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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2026.01.03
テーマ： 食べ物あれこれ(52347)
カテゴリ： カレー
コウケンテツさんのレシピを勝手にアレンジして作ってみました。
鶏肉を柔らかくするためにラクラクッカー（電気圧力調理器）を使いました。
~材料〜
鶏肉を柔らかくするためにラクラクッカー（電気圧力調理器）を使いました。
~材料〜
鶏手羽元 9本 約500g
ブナしめじ 1/3パック
マサラ 2人前 ＊一昨日作った残り半分
塩、粗挽き胡椒：少々
牛乳 50cc
ヨーグルト 50g
バター 20g ＊マーガリンで代用
にんにく、生姜のすりおろし 1かけ
ガラムマサラ 小さじ1＊味を整えるのに入れました
鶏もも肉にした味をつける
鶏もも肉にした味をつける
（塩、マサラ）
サラダ油にニンニクを入れて炒める
サラダ油にニンニクを入れて炒める
鶏手羽元とブナしめじを炒める
ここで追い油を加える
生姜を加える
ヨーグルト（50g）と牛乳（50cc）とはちみつを入れる
約7分煮込む（ここから電気圧力調理）
火を止めてからバター（マーガリン）を入れて完成です。
味見して、味がぼやけてる感じがしたので、
塩小さじ1、ガラムマサラ小さじ1で調整しました。
なかなか美味しくできました。
食べてからヨーグルトと牛乳に代わりに
生クリームを使った方がもっと美味しくなりそうかなと思いました。
また作ります。
盛り付けた感じです。スープはインスタントのものです。
生姜を加える
ヨーグルト（50g）と牛乳（50cc）とはちみつを入れる
約7分煮込む（ここから電気圧力調理）
火を止めてからバター（マーガリン）を入れて完成です。
味見して、味がぼやけてる感じがしたので、
塩小さじ1、ガラムマサラ小さじ1で調整しました。
なかなか美味しくできました。
食べてからヨーグルトと牛乳に代わりに
生クリームを使った方がもっと美味しくなりそうかなと思いました。
また作ります。
盛り付けた感じです。スープはインスタントのものです。
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