2023年02月14日
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カテゴリ: ラーメン






四つの中で、おじさんが食べたいと思ったのは、生姜かきたま。



高たんぱくと言っても蛋白質は20g弱。特別多いとは思えない。
糖質が一食分25gはまあまあ優秀。
しかし、作り方がめんどくさい!
麺を茹でる鍋と、スープを作る鍋と、ふたつも要る!
麺の湯切り用にざるも要る!!
これだけの工程があると、手軽に麺料理を楽しむって文章には無理がある。
めげる人も居ると思うな。







麺と一緒にソースも温めてます。



スープを溶かすお湯を沸かす。
蛋白量を増やすために卵は二つね。



溶き卵を作るボールは、食べる時の丼を使って洗いもんを減らす。



麺をうでてる間にネギを刻む。



湯切りした麺をスープに投入し、卵を回し入れて、ネギを散らす。



丼に移し替えて完成。



ラー麺やうどん、パスタとは違います。
粗挽き蕎麦の食感と舌触りです。
啜り心地は一応麺を感じます。
カップヌードルプロより美味しいし、麺を食べてる気がする。




アッ、まだ、湯切りのザルも在る。



麺だけだと糖質25gだけど、スープの材料を含めると36グラムになるし、カップヌードルより食塩が多いのもマイナス。
スープを飲んではイカンね。





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最終更新日  2023年02月14日 10時55分57秒
コメント(4) | コメントを書く


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Re:キッコーマン 高たんぱく低糖質大豆麺(02/14)  
亮おじさん  さん
しかし、いろんな低糖質麺があるもんですね
でもこれ、ちょっと面倒くさそうかな

おじさんきょうは、不用意に糖質をもらわないように?、街に出るのは控えました・・
ホントは、もらえなかったら格好悪いので (2023年02月14日 17時52分09秒)

キッコーマン 高たんぱく低糖質大豆麺(02/14)  
グルメ さん
こんばんわ、オジ様(✿✪‿✪。)ノ

確かに! 洗い物が多くて、めんどぉ~~~くっさ(゚Д゚;)

お昼は、チャチャッとしたいですね~~♪

高浜市のおとうふ工房いしかわ 豆千糸糸 (トーカンスー)

今度、試してみて下さい(*^。^*) メンドクサイけど・・・( ´艸`) (2023年02月14日 22時33分30秒)

Re[1]:キッコーマン 高たんぱく低糖質大豆麺(02/14)  
nkucchan  さん
亮おじさん、こんにちは。

そうでしょ?
ちょっと面倒。そうなるといつ食べるかなんです。
昼をさっと済ませたいときにこれは手間だし、じゃあ、これを晩御飯に食べるかって言うと、それもイヤだし(笑)

だれかが、小腹が空いた時に作ってくれるなら食べるかな?ってポジションでした(笑)

おじさんも、チョコは、スタッフから一つだけでした(笑)
(2023年02月15日 09時19分11秒)

Re:キッコーマン 高たんぱく低糖質大豆麺(02/14)  
nkucchan  さん
グルメさん、こんにちは。

こんなに洗いもん、昼間にイヤですよね~
かと言って、夜ご飯がこれでは・・・(笑)

所謂豆腐麺、使ってますよ、本場のを。
いしかわ豆腐で売っているとは知りませんでした
これ、スーパーでは見た事無いです。
ちょっと行くとお店があるので買ってみます。 (2023年02月15日 09時21分43秒)

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