名古屋B食倶楽部

夏は、ビールに枝豆

縁側、朝顔、団扇、豚の蚊取り線香、ビールに枝豆

浴衣のお姉さんの膝枕で、文庫本なんか読んじゃってからに

現実に成るのは、枝豆くらいなんで、お取り寄せをしちゃいました

まあ、何でもそうですが、野菜は新鮮な方が美味しいに決まっとる

大きな箱に２キロの枝豆

買い過ぎ

新潟の黒崎茶豆

朝の４時から収穫して、直送です

流通の進歩のおかげですね

開けると、本当に甘い香がします

綺麗な緑色です。

シミ一つ有りません

青臭い匂いじゃないんです

本当に緑の甘い香

ちょっと感激しました。

痛いからしないけど、顔を埋めてみたい

枝豆って、茹でる前に、両端を鋏で切るでしょ？

２キロの枝豆、切るのって大変

途中から、豆の詰まっている方は切るのを止めて、ぺっちゃんこの方だけ切ることにしましたが、４０分かかった

たっぷりのお湯で、２回に分けて茹でました。

茹でたら、直ぐに扇風機で荒熱を取ります

ここから、もう一仕事なんです。

枝豆好きですが、２キロも一度に食える訳がない

冷凍する分は、豆の薄皮も取るんですが、これが、なかなかメンドイ

枝豆って、普通、鞘ごと口に持っていって、ぷっと押し出すか、歯で噛みしごいて食べるから、豆自体をあまり触らないから、気づかなかったですが、凄いぬるぬるしてんですね

薄皮を脱がそうとすると、「いや～ん」ってって、指の間から逃げるんです

まさか、一般家庭で、薄皮まで脱がされて真っ裸に成るとは、豆も思っていなかっただろうな～

お代官様は悪い人です

こいで、スープを作ろうと思ってます