五月の森はサンセール

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ブドウ品種の名前が、そのまま市の名前になったら混乱すると思いませんか
ー? 例えば『シャルドネ市』とか『ピノノワール市』とか。2年前に山梨県の勝沼
醸造さんにお邪魔した時に、有賀社長さんがプンプンとワインの口臭を漂わせ
ながら（記憶違い?）そんな事を言われてました。

そして、ついにそれが現実に起きてしまったんですねー。

範囲が何処から何処までなのか私には分かりませんが、甲州ワインのメッカ
山梨県東山梨郡勝沼町は甲州市になりました。“甲州”は昔からの地方名で
あり、それと同じ名前の甲州というブドウ品種....　だから甲州市......?

卵か先か、鶏が先か....　私が公衆の面前で、どうのこうの言う問題ではありま
ある方に触発されて、このワインをテ
ースティングします。

甲州.jpg

甲州・樽醗酵2004『上野昭男』750ml/2,300円　

このワインについて、ちょいと講習しましょう。醸造元はもちろん勝沼醸造さんで
もちろん甲州種100%です。このブドウの生産者は上野昭男さんで、ブドウの栽
培地は勝沼町大坂。ブドウの収穫日は2004年10月7日です。

ブドウの生産者の名前を冠した数量限定品で、当店には8名の方のワインが
あります。生産本数はそれぞれ200～300本程度で、この『上野昭男』さんは
297本で、私のは224とナンバリングされています。

何でこのワインについて詳しいかと言いますと、全部ラベルに書いてあるんです。
ただそれだけの事です。えー、えー、どーもすいませーん。

色合いは薄めのレモンイエローですが、グラスのエッジは良く見ないと気付か

りで柔らかい酸。全体に繊細で柔らかな味わいながら、呑み進む程に旨みがこ
み上げてきます。

『上野昭男』さんにお会いした事はありませんが、職人気質で無口だけど優しい
人なんだろうな～と想わせられるような味わいです。甲州種全般に言える事です
が、この旨みがあって柔らかい酸が和食にも合うんでしょうねー。以前ビックリし

今日も帰り道は1時間のウォーキング。マラソンしたいところですが、着替えの入
ったリュックが以外に重くて走れないんです。それでもいいトレーニングになって
いるような気がします。

爽快な汗を流したあとの、冷えた甲州。それはそれは美味しゅうございました。
もちろん今日も元気に一本。只今、私の口臭は甲州で満ち満ちています。きっと
明日の私はフルーティー。快調に飛ばして行きます。

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