わたしのブログ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

のんのん0991

Calendar

Freepage List

2026.07.06

今日のごはんと　お好み焼きと　雑草との闘いと　おやつ

(18)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のごはん

今日のごはんは
インゲンの肉巻き
茄子の味噌炒め
春雨の中華サラダ
オクラのお浸し

インゲンの肉巻きは　茹でたインゲンに豚肉を巻いて最初に巻き終わりを下にして焼いてから全面焼き甘辛く味付けました。
茄子の味噌炒めは　ナスをスライスニンニクを入れた米油で炒めて味噌と砂糖で味付けました。
春雨の中華サラダは　春雨・キュウリ・ハム・錦糸卵を酢・砂糖・醤油・ごま油で和えてトマトを添えました。

鰹節をかけて食べるつもりが鰹節がなくて醤油だけかけて食べました。

世界自然遺産がある島にお住いのブロ友さんがいつも美味しそうなお好み焼きを作られているのでレシピを教えていただき作ってみました。

ひっくり返す時に上に乗せた具が少し飛び散って見た目は少し悪いけどとても美味しいお好み焼きが出来上がりました。

私は１枚　夫は２枚食べて残りは冷凍庫に入れました。
忙しい日の食事に助かります。

家から少し離れた所にあるもう一つの畑
家の前の畑だけで手いっぱいで　離れた畑にはなかなか手がまわりません。
気温が高く雨がたくさん降るので雑草たちが伸び放題です。
ただの荒れた草畑に見えますが作物が作ってあるので梅雨が明けて暑くなる前に思い切って少しずつ草取りをしました。

この草畑の中にはサツマイモの苗が植えられていました。
頑張って2人で草取りをしました。

せっかくきれいにしても雑草たちはすぐに生えてくるので困ったものです。

離れた畑にはジャガイモ・サツマイモの・里芋が植えてあります。
ジャガイモ掘りは終えました。
里芋も雑草に埋もれています。

里芋も草取りをして雑草の中から救いだしてあげました。

こちらも追肥して土寄せをする予定です。（夫が）

息子のお嫁さんがおやつにプリンを買って来てくれました。
「治一郎」と言うお店の美味しいプリンです。
とても滑らかで甘さ控えめだけどとても濃厚で美味しくいただきました。
容器に治一郎と名前が入っていたので写真を撮ったつもりが反対側の賞味期限の方を写したみたいです。

写真をみるまで気が付かなくて食べ終わった容器を改めて写しました。
ちょっとスマートできれいな容器なので洗って冷酒を飲むときに使おうと思います。

６月は息子のお嫁さんと私の誕生日月です。
６月最後の日曜日に孫３号から「今夜はお夕飯作らなくていいからね」とラインがきました。
お嫁さんは仕事なので息子と孫３号と孫４号でご飯を作って招待してくれました。
「準備できたから来て」と孫からラインで呼び出されて息子の家に行くとテーブルの上にお料理が並べられていました。
メインは孫３号が作ったハンバーグと息子が作った炒め物やサラダなど　写真を撮るのも忘れて食べちゃいました。
ハンバーグが大好きな孫３号が作ったハンバーグはふっくら香ばしく焼けていてとても美味しかったです。
食後に今度は孫４号が作ったチョコレートケーキが運ばれてきました。
滑らかで濃厚なチョコレートケーキを息子が入れたコーヒーと一緒に美味しくいただきました。
そう言えば誕生日で旅行に行ったけれど今年は誕生日ケーキを食べていなかったので嬉しかったです。
孫たちお手製のお料理が食べられるようになり孫たちの成長が嬉しいです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう