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2022年05月06日
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テーマ: おでん(48)



SakeBarより、わふうぱぶはうすの方が好きだな。



U字のカウンターの中で、渋いお兄さんが一人で営業。
靴を脱いで、掘りごたつ式のカウンターに。
目の前におでんがふつふつ。
もう、注文は決まりだね。



スジと卵と白滝麗子ください。
スジが思いの外多いのが嬉しいです。
ネギと芥子を別にくれるのも親切だし、小鍋仕立てにして温め直してくれるのも好感が持てます。




お出汁も旨いし、これで、うどんやラーメンを作ってくれてもイイね。
常連のお客さんが一人と、おじさんだけ。
時々、ちょっとだけ話し掛けてくれるのも、人見知りのおじさんとしては、緊張しなくて助かります。



岐阜はおでん屋さんが多いのかな?
しげるのお店の裏手にも二軒並んでありました。



浜屋さん、良いお店だと思ったけど、この二軒もそそられるな~





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最終更新日  2022年05月06日 11時29分35秒
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Re:岐阜市小柳町 SakeBar浜屋でおでん(05/06)  
浜屋のおでん、そそられますね。
仕事帰りに一杯だけ、引っかかってみたいです。
このモツ、あっさり系です。
スープ、そのまま飲んで美味しそう。
葱を散らしたら、それだけで当てに。
〆にもなりそうです。 (2022年05月07日 06時01分50秒)

Re[1]:岐阜市小柳町 SakeBar浜屋でおでん(05/06)  
nkucchan  さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
そうなんです、あっさり味の牛すじ、これ、イイです。
酒の種類を選ばない美味しさ。
〆にこれでうどんもイイかも。 (2022年05月07日 09時46分43秒)

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