのに役立つものの、高カロリーのファストフードの食べ過ぎや椅子やソファに座りスクリーンを見ている時間の増加だけでなく、日中の運動不足などの不健康な生活スタイルを助長している可能性があるとしている。そのうえでウォーキングなどの中強度の運動を週に150分以上あるいは高強度の運動を75分以上行うことを目標に、運動に取組むことが勧められますと研究者は述べている。
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