五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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今日は久しぶりに寒いような気がしますが、やっと冬らしくなって来たとい
う事でしようか。私は約二週間ぶりにコルセットを外して、素の腰で頑張っ
ております。ちょいと不安ですが、まあ何とかなるでしょう。

パチパチとパソコンに向かって仕事をしていると、「毎度ー」と見慣れた顔
のお方がご来店。宮城県の中で、かなり小さい部類に入る『乾坤一・けん
こんいち』の蔵元さんがひょっこり顔を出してくれました。

「あー、どーもどーも。いつもお世話になってますー」

この時期は吟醸酒の仕込みがあるので、忙しいはず。それに加えて全体
的に注文が多くて本醸造や純米酒の製造も追いつかなくてヒーヒー言って

そんな忙しい中、蔵元自ら貴重なこの酒を納品してくれました。

乾坤一・純米吟醸無濾過生原酒『冬華・とうか』
宮城県柴田郡村田町　大沼酒造店　年間生産量　550石
原料米:宮城県産ささにしき100% 精米歩合:50% 1.8L/3,150円

蔵元が「宮城県民が普通に食べている米で、こんなに美味しい酒が出来る
んだ」という思いを込めて作られた酒だそうです。この酒はタンク一本だけ
の仕込みで数が少ないので、仙台市内では4軒の酒屋さんにしか卸してい
なかったそうですが、今回当店にも少し分けてもらえました。

有難や、有難や。これは先日かかりつけの青麻神社に、100円もお賽銭を
支払ったご利益かも知れません。少し信心深くなってきましたよ。

居ても立ってもいられずに、早速テースティングしました。

メロンを想わせるようなフレッシュでフルーティーな香りは、まさに『冬の華』
旨みたっぷりな味わいながら、艶やかでピンと張りのある口当たりにして切
れ味抜群。値段から言って凄いコストパフォーマンスだと思います。

感謝感謝。数も少ない事だし、大事に売る事にします。

ん、見えてきました、見えてきました。「おっ、これは美味いねー」と言うはず
のお客さん一人一人の顔が思い浮かんできました。あっ、そうするとやっぱ
り数が足りないなー。

売り切れ御免。その際は「とうか一つご勘弁を」

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