今日の献立も本当に美味しそうですねー。
夏野菜の天ぷら、大好きです。
きゅうりの浅漬けも色が綺麗で、やはり自家製は違いますね。
スイカの収穫、おめでとうございます。
冷たく冷やして暑い日にいただくのが最高ですね。 (2026.07.15 10:08:28)
夏野菜の天ぷら、大好きです。
きゅうりの浅漬けも色が綺麗で、やはり自家製は違いますね。
スイカの収穫、おめでとうございます。
冷たく冷やして暑い日にいただくのが最高ですね。 (2026.07.15 10:08:28)
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のんのん0991
わたしのブログへようこそ 菜園で育てた野菜を使って作るご飯や 美味しい事・楽しい事・ 笑顔になれる事をお話しています。 私のスマイル日記です。
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2026.07.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん
今日のごはんは
鮭の粕漬け
夏野菜の天ぷら
厚揚げとピーマンの煮物
漬物
鮭の粕漬は 焦げすぎないように途中までアルミホイルを被せてグリルで焼きました。
途中でホイルを外して少し焦げ目を付けました。
夏野菜の天ぷらは ナス、ジャガイモ、インゲン、シシトウ、ミニトマトを揚げました。
漬物は キュウリの浅漬けです。
先日の旅行の帰りに「上州村の駅」で買ってきたメカブ入りの粉末の浅漬けの素を使って漬けたものです。
たまには違った味の漬物も美味しいです。
ちょっとだけ頭が変色し始めたスイカを夫が収穫してきました。
幸い固い表皮だけの変色で中身は大丈夫でした。
出来過ぎて中身に空洞が出来ていましたが とても甘くて美味しいです。
水分も豊かでシャリシャリした食感で とても良いスイカに育ちました
今年はカラスの被害を受けずにたくさんのスイカがごろごろ転がっています。
今年のカボチャは白い皮の「雪化粧」です。
収穫はまだまだ先になりそうです。
久し振りに作ったマクワウリ
黄色く色づいたマクワウリも何個かあります。
もっと黄色くなったら収穫です。
思ったよりも甘くて美味しいです。
家から少し離れた所に芋類が植えてある畑に栗の木が植えてあります。
草取りへ行ったついでに見てみると小さい栗のイガが出来ていました。
今日のごはんは
鮭の粕漬け
夏野菜の天ぷら
厚揚げとピーマンの煮物
漬物
鮭の粕漬は 焦げすぎないように途中までアルミホイルを被せてグリルで焼きました。
途中でホイルを外して少し焦げ目を付けました。
夏野菜の天ぷらは ナス、ジャガイモ、インゲン、シシトウ、ミニトマトを揚げました。
漬物は キュウリの浅漬けです。
先日の旅行の帰りに「上州村の駅」で買ってきたメカブ入りの粉末の浅漬けの素を使って漬けたものです。
たまには違った味の漬物も美味しいです。
ちょっとだけ頭が変色し始めたスイカを夫が収穫してきました。
幸い固い表皮だけの変色で中身は大丈夫でした。
出来過ぎて中身に空洞が出来ていましたが とても甘くて美味しいです。
水分も豊かでシャリシャリした食感で とても良いスイカに育ちました
今年はカラスの被害を受けずにたくさんのスイカがごろごろ転がっています。
今年のカボチャは白い皮の「雪化粧」です。
収穫はまだまだ先になりそうです。
久し振りに作ったマクワウリ
黄色く色づいたマクワウリも何個かあります。
もっと黄色くなったら収穫です。
思ったよりも甘くて美味しいです。
家から少し離れた所に芋類が植えてある畑に栗の木が植えてあります。
草取りへ行ったついでに見てみると小さい栗のイガが出来ていました。
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Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
曲まめ子
さん
私も鮭やタラの麹漬けや西京味噌は良く使います。
メニューに困った時にサッと使ってます(*^^*)
菜園が夏模様になりましたね！
立派なスイカ、美味しそう～。
あら、マクワウリを作ってるの？
懐かしいわ。子供の頃、よく食べましたよ。
(2026.07.13 15:05:25)
メニューに困った時にサッと使ってます(*^^*)
菜園が夏模様になりましたね！
立派なスイカ、美味しそう～。
あら、マクワウリを作ってるの？
懐かしいわ。子供の頃、よく食べましたよ。
(2026.07.13 15:05:25)
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
朗らか４２９
さん
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
choromei
さん
昨年のスイカは、かなりの数のスイカがカラスの被害に遭っていましたが、今年は被害がないとのこと、良かったですね。
スイカの頭が少しばかり変色しているのは日焼けをしたのかもしれませんね。
そうそう子供の頃はマクワウリをメロンだと言われ食べていた記憶があります。(笑) (2026.07.13 18:07:46)
スイカの頭が少しばかり変色しているのは日焼けをしたのかもしれませんね。
そうそう子供の頃はマクワウリをメロンだと言われ食べていた記憶があります。(笑) (2026.07.13 18:07:46)
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
さとママ3645
さん
こんばんは☆
鮭の西京漬け、大きな切り身でおいしそうです。
夏野菜の天ぷら、かりっと揚がってますね。
わぁ、西瓜がおいしそう～～！
去年はカラスの被害が多かったですよね。
今年は西瓜もたくさん収穫できそうで、嬉しいですね。
まくわ瓜、懐かしいです＾＾
(2026.07.13 19:30:19)
鮭の西京漬け、大きな切り身でおいしそうです。
夏野菜の天ぷら、かりっと揚がってますね。
わぁ、西瓜がおいしそう～～！
去年はカラスの被害が多かったですよね。
今年は西瓜もたくさん収穫できそうで、嬉しいですね。
まくわ瓜、懐かしいです＾＾
(2026.07.13 19:30:19)
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
♪テツまま
さん
わぁぁっ
西瓜
それも美味しさ見える 棚落ちスイカ
我が家は スイカ
鳥にやられて できません
まくわうり
幼い時 夏のおやつでした
島では 一度 チャレンジしたけど
ダメだったみたい
健康的な食事です (2026.07.13 20:46:15)
西瓜
それも美味しさ見える 棚落ちスイカ
我が家は スイカ
鳥にやられて できません
まくわうり
幼い時 夏のおやつでした
島では 一度 チャレンジしたけど
ダメだったみたい
健康的な食事です (2026.07.13 20:46:15)
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
ごねあ
さん
こんなに立派な果物（種類は野菜になるのでしょうか）が出来て素晴らしいです。
それだけ手をかけて作られましたからね。収穫までにカラスなどの被害にあいませんように！
(2026.07.14 22:29:09)
それだけ手をかけて作られましたからね。収穫までにカラスなどの被害にあいませんように！
(2026.07.14 22:29:09)
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
あくびむすめ6417
さん
Re:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
吉祥天1093
さん
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
曲まめ子さんへ
いつもありがとうございます。
まめ子さんもこうじ漬けや西京味噌をよくお使いになるんですね。
そうそう困った時にサッと出せますね。
はい。すっかり夏模様の畑になりました。
今年のスイカはとても甘くて美味しいんですよ。
お近くでしたらお届けしたいくらいです。
ホームセンターでマクワウリの苗を見かけた夫が苗を買って来て畑に植えました。
懐かしいですよね。私も子どもの頃に食べていました。
食感と優しい甘さがいいですね。 (2026.07.16 13:44:31)
いつもありがとうございます。
まめ子さんもこうじ漬けや西京味噌をよくお使いになるんですね。
そうそう困った時にサッと出せますね。
はい。すっかり夏模様の畑になりました。
今年のスイカはとても甘くて美味しいんですよ。
お近くでしたらお届けしたいくらいです。
ホームセンターでマクワウリの苗を見かけた夫が苗を買って来て畑に植えました。
懐かしいですよね。私も子どもの頃に食べていました。
食感と優しい甘さがいいですね。 (2026.07.16 13:44:31)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
choromeiさんへ
いつもありがとうございます。
そうなんです。去年は２０個のスイカをカラスに食い散らかされてしまいました。
今年は何とか無事でいてくれて良かったです。
甘くてとても美味しいスイカに育ちました。
choromeiさんのスイカはカラスの被害を受けて大変でしたね。
せっかくもう少しで収穫と言う所でカラスにやられちゃうとがっかりですね。
そうですね。スイカの頭が変色したのは日焼けによるものだと思います。
やはりマクワウリをメロンと言われて食べた記憶があるんですね。 (2026.07.16 13:51:38)
いつもありがとうございます。
そうなんです。去年は２０個のスイカをカラスに食い散らかされてしまいました。
今年は何とか無事でいてくれて良かったです。
甘くてとても美味しいスイカに育ちました。
choromeiさんのスイカはカラスの被害を受けて大変でしたね。
せっかくもう少しで収穫と言う所でカラスにやられちゃうとがっかりですね。
そうですね。スイカの頭が変色したのは日焼けによるものだと思います。
やはりマクワウリをメロンと言われて食べた記憶があるんですね。 (2026.07.16 13:51:38)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
さとママ3645さんへ
いつもありがとうございます。
この鮭は西京味噌ではなくて粕漬けなんですよ。
どちらも美味しいですね。
ヤオコーさんのも割と大きめの切り身で美味しいです。
夏野菜の天ぷらはカリっと揚がり美味しいですね。
スイカは少し出来すぎですが甘くてとても美味しかったです。
まだまだ畑にたくさん転がっているので楽しみです。
今週末は義姉妹夫婦たちが野菜の収穫にくるのでスイカも数個ずつ持ち帰る予定です。
そうなんです。去年はスイカを２０個もカラスに食い散らかされてしまいました。
今年は今の所は無事でいるので良かったです。
マクワウリは珍しいですよね。
ホームセンターで夫が苗を見つけて買って来て植えました。 (2026.07.16 13:58:23)
いつもありがとうございます。
この鮭は西京味噌ではなくて粕漬けなんですよ。
どちらも美味しいですね。
ヤオコーさんのも割と大きめの切り身で美味しいです。
夏野菜の天ぷらはカリっと揚がり美味しいですね。
スイカは少し出来すぎですが甘くてとても美味しかったです。
まだまだ畑にたくさん転がっているので楽しみです。
今週末は義姉妹夫婦たちが野菜の収穫にくるのでスイカも数個ずつ持ち帰る予定です。
そうなんです。去年はスイカを２０個もカラスに食い散らかされてしまいました。
今年は今の所は無事でいるので良かったです。
マクワウリは珍しいですよね。
ホームセンターで夫が苗を見つけて買って来て植えました。 (2026.07.16 13:58:23)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
♪テツままさんへ
いつもありがとうございます。
初収穫のスイカは甘くてとても美味しかったです。
去年は２０個もカラスに食い散らかされてしまったんですよ。
今年は今の所無事で良かったです。
スイカは義父が元気な頃からずっと作っています。
テツままさんの所も鳥の被害を受けて今は作っていないんですね。
やっぱりマクワウリは子どもの頃のおやつだったんですね。
一度チャレンジしてみたけどダメでしたか。
結構たくさんのマクワウリができています。
はい。野菜たっぷりで健康的ですね。 (2026.07.16 14:03:17)
いつもありがとうございます。
初収穫のスイカは甘くてとても美味しかったです。
去年は２０個もカラスに食い散らかされてしまったんですよ。
今年は今の所無事で良かったです。
スイカは義父が元気な頃からずっと作っています。
テツままさんの所も鳥の被害を受けて今は作っていないんですね。
やっぱりマクワウリは子どもの頃のおやつだったんですね。
一度チャレンジしてみたけどダメでしたか。
結構たくさんのマクワウリができています。
はい。野菜たっぷりで健康的ですね。 (2026.07.16 14:03:17)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
ごねあさんへ
いつもありがとうございます。
畑では野菜だけでなくてスイカやマクワウリも作っています。
前はプリンスメロンも作っていましたよ。
去年はスイカをカラスに２０個も食い散らかされてがっかりしました。
今年は今のところ無事でいて良かったです。
これからも無事でいて欲しいです。 (2026.07.16 14:06:26)
いつもありがとうございます。
畑では野菜だけでなくてスイカやマクワウリも作っています。
前はプリンスメロンも作っていましたよ。
去年はスイカをカラスに２０個も食い散らかされてがっかりしました。
今年は今のところ無事でいて良かったです。
これからも無事でいて欲しいです。 (2026.07.16 14:06:26)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
あくびむすめ6417さんへ
いつもありがとうございます。
私が作った料理を美味しそうと言ってくださり嬉しいです。
夏野菜の天ぷらは美味しいですよね。
あくびむすめさんもお好きなんですね。
たくさん揚がるので残った天ぷらは冷凍しておきます。
自家製のキュウリの浅漬けはやっぱり美味しいですね。
ありがとうございます。スイカを初収穫しました。
甘くてとても美味しいスイカでした。
そうそう冷たく冷やしたスイカは最高ですね。 (2026.07.16 14:10:31)
いつもありがとうございます。
私が作った料理を美味しそうと言ってくださり嬉しいです。
夏野菜の天ぷらは美味しいですよね。
あくびむすめさんもお好きなんですね。
たくさん揚がるので残った天ぷらは冷凍しておきます。
自家製のキュウリの浅漬けはやっぱり美味しいですね。
ありがとうございます。スイカを初収穫しました。
甘くてとても美味しいスイカでした。
そうそう冷たく冷やしたスイカは最高ですね。 (2026.07.16 14:10:31)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報(07/13)
のんのん0991
さん
吉祥天1093さんへ
いつもありがとうございます。
スイカは義父が元気な頃からずっと作っていたんですよ。
夫と知り合いこちらの畑でもスイカが作れると知りびっくりしました。
頂いて食べたらお店で買うスイカより美味しくてまだビックリでした。
この時期は水分豊富な冷たいスイカが一番ですね。
やはり黄色い瓜は子どもの頃の思い出ですね。
今食べても昔と同じ美味しさでしたよ。 (2026.07.16 14:14:39)
いつもありがとうございます。
スイカは義父が元気な頃からずっと作っていたんですよ。
夫と知り合いこちらの畑でもスイカが作れると知りびっくりしました。
頂いて食べたらお店で買うスイカより美味しくてまだビックリでした。
この時期は水分豊富な冷たいスイカが一番ですね。
やはり黄色い瓜は子どもの頃の思い出ですね。
今食べても昔と同じ美味しさでしたよ。 (2026.07.16 14:14:39)
【毎日開催】
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今日も暑いですね～
New!
吉祥天1093さん
Pc教室 New! 朗らか４２９さん
トマトにナスビの収穫
New!
choromeiさん
夏のガーデニング：… New! ごねあさん
久しぶりにG・ゴルフ…
New!
♪テツままさん
New!
吉祥天1093さんPc教室 New! 朗らか４２９さん
トマトにナスビの収穫
New!
choromeiさん夏のガーデニング：… New! ごねあさん
久しぶりにG・ゴルフ…
New!
♪テツままさん