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2026.07.13
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今日のごはんと　菜園情報

(16)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
鮭の粕漬け
夏野菜の天ぷら
厚揚げとピーマンの煮物
漬物

鮭の粕漬は　焦げすぎないように途中までアルミホイルを被せてグリルで焼きました。
途中でホイルを外して少し焦げ目を付けました。
夏野菜の天ぷらは　ナス、ジャガイモ、インゲン、シシトウ、ミニトマトを揚げました。

漬物は　キュウリの浅漬けです。
先日の旅行の帰りに「上州村の駅」で買ってきたメカブ入りの粉末の浅漬けの素を使って漬けたものです。
たまには違った味の漬物も美味しいです。


ちょっとだけ頭が変色し始めたスイカを夫が収穫してきました。
幸い固い表皮だけの変色で中身は大丈夫でした。


出来過ぎて中身に空洞が出来ていましたが　とても甘くて美味しいです。
水分も豊かでシャリシャリした食感で　とても良いスイカに育ちました


今年はカラスの被害を受けずにたくさんのスイカがごろごろ転がっています。


今年のカボチャは白い皮の「雪化粧」です。
収穫はまだまだ先になりそうです。


久し振りに作ったマクワウリ　



黄色く色づいたマクワウリも何個かあります。
もっと黄色くなったら収穫です。
思ったよりも甘くて美味しいです。


家から少し離れた所に芋類が植えてある畑に栗の木が植えてあります。
草取りへ行ったついでに見てみると小さい栗のイガが出来ていました。





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Last updated  2026.07.13 13:41:06
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Comments

曲まめ子 @ Re:今日のごはんと　夏休み始まり孫との色々(07/30) New! お野菜たっぷり(*^^*) オクラの胡麻和えも…
♪テツまま @ Re:今日のごはんと　夏休み始まり孫との色々(07/30) New! 野菜中心の献立 健康的だぁ おばぁちゃん…
choromei @ Re:今日のごはんと　夏休み始まり孫との色々(07/30) New! お孫ちゃん1号と二人っきりのデートのはず…
朗らか４２９ @ Re:今日のごはんと　夏休み始まり孫との色々(07/30) New! いんげんの胡麻和えを作りましたよ。
のんのん0991 @ Re[1]:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) New! あくびむすめ6417さんへ いつもありがとう…

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