のんびりママの おいしいもの日記

のんびりママの おいしいもの日記

January 29, 2007
XML
カテゴリ: 手作りパン
 昨日の夜は
OLLYさんに教えてもらった成型法で
ライ麦入りのバターロールをつくりました。
ベンチタイムを長くとると
こんなに長く伸びる伸びる~♪
 
画像 139.jpg


成型するとこんなにコロンと可愛らしい(^u^)
 
画像 140.jpg


一生懸命形を作っている私の傍で
 夫 『今日はかもめ食堂のクロワッサンか~』 

私 『それを言うならシナモンロールだよ』

夫 『あっそうか・・・』

いつもアクションもののDVDしか借りてこないのに
何でかもめ食堂を知ってるんだろう・・・?と思ったけど
その前に私はかもめ食堂を観ていないので
クロワッサンがあったのかどうかも定かでない・・・

まあそれはさておき成型が済み二次発酵へ。
なかなかいい感じじゃな~い!?

画像 138.jpg

ばんざ~い!!
今日こそは美しい
OLLYさん直伝のバターロールが食べられる!!
張り切って焼きました。
焼き上がりを楽しみにしたかったので
今日は我慢してちょっとだけテレビを観てみる。
ピーピーと焼きあがりの合図が




ところが




ガーン(・・?
画像 127.jpg画像 128.jpg画像 130.jpg画像 132.jpg画像 131.jpg
  恥ずかしくて・・・画像小さいです。( 
 爆発??) 
 
 とりあえずまあまあ綺麗に焼けたのは 
 この2個だけ。 
画像 136.jpg
 高さは出ているけど過発酵なのかぁ??? 
 もしかしたらゆるく巻きすぎたかも。 
 ダンナは予言していたんだろうか・・・ 
 なんだかクロワッサンに見えてきた。 
 でも味はおいしかったよ。 
 今日は姪っ子ちゃんが遊びに来ていたので 
 お昼&おやつになりました。 
 まだまだ修行が足りぬ 
 nyanyanyaoでした。 
 (撃沈 





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  January 29, 2007 06:45:05 PM
コメント(16) | コメントを書く
[手作りパン] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

nyanyanyao

nyanyanyao

カレンダー

お気に入りブログ

ありふれた台所 tentenayaさん
サウナ好きOLの気楽… なるピー2175さん
【勝率100%の投資術… hamigakikunさん
猫娘のホノホノ 猫娘3103さん
とことんハッピー☆ス… koony92さん
MAMAO*BREAD llllpannallllさん
nico+nico *ひなっち*さん
The Present   がちゃぴん2804さん
・:*:・☆:*:★なまけ… なまけひめさん
秋の空 空色のクレヨンさん

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: