五月の森はサンセール

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ミッシェル・マニャンの2004

テーマ：ワイン大好き！(31976)

カテゴリ：ワイン

11月らしくない、妙に暖かい日が続きますね。20時閉店後に地下セラーへ
の階段を何度も昇り降りしてワインを運んでいたら、汗をかいていい運動に
なりましたよ。

帰りも遅くなりました。さて、今日のお飲み物は．．．．

magnien 003.jpg

ブルゴーニュ・グラン・オルディネール2004
ブドウ品種　シャルドネ100％　2,300円
作り手　ミッシェル・マニャン

暖かいせいか、どうも赤ワインよりも白ワインに手が行ってしまいます。
『永遠のルーキー』が電話をよこす度に「マニャンはいいですよ、マニャンは
いいですよ。」と呪文のように唱えているせいか、洗脳されて(？)仕入れま
した。

ワインの事を知らない人になら「これ、5,000円です。」と言って売れそうな、

やや濃い目の黄色。シトラスのような柑橘系の香りで、ミネラルと酸がとて
も豊か。洗脳された訳ではないと思いますが、こういうタイプ好きです。

入荷したばかりのせいなのか、これが2004年の特徴なのか、まだ良く分り
ませんが強めの酸が印象的です。

グラン・オルディネール⇒安ワイン
そんなイメージが無くもないですが、しっかりとＡＣブルゴーニュの味わいです。

今日の(も)酒の肴は、飽きずに連日の水炊きです。野菜は沢山摂れるし、シ
ョウガと酢も摂れるので風邪の予防にも効果ありそうです。ワインにとても
良く合うとは言いませんが、テースティングの邪魔をしないし、手間もかから
ないので、重宝しています。

今日のマニャンは酸が強めのせいか、それはそれは良く合います。ワインも

「風邪の予防にマニャン!!」「水炊きにマニャン！！」　マニャンのおかげで
明日も元気に起きられそうです。

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