名古屋B食倶楽部

日曜日から、連日、残り物を使って晩御飯を作ってます

土曜日に高校時代からの友達6人で、我が家で飲み会。

うち一人が誕生日だったんです

その時の残り物を日曜日からせっせと片づけている図。

残り物の白ワインのリースリングを飲みながら、納豆たらこキムチを制作中

納豆を刻んで、よ～くかき混ぜる

吉田牧場のカチョカバロだけの一口ピザ。

キムチとタラコを刻んで・・・

納豆に混ぜます。

トリンバックのリースリング、キムチに合うと思いました

シャンパンを飲みながら・・・

ポテサラとアボカドサラダの残りと、手巻き寿司用だった、胡瓜とギョニソを一緒にしちゃう。

別々のタッパーだと、冷蔵庫で場所をとるじゃんね

ポテサラと、胡瓜とギョニソの大きさを、アボカドサラダの粒と大きさを合わせる。

たっぷりできた～～～

キッチンに居るのにシャンパンが半分に成ってしまった

豆腐と雲丹と穴子と出汁のジュレ

こうして・・・

あ～して・・・

これには日本酒だ

こうやって黒いお盆に入れると、なんかカッコイイ

納豆たらこキムチは、卵焼きにも成ります

玉子ちゃん大王だかんね

パクチーが大量に残ったんで・・・

ローストビーフを乗せただけ

デザートだってあります。

おじさんにしては珍しい。

土曜日は、牛乳と生クリームを混ぜて凍らせて、ミルクの氷を作り、ネスプレッソでおとした濃い目のコーヒーをゼリーにして、かき氷にかけて出したんです。

その残りの生クリームをかしゃかしゃ泡立てて・・・

ストローで飲めるくらいの、フルフルコーヒーゼリー。

火曜の夜まで、食材を一切買わずに、冷蔵庫の中の残りもんで済んでます

そして勿論今晩も