全て | カテゴリ未分類 | 生活 | B級 | 食事 | 映画 | ラーメン | 仕事 | 逸品 | お飲み物 | お取り寄せ | お誂え  | 頂き物 | 糖質制限 | 卵、玉子、タマゴ | ファッション | なんか面白い本ありますか? | 甘いもん | 素敵なインテリア | ぶらぶらウォーキングやジョギング | 花のある暮らし | 粋な居酒屋、小料理屋 | 美味しいお寿司 | ココ壱番屋 | かつ丼大好き | コーミソース | 粉もん大好き | 美味しいフレンチ | お気に入りのお店 | ジャンクフード | 大衆食堂 | シャンパーニュとブルゴーニュが好き | 天丼大好き | 美味しい煮魚食べたい | 町中華 | 親子丼大好き | 楽しい旅行 | お家でご飯 | 鰻丼大好き
2022年07月30日
XML
テーマ: 中華そば(34)
カテゴリ: ラーメン
亡くなって二年になる、おじさんの仕事の師匠のもとへ季節のご挨拶に奥さんと二人で。
奥様がご健在なので近況報告を兼ねて伺います。
独立してから、もう36年続いている年中行事。



最近は毎回、近所のここへ。
好来は、丁稚奉公の時代から通っていますから40年以上食べてる。



チャーシュウ多しの寿に、ネギたんと入れてお願い。



清潔な厨房。



あふれんばかりのスープで登場。



あふれてますね(笑)




10回くらい啜ると、氾濫危険水域を脱します。
ほんのり酸味のある、ほっとする滋養強壮スープ。
独特です。



太い、短い、ぬるちゅる麺。



ここのチャーシュウきなんです。



麺と一緒に食べても旨い。
チャーシュウが沢山入っているから、すぐに無くならない幸せ。



途中で高麗人参酢を入れて、最後はラー油を足して味変です。

安定の唯一無二の味、落ち着くな~

一度で良いから、ご飯と一緒に食べたい。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2022年07月30日 12時23分36秒
コメント(2) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

カレンダー

お気に入りブログ

11月27日(水)… New! ドクターケイさん

え?今ですか…… New! スローライフmamaさん

くねくねラーメンの… New! 禁玉減酒さん

天南とラン 亮おじさんさん

纏めて一週間 一人親方杣夫さん

コメント新着

nkucchan @ Re[1]:出雲大社、行って来ました。遠かった😭(11/26) New! ドクターケイさん、こんにちは。 クレー…
nkucchan @ Re[1]:出雲大社、行って来ました。遠かった😭(11/26) New! 禁玉減酒さん、こんにちは。 しめ縄、大…

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: