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2026年10月12日
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2502)
カテゴリ： 頂き物
清水から飛び降りて骨折しました。
厚切りを五切れも！！
一度に三切れも焼いちゃいます。
大盤振る舞い、太っ腹～
同時進行でほうれん草を炒める前にタマネギとニンニクをじっくり炒める
ほうれん草二束。
まずは茎の方から。
ほうれん草が多くて、一度に入らないから、二度に分けて入れます。
炒たまっちゃえばたいした量じゃない。
白ワイン、塩胡椒をして・・・
最後にカッテージチーズを入れて完成。
野菜だけじゃ蛋白質が足りんからね。
晩御飯完成。
親方から地元のお酒が届いた。
しかも一升瓶。
一升瓶でも大丈夫です、我が家には日本酒用の冷蔵庫がありますから、何本でも入りますから、安心して送ってください(笑)。
胡蝶蘭の図柄が豪華です。
ありがとうございます。
トキシラズには、コレも親方からのカボスを絞って。
豆腐炒めに見えるけど、カッテージチーズです(笑)
花笑み、魚だけでなく、洋風のオイリーな料理にも合います。
一杯目は冷酒でストレート。
二杯目は米ハイボールにしていただきました。
優しい甘さが上品な女酒ですね。
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