五月の森はサンセール

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2006年08月22日
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カテゴリ: ワイン
実は夕べの22時頃に、神奈川県在住の古い友人から久しぶりに電話が来
てダラダラと長ーいオシャベリをしてしまいました。お互い電話の向こ
うで酒を酌み交わしながら、なんと午前2時まで4時間も....

アホです。

酒呑みは話しが長いです。正確に言えば、酔っていてちゃんと話しをま
とめられないといった方が正しいのかも知れません。
私の文章が長いのはそのせ いなんでしょうか?

今日はアルザスの白ワイン。私の大好きな作り手ルネ・フレーツでーす。
どうも暑さのせいなのか、ブルゴーニュの白よりも清涼感のあるアルザ


alsace.jpg

フランス・アルザス地方産 辛口白ワイン
作り手ルネ・フレーツ ブドウ品種トケイ・ピノ・グリ


ほんのりとスパイシーさとハーブ系の香りに鼻の奥をくすぐられます。
8/17に呑んだミュスカよりもしっとりと落ち着いたイメージ。そして
ミネラル感と柔らかい酸。

「アナゴの天ぷらが食べたい!!」 そんなワインです。

今日はホタテの刺身ですが、ワサビとも波長が合います。
今呑んで十分に美味しいです。これを更に熟成させると、気が狂いそうに
なるくらいに美味しくなるんですねー。

先日のミュスカは翌日の方がかなり良くなっていたので、このワインも少
し残して明日呑んでみます。

それにしても夕べの長電話の後遺症で眠いのなんのって....。
いつもより、ちょっと早めに消灯です。


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Last updated  2006年08月23日 08時19分38秒
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