のんびり主婦の家事日記

豆腐クリーム～～コレはいい＾＾

ご無沙汰してしております（笑）早いもので白内障手術から一年です 、9日、月イチの検診に行ってきました。順調のようで、今月から目薬も変わり、検診も３カ月ごとになりました。 やはり、文字の読み書きは、かなり不自由なのでこんなものを購入しました！！ ディスクルーペ～～８倍です。スタンド式なので針の糸通しに便利ですし、細かい文字も見えます＾＾ 豆腐クリームです～～豆腐版ホワイトクリームですねっ。水切りした絹ごしにスキムミルク（牛乳でも）、レモン塩を加え、ホイップしました＾＾ パスタグラタンに使用したら～～予想を越えるに美味でした～～グラタンを～～なんとさっぱりいただけます（笑）～～ お料理って楽しい～～＾＾ これは、ハマるかも（笑）～～グラタンの他にシチューやクリームコロッケにも！！ １５日、豆腐クリームでシチューを作ってみました＾＾野菜の甘みが出ます、それなりに美味しいですが！！ 煮込むのでホワイトクリームというより~豆腐感が強くなりました（笑） 市販のスポンジで～～バレンタインケーキ～～＾＾  チョコクリームでデコレーション ＾＾ ふふ＾＾～～６０代の主人にハートもないですが～～(笑）