名古屋B食倶楽部

先日、またも、 華壱さんからの携帯メルマガで、「魚めん始めました」とお知らせが

魚めん・・・うおめん？さかなめん？ぎょめん？・・・ごめん

華壱　豊明市西川町長田1-18 　 地図 0562-95-1331

営業時間11:30～14:00　18:00～22:00

お休みは火曜日、第２・第４月曜日

壁には、魚めん傾奇者＋お茶漬けセット　800円 + 150円の張り紙が

な、なんすか？傾奇者って

ますますネーミングが判らない・・・

注文でけんでしょ？これでは・・・

「あ、あの、壁の、魚の・・・ください。」

お～～～い誰だい、ラーメンに、焼き鯖落とした奴は

丼の表面積の４分の１を覆う、大きな焼き魚

恐る恐る、丼に鼻を近づけて・・・

魚臭くない

へ～～～、凄いな～～～、きっと、生臭いと思ったら、魚臭くないです

スープの表面を覆う、黄色味を帯びた油は、ＥＰＡや、ＤＨＡの塊でしょうか？

これで、頭が良くなって、心筋梗塞もならない？

鯖にしては、全くパサパサ感が無いな～と思っていたら、他のお客さんと大将の話から、鯵だってわかりました

大きな鯵です。

残ったスープをご飯にかけて、お茶漬け、と成っていますが、おじさんは、白いご飯に、焼き鯵の身を乗せて、汁はかけずに、普通に食べたいな

・・・と言うか、ラーメンとは別添えで、焼き魚として出して欲しい

焼き魚を乗せるラーメンを始めて見ましたが、とにかく、魚臭く無いのに驚いた一杯でした

スープと麺との相性も良いと思います

餃子の並び方には、毎回驚いてますが・・・