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麗しのはっちゃん
はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ日記（？）。呑みすぎて夫婦共倒れにならないよう気をつけます。
2007.01.23
テーマ： 今夜のばんごはん(52463)
カテゴリ： お料理
この豆板醤は辛くないなぁ。
今日はかなり大目の大さじ1杯使ったけど。。。。。
豆板醤（トウバンジャン）
唐辛子が大きめにきってあるから
それを噛んでると辛さが出てくるけど、
辛いもの好きにはちょっと物足りないかな。
こっちを上のと同じように使ったら大変なことになるよ！
辛いからね！
辛くないのを大量に使うより、辛いのを少量使ったほうが
経済的かも？
にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤をいためて（サラダ油かごま油）、
豚挽き肉投入。ぱらぱらになったら豆腐入れて
鶏がらスープ入れて、ちょっと煮込む。
オイスターソース、しょうゆ、砂糖、みそを入れて
煮立ったら水溶き片栗粉いれて、火が入ったら完成！
かんたんだぁ。
今日はかなり大目の大さじ1杯使ったけど。。。。。
豆板醤（トウバンジャン）
唐辛子が大きめにきってあるから
それを噛んでると辛さが出てくるけど、
辛いもの好きにはちょっと物足りないかな。
こっちを上のと同じように使ったら大変なことになるよ！
辛いからね！
辛くないのを大量に使うより、辛いのを少量使ったほうが
経済的かも？
にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤をいためて（サラダ油かごま油）、
豚挽き肉投入。ぱらぱらになったら豆腐入れて
鶏がらスープ入れて、ちょっと煮込む。
オイスターソース、しょうゆ、砂糖、みそを入れて
煮立ったら水溶き片栗粉いれて、火が入ったら完成！
かんたんだぁ。
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