名古屋B食倶楽部

奥さんと合流して晩飯を予定してます。
雨もあがったんで、金山から栄まで歩こう。



美味しそうなラーメン屋さん。
ピンキーな大きなチャーシュウに興味が湧きます。
おぼろづきって、名前もお洒落だね。



ここ、おじさんが倶楽部活動してた頃、倉庫みたいな場所で、大箱のバーを営っていました。
アフターでお姉さんと来たことがあります。
諸行無常だね。



冬でもかき氷が売れるお店？



おじさんは、隣のココに興味がある。



栄のビストロ、パッダに到着。
3階まで階段をあがるから、隠れ家っぽいです。
ここは、女性シェフが一人で切り盛りしてるお店なんですが、料理が美味いの。
ワインは、まあちょっと量を増やすか、安いと嬉しいな。
モルドバのワイン、初めてです。
モルドバ、知ってます？
ウクライナの西南でルーマニアの北東の内陸国でした。
歩いて喉も乾いたし、やっぱしシャンパンでスタートね。



焼きたてのホタテに生ハム。
たっぷりの野菜がイイよね。



イノシシのミートパイ、ナイフを入れると、獣の肉だなって思わせる重厚な香りが立ち上がります。
クサくないですよ、良い香り。
色んな部位の肉が使われているようです、噛み心地も楽しめて、ちょっとワイルドで旨いです。



舞茸も、焼かれた香りと食感が良くて美味しかった。
おじさん、あまり舞茸、好きじゃないけど、これ、美味しいな。
奥さんが4月にお友達の送別会を此処でしたくてシェフと相談してます。
ワインを沢山飲むと高くつくから、そろそろ帰りましょう。



能登町の先輩の所に行かなくては！