名古屋B食倶楽部

前回、玉子焼きが欠品という、信じられない事態がありました。
業務用の玉子が不足してたらしい。
今回はありました。
でも、いつもは焦げ目が着いて無いのに、今日のは焦げ目が着いてます。
好きな味だからイイんだけど、いつものモンは、いつもと同じが心穏やかです。



そして、今回のアクシデントは、何と、本鮪の赤身が欠品！！
本鮪の赤身が無い回転寿司なんて、クリープの無いコーヒーでしょう。（クリープ知ってる？）
左は本鮪の中トロらしいけど、あとは、ビンチョウ鮪だそうです。

小トロに見えますが、メニュウでは中トロ、肌理が細かく美しい。



もう一つ、こちらも、大問題！
メニュウには、紋甲いか、いつも通りの写真が出ていました。
一杯で一貫を包み込むように出て来て、身に切れ目が入り、パキパキぷつぷつの歯ごたえで、ほんのり甘い、みんなが大好きなヤツ。
が、実際に来たのは・・・



完全に違います。
大きなイカの切り身です。
モンコウイカ、コウイカはいろいろイカで呼び名が交錯していて、難しいことは置いといて、写真と明らかに違うのは、誰の目にも明らか。
噛み心地も、こちらはムッチリ、もぐもぐ、噛み切りにくく、ねっとりした甘さ。
違うイカが出て来たのかと、店員さんに確認しても、答えは「モウコウイカ」

？マークが頭の中をぐるぐるしたまま、ご馳走様でした。
次回は大漁亭に行こう。