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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2026.06.20
テーマ： 食べ物あれこれ(52340)
カテゴリ： 料理
野菜炒めを作ろうと思い、リュウジさんのレシピの
「にんにくマシマシハイカロリー野菜炒め」を作ることにしました。
ハイミーが家に無くて、鶏がらスープの素で代用
キャベツは無くて、玉ねぎ増量で、量を合わせて作ってみました。
なんかイマイチでした。
味の素、ハイミーは準備しておかないとダメだなと思いました。
再度作ります。
【材料】
キャベツ…150g
にんにく…15g～20g
にんじん…50g
玉ねぎ…100g
豚バラ肉…160g
もやし…200g
「ハイミー」…7、8振り
ラード…大さじ1
醤油…小さじ2と1／2
オイスターソース…小さじ2と1／2
ウスターソース…小さじ2と1／2
塩コショウ…適量
黒コショウ…適量
【作り方】
【作り方】
ラード大さじ1半で塩コショウした
豚こま肉または豚バラ肉160gを炒め取り出す
にんにく15gを炒め、にんじん50g、
玉葱100g、キャベツ150gの順に炒め、
醤油小匙2半、オイスターソース小匙2半、
ウスターソース小匙2半、塩1つまみ、
「ハイミー」7振り混ぜたタレ、
豚、もやし200gをいれ炒め、
塩コショウで調味し黒胡椒で完成
盛り付けた感じです。ハイカロリーを感じないもやし炒めです・・。
盛り付けた感じです。ハイカロリーを感じないもやし炒めです・・。
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