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nikky♪
違うところから引越ししてきました♪
2009年06月25日
カテゴリ： パン作り
バンズは、この前作った丸パンで。
高校生の時に、モスバーガーでバイトしてたので
思い出しながら、同じように作ってみました。パンは、バーガーバンズというより、
とあるマーケットで売ってるベーコン卵焼きを挟んだパンのに似てる。
調子に乗って、モスバーガーとかも作ってみたいなぁ
そうなると、あのソースたれ防止の袋も作らなければならないのねん。。
今日は、2回目の３斤分、縦型、横型で一斤分ずつと、丸パン８つ。
一次醗酵後で約1キロ。丸パンは一つ38ｇ～40gに。
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Last updated
2009年06月25日 20時53分08秒 コメントを書く
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