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2024年12月26日
テーマ： 誕生日(1010)
カテゴリ： お気に入りのお店
名古屋のポーラ美術館からの出展が多かったです。
幻想的で素敵ですね。
一個くらいあってもイイナ(笑)
毎回言ってますが、祇園ささ木のご主人と、うちの奥さんは誕生日が一緒。
今年の越前ガニ、小ぶりです。
クエ？アラ？
弾力があって、旨味がたっぷり、噛むほどにじゅわ～っと旨さが溢れる。
これは旨い。
白みそのほんのり甘いのってほっとするよね。
近くの建仁寺の龍を写してもらった器。
で、12月に、誕生日のお祝いに、のむりえさんが毎年、席を予約してくれるんです。
もう10年以上続いてる年中行事。
大きな紅葉鯛、ボリューム満点で三切れすら食べられず残してしまいました。
としょりには、身の持ってる力が強過ぎて胃に納まらないんです。
固いとかではないです、素材の強さに胃が負けちゃうの。
次からの料理はちゃんと入るんですから。
ごっつい大きな蒸し鮑と、鮟肝。
鮟肝がねっとりふわり。
濃厚なカスタードクリームのよう、そこに醤油の甘辛さ。
フォアグラより絶対好き。
日本酒が永遠に飲めそう。
お土産に欲しいわ～
来たぞ来たぞ。
これも酒がすすんで困る。
子どもにゃ判らんな。
鴨葱のネギと、下に敷いた大根がイイ味出してます
ご飯より蟹の身が多いよ(笑)
入店五年目のこむぎちゃんが作ったクリスマスケーキ。
笑顔が美味しそうでしょ？
イイじゃないですか。
いつもありがとうございます、感謝。
我が家のガレ？
663キロにもどれない、困ったな～
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Re:京都 エミールガレを見て、祇園ささ木で奥さんの誕生日祝い(12/26)
禁玉減酒
さん
おはようございます。
ガレの製品って、なんでも鑑定団で見るぐらいです（汗）。
お料理、どれもいい感じですね～。
このぐらい格のあるお店なら、オーバーツーリズム問題の影響も少ないんでしょうね。
体重、６３キロ台に戻らないでください。
おいらも、４キロ（ただしプラス３０キロ）台で、ウロウロしています。 (2024年12月27日 07時50分40秒)
ガレの製品って、なんでも鑑定団で見るぐらいです（汗）。
お料理、どれもいい感じですね～。
このぐらい格のあるお店なら、オーバーツーリズム問題の影響も少ないんでしょうね。
体重、６３キロ台に戻らないでください。
おいらも、４キロ（ただしプラス３０キロ）台で、ウロウロしています。 (2024年12月27日 07時50分40秒)
Re[1]:京都 エミールガレを見て、祇園ささ木で奥さんの誕生日祝い(12/26)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
ガレ、西洋骨董屋さんを覗くとよくありますよ。
京都は、骨董屋さんが沢山あるから面白いです。
これから年末年始、痩せられる要素がありません、困った(笑) (2024年12月27日 10時06分54秒)
ガレ、西洋骨董屋さんを覗くとよくありますよ。
京都は、骨董屋さんが沢山あるから面白いです。
これから年末年始、痩せられる要素がありません、困った(笑) (2024年12月27日 10時06分54秒)
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