名古屋B食倶楽部

土曜、日曜と、静岡市で勉強会があり、土曜日の午後から、新幹線で静岡へ

静岡は、ケイさんのホームグランドなんで、お薦めを教えて貰って、お寿司屋さんへ直行

これが本場の生シラスか～～

本当は、お昼に食わにゃイカンでしょうが、夜でも、こちらで食べるモノとは違います～～

ダラダラじゃないもん

粒々感が有ります１匹一匹の形を感じるゾ

テンポ良く、お刺身が出てきます。

日本酒だよね。って言ったら、ケイさんから、コレを飲ませるようにと、指示がありましたと・・・

まずは、亀をって

静岡を代表する純米大吟です。

美味すぎる～～～～

デカイたにし？ハラワタまで甘いです。

これも、ケイさんからの指定の品

卵焼きを炙ってあります。

炙るって、表面だけじゃなくて、時間をかけて、ちゃんと芯まで熱い

大根おろしが合う

実は、出汁巻きでも、何でも、玉子焼きって、大根おろしが付いてくるけど、本当に合うのって、少ないと思ってました。

これ、合います

太刀魚のネギマ

蛇腹から寿しがスタートです

食べ易く、安定感の在る車えび。

海老の握りって、安定悪いのが多いよね

新イカはほのかな甘さが命です

トリガイより、肉厚な、イシカゲ貝

ナンだっけ？何かの炙りですが・・・失念

鯛っぽいけどね。

軍艦コンビ

大好きなコンビ

さっきのウニとは全く別物

〆鯖好きです

海苔巻き、いい顔してます

ケイさんのお陰で、最初から、馴染んじゃって、騒ぎすぎたかも・・・・

大将、ありがとうございました

三河安城から、一時間・・・通えん事はないな