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2025年07月12日
テーマ： シャンパン大好き。(405)
カテゴリ： お気に入りのお店
夏になると、シャンパンは飲めても赤ワインの消費量が減るおじさんです。
那古野にある、隠れ家フレンチ、ペルージュは肩ひじ張らないけど正統派のお店で好きなんです。
おじさんが持ち込んだ、よく判らないメゾンの70年代のシャンパン。
ぎりぎり泡があり、ぎりぎり糠漬けに成らなず、焼いたパンの香もわずかにして良かった。
フレンチで鱧。
鰹のカルパッチョに、ビーツ、ナッツ、リコッタチーズ、リンゴと楽しいサラダ。
鉄板です。
琵琶湖の鮎に胡瓜とメロンね、なるほど。
でも、おじさんは塩焼きが一番だけどね
ベルナールボナンのムルソー、初めて飲めました。
トウモロコシのパンケーキも初めて食べます。
キンメダイのぱりぱり鱗焼き、香ばしくて旨い。
ブールブランソース、合うな～
これ、おじさん、好きなんです、ミュニエのマレシャルを赤と白。
藤岡さん、色んなワインを楽しませてくれて嬉しいです。
フランスの仔牛の内腿。
内腿って気持ちイイよね～(笑)
8人で7本、上品な飲み方です。
クスダさんのシラーもおじさんが持ち込んだんですが、11年経って、優しいブルゴーニュっぽい雰囲気でした。
久しぶりにじっくりワインと料理を楽しむ時間、やっぱりイイね。
那古野にある、隠れ家フレンチ、ペルージュは肩ひじ張らないけど正統派のお店で好きなんです。
おじさんが持ち込んだ、よく判らないメゾンの70年代のシャンパン。
ぎりぎり泡があり、ぎりぎり糠漬けに成らなず、焼いたパンの香もわずかにして良かった。
フレンチで鱧。
鰹のカルパッチョに、ビーツ、ナッツ、リコッタチーズ、リンゴと楽しいサラダ。
鉄板です。
琵琶湖の鮎に胡瓜とメロンね、なるほど。
でも、おじさんは塩焼きが一番だけどね
ベルナールボナンのムルソー、初めて飲めました。
トウモロコシのパンケーキも初めて食べます。
キンメダイのぱりぱり鱗焼き、香ばしくて旨い。
ブールブランソース、合うな～
これ、おじさん、好きなんです、ミュニエのマレシャルを赤と白。
藤岡さん、色んなワインを楽しませてくれて嬉しいです。
フランスの仔牛の内腿。
内腿って気持ちイイよね～(笑)
8人で7本、上品な飲み方です。
クスダさんのシラーもおじさんが持ち込んだんですが、11年経って、優しいブルゴーニュっぽい雰囲気でした。
久しぶりにじっくりワインと料理を楽しむ時間、やっぱりイイね。
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Re:名古屋那古野 フレンチのペルージュでワイン会(07/12)
禁玉減酒
さん
こんにちは〜。
美味しい料理が並びますね。
どれも、炭水化物がなくて、料理の量も少ないので、体重減なんでしょうね。
すっかり離されてしまいました。
それにしても、体重の減り具合、すごいですね。 (2025年07月12日 12時03分45秒)
美味しい料理が並びますね。
どれも、炭水化物がなくて、料理の量も少ないので、体重減なんでしょうね。
すっかり離されてしまいました。
それにしても、体重の減り具合、すごいですね。 (2025年07月12日 12時03分45秒)
Re:名古屋那古野 フレンチのペルージュでワイン会(07/12)
一人親方杣夫
さん
おはようございます。
幾多の料理、舌の痩せた杣夫には想像できませんや。💦
8人で7本ですか。
上品の飲み方とありますが、管巻得意の当方、それだけ空けた様子を表現すると「暴れ飲み」ですな。 (2025年07月14日 05時44分51秒)
幾多の料理、舌の痩せた杣夫には想像できませんや。💦
8人で7本ですか。
上品の飲み方とありますが、管巻得意の当方、それだけ空けた様子を表現すると「暴れ飲み」ですな。 (2025年07月14日 05時44分51秒)
Re[1]:名古屋那古野 フレンチのペルージュでワイン会(07/12)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
確かに糖質は少ないんですが、それは、いつものことなのに、なぜか、体重が減ってしまいました。
咳と痰で、エネルギーを思った以上に消費してるとしか考えられないんです。
(2025年07月15日 16時10分56秒)
確かに糖質は少ないんですが、それは、いつものことなのに、なぜか、体重が減ってしまいました。
咳と痰で、エネルギーを思った以上に消費してるとしか考えられないんです。
(2025年07月15日 16時10分56秒)
Re[1]:名古屋那古野 フレンチのペルージュでワイン会(07/12)
nkucchan
さん
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