五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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夕べは早めに寝て普段の寝不足を解消出来たので、朝から絶好調です! 昨
日はほんの少しだけですが、体も動かせたのでとても気持ちいいですよ～。
やっぱりマラソンはいいですねー。

日中ひょっこりと、蔵元さんが試飲サンプルを持ってきてくれました。とても
有難い事です。普通なら家でじっくりと一本呑むところですが、テースティング
しなければいけない純米酒やワインがかなり溜まってきたので、今日は店で
軽く試飲してみました。

森乃菊川・美山錦純米吟醸しぼりたて生酒
仙台市若林区荒町　森民酒造本家
原料米:美山錦100%　精米歩合:50% 720/1,680円　1.8/3,150円

仙台市中心部に唯一残る蔵元さんです。デザインも小洒落ていますが、デザ
イナーではなく蔵元の方が考えているそうですよ。

溌剌とした酸。柔らかい口当たりながら、しっかりと米の旨味と甘味を感じられ
ます。これは早速仕入れる事にしましょう♪

この酒を試飲して「こんな料理と合わせてみたいっ」とイメージしたのはこれです。

◆白身魚の昆布締め（またはレモン締め）◆塩味主体の寄せ鍋　◆ふきのとう
の天ぷら　e.t.c 私が家に帰って酒を呑む時間には、まだ程遠いですが今から
“呑む気満々”になってしまいました.....

毎日毎日色んな地酒やワインが、私の“呑む気”に火を点けて中々“自酒規制”
が出来ません。只今「ほんとに困ったもんだ」と思いつつ、「今晩は何を呑もう
かな～♪」なんて考えております.....

↓↓↓↓こちらも火を点けて下さい。宜しくお願いしますっ!

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