五月の森はサンセール

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あらよっとジブリオット

テーマ：ワイン大好き！(31976)

カテゴリ：ワイン

さて、午前0時を過ぎて4月1日になりました(ウソじゃないですー)。昨日が年度
末の大晦日だとすれば、今日はお正月ですね。“二年もの冬樹”に続いて次は
赤ワインをテースティングします。ウソじゃないですー。(下の日記の続きです)

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gibryotte 002.jpg

フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン　ブドウ品種ピノノワール
通常店頭価格3,150円を「にゃ、にゃ、にゃんと!」な大特価で店頭販売します。

ジブリオットはブルゴーニュの著名な生産者、クロード・デュガの息子と娘が立ち
上げたネゴシアンです。日本でもありそうな話しですが、まあ『親の七光り』もしく
は『虎の威を借る狐』と言ったところでしょうか。あっ、失礼失礼。その辺の事情
は全く知りません。

確か以前にも呑んでいて、結構強い味わいだったような記憶がありますが、日記

知れません。クロード・デュガを呑んだ記録もないし.......

毎日テースティングすると、たまには記憶が混同してしまうんですね。

オレンジの香りを中心にスミレやハーブの香り。全体的に筋の良さを感じられま
すが、『若いワインから熟成したワインへと移行する途中』の段階のような印象を
受けます。

女性に例えれば、まだ半分しか化粧をしていない状況とでも言いましょうか。「いや
～ん、まだ見ないでー」......化粧が済めばとても綺麗な人でも、とっ、途中じゃねー。
まあ、あと2～3ケ月もすれば“化粧”は出来上がると思います。念の為ちょっとだけ
残して、明日もう一度試してみますが、間違いなく美味しいワインになってくれると
思います。

冬樹を一本呑んだ後なので、正当なテースティングを出来てるかどうかも怪しいも

↓↓↓↓『東北地方』部門に私の“日本酒・ワイン”ネタが通用するかどうか挑戦
中です。何卒応援宜しくお願いします。(外の選挙カーみたい)

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