五月の森はサンセール

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今日は『立春朝搾り』を予約してくれたお客さんが来店する予定の日なので、臨

ンの15%OFFセールもやったんです。

おかげさまで大勢のお客さんが来てくれて、程よく忙しい一日でした。

暦の上で春がはじまる日ですが、それとは程遠い寒さ。物凄く強い風でしたが、
恵方から吹いてきてなかったですか...?　夕べはウチもそうでしたが、日本中の多
くの方々が恵方を向いて、無言で恵方巻きを食べてたんでしょうね。

古来の行事なのかも知れませんが、無言って何もそこまであんた..... 　大勢の人
が一斉に太巻きに無言で喰らいついてるのを想像してみて下さい.........................

と言う訳で、今日のお呑みものはもちろんこれです。

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『立春朝搾り・純米生原酒』720/1,575円　予約限定品です（完売しました）
宮城県大崎市松山町　一ノ蔵

立春（本日2/4）の朝に搾った酒を、その日に呑める酒です。

当店のコン様が今朝3時起きで松山町まで行って出荷の作業を手伝い、午前中
に店まで持って来ました。松山町は吹雪だったそうですよ。ご苦労さん。

更に出来立ての酒は神主さんに御祓いをしてもらい、更に更に一緒に御祓いを
してもらったお守りまでついているという、それはそれは有難い酒なんです。この
『立春朝搾り』はここ数年前から行われており、今年は全国35の蔵元さんが一斉
に同日発売したようですよ。

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いずれこの『純米酒ヌーヴォー』は、恵方巻きを越える国民的な行事になるかも
知れませんね。それでは有難くいただきます。パンパン。

程よい力強さと米の旨みがありながら、フレッシュでスッキリとした味わい。荒々

「うっ、うまいっ!」

今日の酒の肴は水炊きとトンカツという、何とも不思議な組み合わせですが、トン
カツにとても良く合います。肉の旨みをしっかりと受け止めながら、脂をさっと洗い
流してくれます。きっとマグロのトロやアンキモにも合うと思いますよ～。

美味しいな～。でも一辺に呑みきっては申し訳ないので、半分残して毎日少しづつ

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