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2022年10月26日
テーマ： 今日は親子丼で決まりでしょう(51)
カテゴリ： Ｂ級
そんな事言われたら行かん訳にはいかんでしょう(笑)
でも、なんか、上に黄身が乗った吉野家の親子丼に似た感じかな？
ごろっと鶏モモ肉、ふわっと玉子とじ、とろっと落とし玉子です。
イイじゃないですか、期待しちゃうよ。
12時仕事終わってすぐ行ったけど、ほぼ満席です。
男子率100％
先日食べた豚汁が具沢山で美味しかったので、今回も。
何も考えずに前回と同じ半熟玉子セットをポチしたんで、親子丼の分と合わせて、卵を少なくとも三個は食べることになりました。
三つ葉じゃなくて、刻みネギですか？豚汁と同じ・・・。
これが、ふ、ふわっと玉子とじ？
黒い点々が気になる。
なんでしょう？黒コショウ？
ふわっとが、布団たたむようにたためちゃうんですけど・・・
玉子にも黒い点々が・・・
ついでだから、つべたい半熟玉子を置いて・・・
あったかい布団かけとこ。
確かにごろっとした鶏モモ肉なんですけど、肉が煮詰まってるの。
松屋の牛肉は汁と一緒に温められながらスタンバイしていても固くならずに、他所より好きですが、鶏肉はこの方法はアカンと思います。
鶏肉に弾力が無くて美味しくないし、肉の色も美しくない。
とろっと落とし玉子はその通りです。
う～～～ん、おじさんは、ちょっと期待を裏切られた感ありです。
吉野家は十年考えてすぐ撤退したけど、松屋さん、ほんとに本気ですか？
豚汁は具沢山です。
でも笑えたのが・・・
大きいのは嬉しいけどさ(笑)
今回、ちょっと豚汁が油っぽく感じるんですけど。
それも豚肉の脂感でない油感。
親子丼、・・・なか卯行ってみようかな。
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