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五月の森はサンセール
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2007年05月29日
テーマ： 今日のワイン(6133)
カテゴリ： ワイン
面の皮の厚さに加えて、足の裏の皮まで厚くなってきたような気がする今日
この頃です。って、突然何を言ってるんでしょうか.....?
今日も良く歩きました。往復の通勤とエーギョーで概ね15kmくらいだと思いま
すが、やっぱり体を動かすと爽快ですね～。通勤に2時間もかけていると、そ
のうち仕事にしわ寄せが来そうですが、何とか頑張ります。
それでは爽快な気分で、新着の赤ワインをテースティングします。
作り手ドメーヌ・ブリュノ・コラン
お値段・・企業へめつです。
シャサーニュ・モランラッシェに本拠地を置く、ブルゴーニュ白ワインの代表的
な作り手の一人、ミシェル・コラン・ドレジェの次男が作るワインです。ラベルに
グレーの横線、そしてコルクには黒いスジがありますが、これはシミではなく
黒い果実とベリー系の香りに、邪魔をしない程度のほんのりと樽の香り。しっ
かりとして滑らかな酸を豊かな果実味が包み込んでいて、とてもバランス良く
仕上がっています。何ともいい感じの旨味と適度な厚み、そして柔らかな口当
たり。自然に肉が欲しくなってきましたよ。ジュルッ。
それにしても、長男のドメーヌ・フィリップ・コランといい“脱ブルゴーニュ”を目
指したかのようなデザインのラベルに、どんな意図があるのか聞いてみたい
もんです。
2005年のブルゴーニュって、まだそんな呑んでなくて良く分かりませんが、や
っぱりいい年なのかも知れませんね。スルスルッと一本美味しく呑みましたが、
何年か寝かせてみたいワインでした。
今日も良く動いたので、布団に入って10秒以内に爆睡出来そうです。コテン...
人気blogランキング⇒只今8位のハッちゃんです。
『仙台人気ブログランキング』⇒9位のキューちゃんです。
この頃です。って、突然何を言ってるんでしょうか.....?
今日も良く歩きました。往復の通勤とエーギョーで概ね15kmくらいだと思いま
すが、やっぱり体を動かすと爽快ですね～。通勤に2時間もかけていると、そ
のうち仕事にしわ寄せが来そうですが、何とか頑張ります。
それでは爽快な気分で、新着の赤ワインをテースティングします。
作り手ドメーヌ・ブリュノ・コラン
お値段・・企業へめつです。
シャサーニュ・モランラッシェに本拠地を置く、ブルゴーニュ白ワインの代表的
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グレーの横線、そしてコルクには黒いスジがありますが、これはシミではなく
黒い果実とベリー系の香りに、邪魔をしない程度のほんのりと樽の香り。しっ
かりとして滑らかな酸を豊かな果実味が包み込んでいて、とてもバランス良く
仕上がっています。何ともいい感じの旨味と適度な厚み、そして柔らかな口当
たり。自然に肉が欲しくなってきましたよ。ジュルッ。
それにしても、長男のドメーヌ・フィリップ・コランといい“脱ブルゴーニュ”を目
指したかのようなデザインのラベルに、どんな意図があるのか聞いてみたい
もんです。
2005年のブルゴーニュって、まだそんな呑んでなくて良く分かりませんが、や
っぱりいい年なのかも知れませんね。スルスルッと一本美味しく呑みましたが、
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2007年05月30日 09時21分06秒
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G. babaさん
コック・オウ・ヴァ… びすとろジョバンさん
ポン中（ポンソ中毒… ＢＡＲ１０さん
ワインの細道 Vignoble PTANさん
としのすけのワイン… ＠としのすけさん
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