わたしのブログ

2017.12.26
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カテゴリ: ラーメン
「豆乳で仕上げた、ごま香るクリーミースープ」「豆乳の濃いコク」

原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 小麦たん白 大豆食物繊維 たん白加水分解物、スープはねりごま チキンエキス 乳等を主要原料とする食品(乳製品 植物油脂 糖類 食塩) すりごま おからパウダー 植物油脂 食塩 豆乳パウダー チキンオイル デキストリン 調味酢 粉末油脂 香辛料 たん白加水分解物、かやくは肉そぼろ ねぎ 玉ねぎ 唐辛子/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) かんすい 炭酸カルシウム 乳化剤 増粘剤(アルギン酸Na 増粘多糖類) 着色料(カラメル クチナシ パプリカ色素) セルロース 香料 香辛料抽出物 酸味料 酸化防止剤(V.E)(一部に卵 乳成分 小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)

かやく入スープを入れて熱湯 5分、液体スープとあとのせかやくを入れてできあがり。
蓋を開けると豆乳味…ここに入れる液体スープは担々味…ごまと辣油、後のせかやくはすりごまと玉ねぎ(かな?)、結果できるのは担々麺ですが味はマイルド、すりごまのおかげでスープにざらざら感がありますが、結構おいしいと思います。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
444
285
159
ナトリウム
-
食塩相当量
5.9
1.6
4.3

品目 g 品目 mg
たんぱく質
14.5 ビタミンB1 -
脂質
17.8 ビタミンB2 -
炭水化物
56.3 カルシウム 209
(内容量 123g めん 65g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 238円
JANコード 4901677082213

冬の濃厚担々麺(寿がきや食品)
※ 製造所は加ト吉水産です。





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最終更新日  2017.12.26 00:10:35
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