名古屋B食倶楽部

おかあちゃんは、大正14年の10月生まれです。

10月に誕生日のお祝いが出来なかったんで、今回、おじさんの誕生日と兼ねて、奥さんと三人で、またも沢田鮨さんへ

おかあちゃん、長いことリュウマチを患っていて、暫らく落ち着いていたんですが、最近、手の変形が激しくなり、知らないお店で、醜くく変形した手を見られたり、「どうしたんですか？」と聞かれるのがイヤだと、新しいお店は行きたがりません

その気持ち、判らないでも無いですが、幾つに成っても女性と言うか、プライドが高いというか・・・

最初に、焼きたての玉子焼きが出てくるなんて、玉子ちゃん大王としては嬉しい

カハラ直伝、カラスミ蕎麦

やっぱりワタリガニなのだ

柿の葉が秋だな～

身厚な鰆です。焼霜にして有ります。それでも脂が乗っていて旨い

まだ、蝦蛄って捕れるんだ。

小ぶりな蝦蛄ですが、身は詰まっています。もちろん三河産ね。

久しぶりに最高の穴子が入ったと

柔らかくて、口の中で、溶けて行きます

しめ鯖も大好き

三河湾の高足蟹の身と味噌を炊いて、卵を乗せました。

水引海老の湯引き

新物のイクラ

皮を感じないです

この時期しか食べれない逸品です

へ～～、最初と最後に玉子焼きなんだね、嬉しいな～～

別に、おじさんの誕生日とは言って無いのに、玉子好きには嬉しいです

女将さんお手製のお菓子です。

作りたてだから、香が違います

今日は、おじさんの奥さんが一緒だから、おかあちゃんも、「美味しいね～～～」としか言わず、お小言も聞かずに、平穏無事に誕生日会が終わりました