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2024年06月22日
テーマ： そうめん・ひやむぎ(85)
カテゴリ： お取り寄せ
今まで購入していたところは、相変わらず高くて買えませんが、少しお値打ちなお店を見つけて三年ぶりに購入。
サイズ的にも、今まではTサイズと言って一番小さい蕾でしたが、今回購入したのはSサイズで、もう少し大きいサイズ、それも、値段が少し値打ちな理由です。
綺麗な沼に生息していますが、そ～～～っと、指を入れて揺するぐらいに数回洗ってやります。
これが、気持ちいんですよ。
透明な弾力のある寒天みたいな餡が全体を包んでいるんです。
そのにゅるにょろぷるんつるんのエロ気持ち良さに指がイヤ～～～ンって、身もだえるんです。
沸騰したお湯の中に一分くらい入れて殺菌消毒？じゅんさいをうでてやると、鮮やかな薄緑色になります。
それを氷水で冷やせば下処理はおしまい。
昨晩は、そうめんや、温泉卵と一緒に食べました。
玉子豆腐もイイよね。
そうめんの写真が無いのは、そうめんってゆで上げたら、水で締めて、氷水に入れたら、もう、秒速で食べないと麺が延びるから写真が撮れないんです。
その前に茗荷、ネギ、生姜、大葉などの薬味を用意して、薄焼き卵を作らんとイカンし、そうめんって、結構手間と時間がかかりますよね。
噛もうとすると、きゅるくるぴゅるって逃げるんです。
口の中も、エロ気持ちエ～と喜んでます。
そうめん、久しぶりに腹いっぱい食ったら太りました～
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