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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2026.07.26
テーマ： 食べ物あれこれ(52111)
カテゴリ： カレー
今回はコウケンテツさんのレシピでカレーを作りました。
約2ヶ月ぶりくらいです。
～材料～
豚コマ切れ 約170g
～材料～
豚コマ切れ 約170g
玉ねぎ 1/2個
ナス 1本
キムチ 75g
キムチ 75g
しょうゆ 小さじ1.5
みりん 大さじ1
まず、肉の色が変わるまで炒める。
まず、肉の色が変わるまで炒める。
玉ねぎも炒める。
塩を少々。水450gを入れて、
塩を少々。水450gを入れて、
カレールウ3個をほぐして（細かく切って）から入れて約10分煮込む。
キムチを入れる。
キムチを入れる。
しょうゆ、みりんを入れてもう少し（約5分）煮込んで完成です。
10分ではできませんが、簡単に作れます。
今回も美味しくできました。
今回も美味しくできました。
また作ります。
盛り付けた感じ
煮込んだところ
盛り付けた感じ
煮込んだところ
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