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五月の森はサンセール
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2007年05月11日
テーマ： ワイン大好き！(31976)
カテゴリ： ワイン
今日は何かと忙しくて、帰りがコッテリと遅くなりました。新着で夏向けの白
ワインをテースティングしようと思いますが、週末の疲れも出てきたのか目が
ショボショボで、どうしようもありません。ねっ、眠っ.....
フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
作り手ドメーヌ・ド・ネリュー
ブドウ品種シュナン・ブラン 2,000円くらい
今日の酒の肴はカツオの刺身のサラダ風という、このワインにとっては微妙
な相性のものでした。白身魚か豚肉、もしくは鶏肉ならバッチリなんですけど
ね...
でも、家に帰る前に「今日は、な～に～♪」なんて一々料理を確認していられ
ません。そんな事してたら、合わせる酒もかなり限定されてしまうので、仕事
にならないもんですから...
香りと、青草の香り。何となく、新しい畳の清々しい香りのニュアンスもありま
す。豊かなミネラルとフレッシュな酸。そして程よい果実味。
この地の白ワインらしい爽快感と、切れの良さもあって美味しいです。一口呑
んで、眠気も疲れも吹き飛びました! よーし、このワインから活力をもらいまし
たよー。
【インポーターさんの説明より抜粋】
ドメーヌ・ド・ネリュー(ネリューとは、古いフランス語で「黒い狼」)は、17世紀に
建てられた歴史ある邸宅とともに、5世紀8世代に渡って運営されてきました。
現在45haの畑を所有し、その中には1933年に植樹された樹齢70年以上の古
木が含まれています。雑草を自然に任せ、土壌中のバクテリアの自然なバラ
ンスを保つため、リュット・レゾネを採用。
このワインから活力はもらったものの、やっぱり疲れているようで、ボトルの1/3
コテン.....
↓↓↓↓伸び悩んでおります。こちらにも是非活力を下さい!!
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ワインをテースティングしようと思いますが、週末の疲れも出てきたのか目が
ショボショボで、どうしようもありません。ねっ、眠っ.....
フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
作り手ドメーヌ・ド・ネリュー
ブドウ品種シュナン・ブラン 2,000円くらい
今日の酒の肴はカツオの刺身のサラダ風という、このワインにとっては微妙
な相性のものでした。白身魚か豚肉、もしくは鶏肉ならバッチリなんですけど
ね...
でも、家に帰る前に「今日は、な～に～♪」なんて一々料理を確認していられ
ません。そんな事してたら、合わせる酒もかなり限定されてしまうので、仕事
にならないもんですから...
香りと、青草の香り。何となく、新しい畳の清々しい香りのニュアンスもありま
す。豊かなミネラルとフレッシュな酸。そして程よい果実味。
この地の白ワインらしい爽快感と、切れの良さもあって美味しいです。一口呑
んで、眠気も疲れも吹き飛びました! よーし、このワインから活力をもらいまし
たよー。
【インポーターさんの説明より抜粋】
ドメーヌ・ド・ネリュー(ネリューとは、古いフランス語で「黒い狼」)は、17世紀に
建てられた歴史ある邸宅とともに、5世紀8世代に渡って運営されてきました。
現在45haの畑を所有し、その中には1933年に植樹された樹齢70年以上の古
木が含まれています。雑草を自然に任せ、土壌中のバクテリアの自然なバラ
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2007年05月12日 12時10分11秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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G. babaさん
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