名古屋B食倶楽部

名古屋、高島屋にも在りますが、ロスのディン・タイ・フォンは凄い人気です！！

午後3時で、この混み具合

土曜、日曜は通し営業で、この盛況振りです。

白人も、黒人も、東洋人も、スパニッシュも皆来てます。

金持ちっぽい人も、貧乏人っぽい人も、皆来てる。

ロスでは、珍しいお店だと思います。

ほうれん草のガーリック炒め

コレの、サヤインゲン版があるんですが、豆が嫌いな後輩がいて却下されました

鶏ダシのスープのラーメンなんですが、このスープが旨いのなんのって、南都雄二

鶏肉は、み～～～んなダシが出ちゃってます

麺はラー麺とパスタを合わせた様な麺です。

上品ですが、素朴な味わいでほっとします

ぷりぷりの大っきな海老が、ゴロンゴロンと入ってるチャーハン

ず～～～～～っと食っていたい

来ました～～～～小籠包

包みの中で、スープがたゆたゆしてるのが見えます

箸で、捻じった頭の辺りを挟もうとすると、ふるんふるんと逃げます。

強く掴むと破れて、スープが出ちゃうので、優しく優しく捕まえないといけません。

「お嬢ちゃん、イイ子だから、おじさんと一緒に、ベッドに入ろうね～～～」って感じです

「もうヤダもん、帰りた～～～い」って、自然に体をくねらせて居るのが判りますか？

たっぷりのスープで、自立できないんです

それを、黒酢と生姜を添えて、火傷覚悟で、熱々を口に入れちゃう

はふはふ、れろれお、はひほへと、僅かに噛んで、衣に亀裂を入れ、スープを流出させながら、具を口の中で一箇所に留めない様に移動させます。

かなり高度なテクニックがないと火傷しますから、普通はレンゲの上で、ちょっと齧ってスープを啜って、熱さを判ってから、ぽいっと口に入れたほうが良いでしょう

1人10個は軽く食べられます

悲しいのは、コレをお茶を飲みながら食べること

ディン・タイ・フォンには、アルコールが無いんです

混んでなければ、連日でも通いたかった

ロスに行かれたら、必ず食べてね