五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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午前中、年に一度の健康診断を受けて来ました。身長は去年と同じで伸びて
いる事もなく、縮んでもいませんでした。体重も同じで一安心ですが、もっと減
らしたいもんです....　

毎年、この健康診断をきっかけに「よーーし、走るぞー」とマラソン大会に向け
ての決意だけは新たになります。決意だけは....

あとのハラワタ関係の診断結果は約二週間後に出ますが、例年誉められたも
のではありません。仕事柄しょうがないですね。でも、血圧だけはいたって模
範的で、これだけが自慢の種。やっぱりこれは純米酒とワインのおかげだと思
いますよ。

ちょっとリバウンドが怖いけど（普通ないでしょ）、新着ブルゴーニュの赤をテー
スティングします。

chevillon 004.jpg

作り手ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾー
お値段は「委細面談」と言う事で....

見た目で選んだ訳ではありませんが、ラベルのデザインはいかにもブルゴーニ
ュ・チックで好きです。

取引先のインポーターさんが、新たに取り扱いを始めたドメーヌらしいです。私
は全く知りませんでしたが、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置く作り手で、
どうも似たような名前だと思ったら、あのロベール・シュヴイヨンの従兄弟にあ
たるらしいです。

どうして、自分では聞き覚えの無いワインを仕入れたかと言うとですねー。
“ちょい古”にして“当たれば掘り出し物的価格”だったからです。まあ、ちょっ
としたギャンブルですね。

競馬・パチンコ・麻雀などの賭け事には一切興味がありません。さて、それで
はドキドキしながらテースティングしてみます。コクっ.......

とても透明感のある澄んだ色合いで、熟成によってほんのりと茶色味を帯び
ています。赤い果実の香りに、ほのかに皮のニュアンスのブーケ。「おっ、い
いど、いいど♪」

ンスがとても良く取れています。全体的に繊細な口当たりながら、肉付きの良
さを感じます。いいど、いいどー♪

かなり照れる表現ですが、ちゃっ、チャーミングです。ピノノワールの可憐さを
良く引き出していると思います。これは『企業秘密的・超掘り出し物価格』のワ
インです!!　いいもの見つけました。

このギャンブルは当たりました! 初めてのワインなので、試しに恐る恐る1ケー
ス（12本）だけ仕入れましたが、これは明日この作り手の上のクラスも含めて
ドサッと追加発注します!

ツルンと滑らかで心地良い口当たりで、スルッと一本。ご機嫌になったところで
次に行ってみましょ♪

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