2015.07.28
カテゴリ： ラーメン
「昭和43年創業、老舗屋台『 小金ちゃん
』の人気メニュー。とんこつスープと濃厚ソースが細麺にマッチしたまんらかな味わい。」「ラーメン用小麦 ラー麦 福岡県産 ※ めんに使用の小麦粉のうち、福岡県産ラーメン用小麦『ラー麦』を30%使用」「生卵を入れるとさらにおいしくなります。 ※当商品には生卵は入っておりません、お好みに合わせて御用意下さい。」
原材料名をみると、めんは小麦粉(福岡県産小麦30%) 植物油脂 食塩 粉末卵、ソースはソース ポークエキス 糖類 植物油脂 チキンエキス チャツネ みそ 食塩 野菜エキス 香辛料 調味油脂 豚脂、かやくは味付豚肉 フライドオニオン 人参 ねぎ。
熱湯 2分で調味だれ→液体ソース→あとのせかやくを入れて混ぜ混ぜ…ソースが濃くてとんこつがわからず、普通の焼きそばかな…と思ってしまいました…ただ、調味だれはちょっと独特…ちょっと違うのですがごまだれっぽい印象を受けました… チャツネ でしょうか…? …でも何の?
(内容量 151g めん 100g)
小川知事に「ラー麦」の新商品の完成を報告(福岡県)
原材料名をみると、めんは小麦粉(福岡県産小麦30%) 植物油脂 食塩 粉末卵、ソースはソース ポークエキス 糖類 植物油脂 チキンエキス チャツネ みそ 食塩 野菜エキス 香辛料 調味油脂 豚脂、かやくは味付豚肉 フライドオニオン 人参 ねぎ。
熱湯 2分で調味だれ→液体ソース→あとのせかやくを入れて混ぜ混ぜ…ソースが濃くてとんこつがわからず、普通の焼きそばかな…と思ってしまいました…ただ、調味だれはちょっと独特…ちょっと違うのですがごまだれっぽい印象を受けました… チャツネ でしょうか…? …でも何の?
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
663
-
ナトリウム(g)
2.2
-
食塩相当量(g)
5.6
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
13.7 | ビタミンB1 | 0.33 |
|
脂質
|
33.4 | ビタミンB2 | 0.58 |
|
炭水化物
|
77.0 | カルシウム | 330 |
小川知事に「ラー麦」の新商品の完成を報告(福岡県)
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