2009年08月25日
テーマ： 旅のあれこれ(10732)
カテゴリ： カテゴリ未分類
これは、世界最高峰のホテリエとよばれているリッツカールトンホテルの創業者であるホスルスト・シュルツ氏が15歳の時、ホテル学校に通っていた時の作文のタイトルです。
(＊ホテリエとは、ホテルの経営者や従事者を表す言葉です）
「自分が一流でなければ、一流の人に仕え、一流の仕事をすることはできない」
この作文の裏にはいきさつがあるんです。
シュルツ氏は11歳の時に、ドイツの田舎町のホテルに念願かなって働きに行くことができた。その時、お母さんが
「ホテルに来る人はみんなVIPの紳士淑女なのだから、あなたも身なりをきちんとして、髪をきれいにとかして彼らにふさわしい人間になりなさい」と話したという。11歳の子供に対してです。
そして数週間後、そのホテルの70歳になるというヘッドウェイターがホテルに現れるとホテルの空気が変わることに気がついた。そしてお客様の紳士淑女たちが、彼をその中で最高の紳士と認めていることに気づくことになる。このときシュルツ氏なんと11歳！
ホテルで働き出すと同時に、シュルツ氏はホテル学校に通うことになる。その1年半後
と先生に言われて書いた作文が、冒頭のものだ。
11歳でホテルに入り、その時にいた高齢のヘッドウェイターの立ち居振る舞いに大いなる感銘と刺激を受けたシュルツ氏の原点がここにあることを知りました。
"We are Ladies and Gentlemen Serving Ladies and Gentlemen."
短い文ですが、奥深い含みのある言葉を知り、感動しました。
(写真は上海リッツカールトン)
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