2023年06月22日
テーマ： 韓国料理(334)
カテゴリ： 食べ物
やっちまいましたよ！
安いからと言って考えて買わないと大変なことになると
いつも自制しているはず（？）なのに
極端に安いので損していいやとの軽い気持ちで
購入したのが間違えでした。
何を購入したかというと
３つで１５０円 って
投げ売り状態だったのでついつい購入してしましました。
ご存じのとおり韓国料理で多用される調味料で、
もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする発酵食品
当然、辛い！それも本格的な商品のようで
かなり辛い方の部類です。
昨日、早速料理に使用しましたが
まず量が使えない。（塩分が多くなりすぎ！）
そして、大量の汗💦！（タオルがぐっしょり）
うーむ、2キロは冷凍かな・・・。
安いからと言って考えて買わないと大変なことになると
いつも自制しているはず（？）なのに
極端に安いので損していいやとの軽い気持ちで
購入したのが間違えでした。
何を購入したかというと
ユウキ食品 業務用コチジャン(1kg)
コチジャン（コチュジャン）３キロ３つで１５０円 って
投げ売り状態だったのでついつい購入してしましました。
ご存じのとおり韓国料理で多用される調味料で、
もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする発酵食品
当然、辛い！それも本格的な商品のようで
かなり辛い方の部類です。
昨日、早速料理に使用しましたが
まず量が使えない。（塩分が多くなりすぎ！）
そして、大量の汗💦！（タオルがぐっしょり）
うーむ、2キロは冷凍かな・・・。
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