名古屋B食倶楽部

銀座で縄暖簾？
そうやって、場違いを演出してんのかな？なんて思いながら・・・
10歩くらい進んで、やっぱりなんか気に成る。



ムーンウォークでバック、お店の正面まで行って、中が見えんかや～と覗き込む。
木のカウンターがまっすぐ伸びて、良さ気です。



当りを引いた。と思いました。
壁には、ニューシネマ？のポスターやCＭの昔のポスターが張られています。



お店の言われるままに生ビールを注文。



一見の旨を伝えたら、絶対おすすめのAコースとのこと。
モツの串煮、名古屋の土手煮のお汁バージョンかな？



モツ煮込み、合わせ味噌みたいです。
ほんのりモツの香り、嫌なウンチ臭さとは違います。
幾分の獣臭って言うんでしょうか。
イイじゃないですか、これは、焼酎です。



新宿西口で昭和22年から、銀座で昭和57年から。いい店に入ったな～



キンミヤ焼酎の赤ワイン割を注文しなきゃね。
酒と女は三杯迄ね。



タマネギとモツ、心臓。
豚肉とネギ、ハラミも。
旨いですよ～。



炭火で焼いてます。
ちょっと怖そうなご主人？、でも、親切、丁寧な対応ですから大丈夫。



トマトバラ肉もイイね。
食パンみたいな木のブロックは何でしょう？

これがキャベツ煮。
注文ごとに、もつ煮の鍋の中に、串刺しキャベツを入れて煮てます。
これを箸ではなく、串で食べるんです。
ここ、箸が出てきません。
全て串を使うみたい。



キャベツが甘くて美味しいです。
もう一つ食べたい。
でも、一串500円もするから我慢。



いや～、銀座なんて来たことないけど、これは、また、ここを目指して銀座に来なくちゃ！