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2006.07.08
テーマ： 今日のワイン(6267)
カテゴリ： ワイン
今日はとりてりたま丼！
炊き立てのご飯を少し入れたどんぶりに生卵おとして
さらにご飯をのせて卵が半熟になるように・・・、
少し濃い目に味付けした照り焼き（たれ多め）をご飯にのせて
刻んだのりをのせてできあがり♪
おいしかったわ～。
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一緒にいただいたワインはこちら。聴いたことない品種で
ちょっと変わった香りがしたなぁ。おいしかったです。
≪フランス／南西地方≫
「2004年パリコンクール金賞受賞」
ＡＯＣ：ガイヤック ／ 生産地：南西地方
ブドウ品種：ブローコル（ガイヤックの伝統的なブドウ品種）
タイプ：赤のミディアムボディ
色は濃く、カシスやラズベリー、レッドペッバーのアロマが特徴的です。バランスが良くとれており、香り豊かでフレッシュな、かつフルーティーさも兼ね備えた飲み易い ワインです。料理との相性 グリルされたものや、ソースのかかった肉料理。チーズとも良く合います。
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AOC Gaillac
CHATEAU D'ARLUS
Château d'Arlus Rouge Braucol
2002 - Rouge
Prix unitaire 8,70ユーロ; TTC (vendu par 6)
http://www.caves-de-virginie.com/boutique/caves/caves-de-virginie/produits/chateau-d-arlus-rouge-braucol-2002-rouge.asp
炊き立てのご飯を少し入れたどんぶりに生卵おとして
さらにご飯をのせて卵が半熟になるように・・・、
少し濃い目に味付けした照り焼き（たれ多め）をご飯にのせて
刻んだのりをのせてできあがり♪
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色は濃く、カシスやラズベリー、レッドペッバーのアロマが特徴的です。バランスが良くとれており、香り豊かでフレッシュな、かつフルーティーさも兼ね備えた飲み易い ワインです。料理との相性 グリルされたものや、ソースのかかった肉料理。チーズとも良く合います。
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