2010年09月の記事
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武蔵小杉でつけ麺「自家製麺 然」
日曜、武蔵小杉にあるラーメン店「自家製麺 然」行きました。13時ではあったものの、店内で3組程待っている。でも回転が速いので、10分程度で席に着く事ができた。初めてのお店なので、スタンダードなつけ麺並盛を注文。並で麺は300g。つけ麺の定番ですね。先に食券を渡していた為、さほど待たずに運ばれて来た。スープは節系の醤油。魚の風味が効いてい・・・ますが、、、ちょっと弱い。今まで食べて来たつけ麺のイメージからなのか、自分にはあまり合いませんでした。醤系の辛いタレと、取り放題の煮干しを入れるといい感じ。特に後者の煮干しは風味が増してよかった。麺は平均的なつけ麺の太さ。がしかし、この麺は少々固い。いわゆる麺固って感じでもない。茹で時間て調整してもらえるのかな？これがここの自家製麺の特徴なのか・・・でも残念ながら自分には合いませんでした。ラーメンもあるので、今度はこちらを試してみよう。TV雑誌で絶賛!横浜の行列店ラーメン店めん創桜花の通販用つけ麺の専門店♪安心・安全・無添加・...価格：5,400円（税込、送料別）博多元助 お取り寄せつけ麺3食入り ツルもちっの自家製麺とやみつき大人気つけ汁をお届け！【...価格：2,362円（税込、送料別）博多一幸舎のラーメンと博多元助のつけ麺がお店の味そのままでご家庭でも味わえます。【クール...価格：4,462円（税込、送料込）
Sep 20, 2010
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上品ならぁ麺「支那そばや」
言わずと知れた食材の鬼「佐野実氏」のお店。ラー博には月一くらいで行っていたものの、このお店には足を運んでいなかった。で、やっとコンプリート。ラー博のお店制覇しましたwライティングの関係か、まず店内からしてちょっといい雰囲気が感じられた。「少し汚いお店にこそ美味しいものがある」的な意見や考えがあるが、やはりお店の雰囲気って大事です。まぁラー博のお店は一つのくくりという感じでどのお店も比較的清潔感がある。そんな事を考えながら定番の「醤油らぁ麺」を注文した。見ての通りとってもシンプル。余計なものはいらないという自信を感じます。スープはシンプルな醤油。油もそこそこ多いとは思うが、それ程くどさを感じない。そして自慢の自家製麺。中太ストレート麺でゆで加減もいい感じ。これくらいのコシが好き。チャーシューはたまたまかもしれませんが、少々脂身が多かった気がします。でもそれ程気にならず食べやすかった。それとシナチク。よく味付けされていて美味しかったな。シンプルでも最後まで飽きがこなかった。インパクトはないけど、優しい感じがした。油どーん！盛りドーン！的なラーメンが多い中、とても上品に思えた。佐野実謹製醤油らぁ麺【支那そばや】【醤油ラーメン】価格：650円（税込、送料別）東の巨匠・佐野実と西の巨匠・香月均東の「支那そばや」西の「大砲ラーメン」夢のコラボレーシ...価格：2,200円（税込、送料別）おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット【どんぶり】価格：8,000円（税込、送料込）
Sep 13, 2010
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チップケース
いつも使ったプラスチックのチップケース。フタの部分がすぐダメになる。てか折れる。新品をおろして初めてフタを開けた瞬間、折れた事もある。そんなトラブルを無くしてくれるケースを購入した。CAMEOのベビーチップケースだ。これをTRiNiDADのコインケースと共に腰から吊るして使っている。ファスナーを使用している分、プラスチックケースよりかは取り出しにくいが、折れる心配はない。もちろんチップだけでなく予備のシャフトなども入れておける。デザインもいくつかあるので、ダーツファッションとしても楽しめる。CAMEO ベビーチップケース ファーシリーズ【チップケース】【smtb-td】価格：980円（税込、送料別）CAMEO ベビーチップケース VO.2【smtb-td】価格：980円（税込、送料別） TRiNiDAD コインケース（セット）【緑】【smtb-td】価格：1,500円（税込、送料別） TRiNiDAD コインケース（セット）【白】【smtb-td】価格：1,500円（税込、送料別） TRiNiDAD コインケース（セット）【黒】【smtb-td】価格：1,500円（税込、送料別）
Sep 7, 2010
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同級生ラーメン
実家に向かったその足で、中学の時の同級生カップルがやっているラーメン屋へ直行。もちろん二人とも自分と同い年。昔からの仲間が元気でやっている姿を見るだけでこちらが元気づけられる。今年の冬、初めてお邪魔したものの、営業時間を過ぎていた。実際にラーメンを食べたのは今日が初めてだ。お店の名前は「ぶいスリー」。群馬県伊勢崎市にある。開店直後に行ったが、自分がいる間にお客が5人。この時間でこの客の入は確実に流行ってるwそして肝心のラーメン。熊本系のマー油ラーメン。その他に「みそ」などもある。今回は初めてだったし、スタンダード＋ネギを注文。スープはちょっとトロトロしたこってり系。黒いマー油が浮いています。熊本ラーメンには珍しい細いストレート麺（長浜っぽい）を使用。これには理由があって、ここら辺の製麺場では熊本系の平べったい麺を作ってもらえないらしい・・・でも細麺は細麺で全然アリでした。スープが濃厚な分、ストレート麺でも味がよく絡みます。今回は替え玉はせずに半ライスを注文。残ったスープにINしました。このおじやのファンは多いらしい・・・ちょっと自分には味が濃かったけど、美味しかったです。実家に帰る際はぜひ立ち寄りたい。 専門店のラーメン屋にも引けをとらない！！五木食品 熊本もっこすラーメン 豚骨味風味際立つ...価格：1,995円（税込、送料別）2ケース以上で送料無料！エースコック 龍が如く4 九州一番星 濃厚黒マー油とんこつラーメン X...価格：2,814円（税込、送料別）
Sep 2, 2010
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